Whisky `Kilbeggan` - pravi irski!

U posljednjim desetljećima svijet je zabilježio realni porast interesa za nacionalnim jakim alkoholom. Whisky "Kilbeggan" - pravi irski, pomiješan i posjeduje svoj prvobitni ukus i karakter. To su ove vrste, po mišljenju autentičnih znalaca i stručnjaka degustacije, donijeli ovo piće široku popularnost. Ako se prethodno smatra da je elita alkohola vina i konjaka, sada "irski pivar" dugog izlaganja ove marke, s pravom može dobiti takav naslov.

Malo povijesti

Duh piće viskija "Kilbeggan" poznato je, možda, od 1775. Ovaj datum povezan je s malim selom Kilbeggana, u Irskoj, gdje je djelovala mala destilerija. Prvi vlasnik kuće zavodika nepoznat, ali čak i kad ga izbacuje viski „Kilbeggan” je postala vrlo popularna ne samo u lokalnom području, kao i svugdje u Irskoj. Ovdje su pili: koristili su iste sirovine kao i za jak alkohol.

Godine 1838. destilerija je promijenila vlasnika. John Locke, usput, radio je ranije u još jednoj tvornici koja se bavila prisilom. U to vrijeme, Kilbeggan nije proizveo previše volumena proizvoda i smatrao se destilijom kućnog formata. Razvoj robne marke dogodio se krajem 19. - početkom 20. stoljeća, kada je unuk vlasnika odlučio preoblikovati proizvodnju.

Osvajanje svjetskog tržišta

U tijeku inovacija i zbog prolaska pokraj željezničke pruge, proizvodnja viskija "Kilbeggan" stekla je široke količine. Proizvodi ove trgovačke marke ne idu samo na irsko domaće tržište, tako i za Veliku Britaniju, ali se pojavljuju i postaju vrlo popularni u Americi.

Takva ovisnost o tržištu SAD-a odigrala je okrutnu šalu u doba "suhog zakona": potražnja za pićem nekoliko puta pada i viski mora biti zatvoren. Nakon svega toga, biljka je prošla od ruke do ruke sve dok je pravo na proizvodnju viskija "Kilbeggan" kupio Cooley Distillers (1987). Novi vlasnik pokrenut je na otkupljenim kapacitetima Irsko piće isključivo za izvoz. A u selu Kilbeggan otvoren je muzej viskija koji privlači zanimanje kupaca na sam proces. Svake godine muzej posjeti do 30 tisuća turista.

Irski viski "Kilbeggan"

Nakon dugih zastoja, provedena je destilacija novih alkohola. Kao rezultat toga, izbačen je novi Kilbeggan, koji je počeo prodavati u trgovini robne marke tvrtke koja se nalazi u istoimenom selu, kao iu popularnoj trgovini viskija u Dublinu.

Tradicionalno, proizvodnja izvornih Kilbeggan pića karakterizira postojanje nekoliko pravila koja se poštuju i sveto poštuju. Prvo, koristite samo lokalnu vodu. Drugo, stavi gotov alkohol samo u nove bačve hrastovine. I treće, primjenjujte samo određene vrste viskija za miješanje.

Whisky "Kilbeggan". Recenzije izgleda i okusa

Danas je u Ruskoj Federaciji moguće dobiti dvije vrste danog irskog pića ovog robnog branda. Jedna od najčešćih je mješavina. Otpušten je bez naznaka datuma njezinog starenja, a ovo piće nije tako teško, ako izgledate, kupite u supermarketima ili specijaliziranim trgovinama.

Drugi tip je viski "Kilbeggan" 15 YO, koji se može naći, vjerojatno samo u alkoholnim buticima ili naprednim online trgovinama. 15 YO - pravi predstavnik elite. Postaje vidljiv na prvi pogled, s ambalažom: ona se ne prodaje u bočicama već u bočicama. I tu je na staklu, i svi podaci.

Kao na komentare znalaca, piće ima veliku i čistu zlatnu boju i lagano slatkasti miris - složeni buket koji je u sljedećim nijansama spektra od vanilije, hrast, karamela.

Okus se razlikuje po povećanoj mekoći s notama karamela, grožđica. Utroba viskija "Kilbeggan" ima dugu, očuvajući sve gore navedene okuse. Ugodan degustacija!