Lime med: ljekovita svojstva, kontraindikacije i značajke

Lime med je napravljen od cvjetova višegodišnje drvenaste biljke - lipa, koja je najrasprostranjenija na Dalekom Istoku i Bašortostanu. Sadrži mnogo korisnih tvari, vitamina i minerala, potrebnih za ljudsko tijelo. Sve pojedinosti, ljekovita svojstva i kontraindikacije meda vapna detaljno su opisane u članku.

opis

Ovaj proizvod pčelarstva tradicionalno je miniran u dvije regije naše zemlje - Daleki istok i Bashkortostan. Na tim je mjestima šumska vapna rasprostranjena, od cvata limesa i dobiven je konačni proizvod.

Med od jabuke smatra se jednim od najkorisnijih vrsta meda. Boja meda vapna može varirati od potpuno svijetla i prozirna do jantara s zelenkastom bojom. Ovaj proizvod ima začinsko, svijetlo miris s note metvice i bogat ukus.

U medu prevladavaju takvi monosaharidi kao glukoza i fruktoza. Razgovarajmo o vrstama ovog pčelarskog proizvoda u nastavku.

Med od Dalekog Istoka

Lime med s Dalekog Istoka smatra se stvarnom znatiželjom zbog svoje rijetkosti. To je zbog kratkog ljeta, tijekom kojeg je potrebno imati vremena za prikupljanje nektara iz cvatnje stabala. Stoga, malo pčelara mora raditi puno posla u kratkom vremenu.

Lime šume počinju u blizini Khabarovskoga podrucja, a uglavnom rastu u planinama. Boja ovog pčelarskog proizvoda varira od svijetlo žute do lijepe jantarne boje. Miris proizvoda ima bogate cvjetne note.

Med iz Zajortostana

Lime med iz Bashkortostana, odnosno iz Burzyan četvrti, je najpopularniji među ruskim potrošačima ovog proizvoda. To je zbog činjenice da se najveći dio vapnena šuma naše zemlje koncentrira tamo. Stoga se najveći dio meda vapna proizvodi u Bashkortostanu.

Važno je napomenuti da boja meda Bashkir varira od prozirnog do laganog zlata. U karakteristikama okusa proizvoda može se osjetiti mala gorčina, koja se pojavljuje zbog boja divlje lete. Aroma meda je bogata, cvjetna s mentolnim bilješkama.

Posebno korisno med u češlima. Ako vam se dogoditi da kupite ovaj proizvod, trebate znati da trebate ga koristiti zajedno sa stanicama, a zatim je korist za organizam će biti od neprocjenjive vrijednosti.

Lime med s matičnom mliječom

Royal jelly je još jedan vrijedan proizvod pčelarstva, što je bijela tekućina guste konzistencije. Proizvode ih pčele da hrane svoje ličinke. Kraljevska žele ne izdržava dugotrajnu pohranu, tako da se obično dodaje kristaliziranom mediju u vapnu kako bi produljio rok trajanja. Rezultirajuća smjesa ima brojne korisne tvari, vitamine i elemente u tragovima, aktivno se koristi u kozmetici i savršeno tonizira tijelo.

Kraljevska mliječ je rijedak i skup proizvod, kao što pčele proizvode u malim količinama, a ne svaki pčelar može prikupiti tu korisnu tvar.

Korisna svojstva

Korisna svojstva meda vapna poznata su od antičkih vremena. Sadrži vitamine B, C, H, nikotinsku kiselinu, kao i mnoge elemente u tragovima, kao što su kalij, natrij, kalcij, klor, fosfor, jod i mnogi drugi.

Ljekovita svojstva meda lana vrlo su raznovrsna. Na primjer, može se koristiti za liječenje raznih prehlada. Ne zaboravite da kada rastopi med u vrućoj vodi, izgubit će sva njegova korisna svojstva.

Također ovaj pčelinji proizvod pomaže aktivirati proces metabolizma u tijelu i ima efekt toniranja. Ova svojstva čine ga nezamjenjivom za sve one koji žele izgubiti težinu i dobiti fit.

U bolestima bubrega i specijalizatora gastrointestinalnog trakta preporučuju se med, aktivira aktivnost mozga i poboljšava kardiovaskularni sustav.

Med cvjetnica može se koristiti vanjski za furunculosis i gnojne rane. Naširoko se koristi u kozmetici kao pomlađujuća maska ​​za lice. Popularne namirnice za mede, koje pomažu uklanjanju toksina iz tijela.

Stručnjaci preporučuju da se ovaj proizvod koristi za poremećaje spavanja, kao i nakon nastajanja stresnih situacija. U tom slučaju, dodajte med za toplo mlijeko i piti prije odlaska u krevet.

Oftalmolozi savjetuju upotrebu meda za sve ljude čiji je rad povezan s konstantnim radom na računalu, budući da ovaj proizvod pozitivno utječe na vid i pomaže u ublažavanju umora.

Mnoge domaćice koriste med u kuhanju. Uz pomoć možete kuhati, na primjer, kvas, razne deserte i još mnogo toga.

S obzirom na mnogobrojna korisna svojstva meda, možete sigurno savjetovati da posudu za ovaj proizvod bude u zalihi u svakom domu.

Lime med: kontraindikacije

Uz sve korisne osobine ovog proizvoda, nemojte zaboraviti da je med vrlo jak alergen. Stoga, dojilje i djeca mlađa od tri godine, koriste ovaj proizvod pčelarstvo je zabranjeno.

Važno je napomenuti da, ako prelaze uobičajenu uporabu meda, što je oko sto grama za odrasle i pyatidesyat grama za djecu, može izazvati neželjene učinke kao što su proljev, povećanje srčanog ritma i povišen šećer u krvi. Zato ljudi s dijagnozom "dijabetesa" trebaju prestati koristiti med.

Također vrijedna pažnja je podsjetnik da med lipus ne treba dodati vrućem čaju, jer gubi većinu svojih korisnih svojstava. Stoga, temperatura pića ne smije premašiti četrdeset stupnjeva.

Ako imate sumnje u uporabu lažnog meda, onda se u ovom slučaju mora posavjetovati sa specijalistom.

Kalorična vrijednost

Lime med je prilično visoki kalorijski proizvod. Sadržaj kilokalorija po 100 grama proizvoda doseže 330. No, unatoč tome, nutricionisti se savjetuju da ga koriste s dijetama. To savršeno uklanja toksine iz tijela i ima efekt toniranja. Zahvaljujući sadržaju mnogih korisnih tvari u medu, vitaminima i elementima u tragovima, ona ima opći učinak jačanja.

Stoga je preporučljivo dodati ovaj pčelarski proizvod žitaricama, siru ili biljnim i zelenim čajevima. Dakle, čuvanje na prehranu i ne prelazeći norme meda potrošnje, možete baciti oko tri kilograma tjedno.

Uvjeti skladištenja

Malo potrošača zna da med zahtijeva posebne uvjete skladištenja, što uključuje izbor specijalnih posuđa. Izvrsno za ove staklene, glinene, drvene ili od nehrđajućeg čelika. Treba se savršeno oprati i sušiti, jer će se proizvod odmah početi pogoršavati. Možete koristiti plastične posude, ali u takvim posudama med može biti pohranjen samo godinu dana.

Važno je napomenuti da med apsorbira sve neugodne mirise, stoga ga morate upotrijebiti za pohranjivanje hermetičkih jela i ne stavljati pored tvari koje imaju jak miris.

Važno je znati da se med bojao jakom svjetlu, pa ako je pohranjen u prozirnom spremniku, morate ga ukloniti na tamno mjesto. Izloženost niskim temperaturama također negativno na korisnim svojstvima proizvoda, tako da u svakom slučaju to je nemoguće staviti med u hladnjak ili zamrznuti temu.

Med u krilima mora najprije biti odrezan, zatim stavljen u spremnik i stavljen u tamno mjesto.

Kako se ne bi zamijenio odabirom kvalitetnog proizvoda?

Kako odabrati visokovrijedni med u loncu? Na ovo će pitanje biti odgovoreno u ovom članku. Prvo, morate znati da med brzo kristalizira. Taj se postupak odvija u roku od tri mjeseca, a ako se to ne dogodi, kupili ste proizvod koji nije proizvod. Osim toga, boja ovog proizvoda pčelarstva tijekom vremena postaje tamnija, a konzistencija je gusta. No on ne gubi korisna svojstva, kao i kvalitetu okusa.

Također, svatko zna da težina meda premaši težinu vode za pola puta. Dakle, pomoću ljestvice lako je provjeriti prirodnost proizvoda.

To bi trebao biti odvojene primjedbe da su neki beskrupulozni prodavač stavljaju u staklenke s medom pčele, trave i drugih pčelinjih proizvoda, pokušavaju vas dovesti u zabludu, a kako bi se osiguralo da je proizvod prirodan.

Trenutno se pojavljuju mnogi različiti pokazatelji koji se prodaju, ali ova metoda je prikladnija za stručnjake nego za obične potrošače.