Mjesečeva svjetlost iz piva: kako napraviti?

Već dugo vremena ljudi širom svijeta dolaze s raznim receptima za izradu domaće alkohola. Na domaćim prostranstvima alkoholnog alkohola postao je mjesečina. Izrađena je od berga na bazi šećera, krumpira, kruha i slatkiša. Ispod je rečeno kako napraviti mjesečevu svjetlost od piva i zakašnjelo.

Odabir sirovina

Mnogi potrošači doživljavaju takvu neugodnost da je rok trajanja piva dostupan kod kuće istekao, ne može se piti na sve, ali se može koristiti s prednošću. Izrađuje snažno domaće napitke s dobrim ukusom. U principu, pivo iz nedovršenog piva pripremljeno je prema standardnoj shemi, destilacijom. Njegov okus će ugoditi i iznenaditi "gurmane" ovog pića. U tom procesu možete koristiti bilo koje pivo:

• jaka;
• svjetlosti;
• tamna;
• živi;
• konzervirano ili u bocama.

Kako bi se proizveo alkohol kao elita i izuzetan, teško je, ali sličan proizvod od ostalih sirovina također ne zasja čarobnom aromom i okusom. Neki obrtnici savjetuju dodavanje kvasca i šećera. Međutim, to vjerojatno neće biti prikladno jer pivo, prošlo očuvano i pasterizirano, ne može fermentirati, već jednostavno kiseliti. I na kraju neće biti pravi pivo piće, i standard "pervach" s mješavinom šećera i hop alkohola.

Sljedeći je recept kako se riješiti sirovina pjene kako bi dobili željeni proizvod.

Gdje početi?

Kako bi se moglo stvoriti mjesečina iz piva, trebat će pet litara glavne sirovine i 500 grama vode (ili izračunati u odgovarajućim omjerima ako je količina drugačija). Čak iu zastarjelom pjenastom proizvodu, postoji mnogo ugljičnog dioksida koji treba ukloniti. Inače, kiselina može dobiti destilirano u pivo, što će pogoršati njegov ukus. Zato je potrebno provesti neku vrstu otplinjavanja.

Prije svega, potrebno je uliti pivo pivo u destilerije (treba popuniti ne više od trećine). Zatim pomiješajte sa žlicom sve dok pjena na površini nestane do maksimuma. Dopustite da pecivo stajati oko sat vremena u spremniku s uklonjenim poklopcem. Nakon toga možete nastaviti do glavnog postupka.

Prvo vući

U ovoj fazi dobit će se destilat s kojim će se morati dalje raditi, što će omogućiti pročišćavanje napitaka od raznih nečistoća koje degradiraju mjesečevu svjetlost tijekom procesa destilacije. Ova faza ne osigurava podjelu pića, kao u standardnim slučajevima ("pervach", osnovi, "odjek"). To je zbog činjenice da zbog specifičnih svojstava hvalisanja, prilično je problematično izvesti sortiranje.

Spremnik za destilaciju je spojen na kućnu pivnu jedinicu i zagrijava se zbog niske topline. Ovdje je glavna stvar ne žuriti, jer prekomjerna temperatura potiče ponavljanje tvorbe pjene. Izgled prvih kapi će vam dati jak i oštar, opojan miris.

Ako uzmemo pivo piva u količinama od pet litara, to će doći oko 600-650 mililitara destilata nakon prve destilacije (tvrđave - 35-38 stupnjeva). Preporuča se popiti piće sve dok se snaga drži na 30 stupnjeva. Da biste saznali količinu čistog alkohola u proizvodu, koristite standardni alkoholometar.

Druga destilacija

U ovoj fazi poboljšajte okus mjeseca. Uz to, prinos gotovog proizvoda podijeljen je na sorte (frakcije). Primio prije ovog jakog piva, ili bolje, alkoholno piće, razrijeđeno vodom za 1/5 dijela. Nakon toga, pripremljena sirovina se izlije u čisti spremnik za destilaciju.

U procesu pokretanja, 10 posto količine čistog alkohola spojeno je zasebno. Ova frakcija sadrži maksimalni broj fuselno ulje i drugih nečistoća, ne preporučuje se upotreba. Nakon toga se prikuplja glavni proizvod, prikuplja ga sve dok tvrđava mjesečina ne padne ispod 40 stupnjeva. Ovisno o početnoj snazi ​​piva, prinos i sadržaj alkohola u gotovom proizvodu mogu se razlikovati. U prosjeku, oko pola litre mjesečine, snage 40-50 stupnjeva.

Posljednja faza

Da bi domaće pivo postalo kvalitetnije, preporučuje se filtriranje i polaganje pripremljenog napitka. Domaći alkohol može se proći kroz ugljen filtar ili koristiti druge tradicionalne metode. Važno je napomenuti da će i dalje ostati određena aromatična aroma. Zbog karakteristika sirovine, dobivenu mjesečinu teško je usporediti s bilo kojim drugim pićem. Za veću zasićenost i gustoću preporuča se zadržavanje proizvoda nekoliko dana.

Od korisnika i autora postoje nejasni odgovori o ovoj "delikatnosti". Doista, on je amater, ali mnogi vole. Neki obrtnici preporučuju mlijeko umjesto vode prilikom miješanja inicijalne pire, drugi savjetuju dodavanje kvasca i šećera. Nakon što je odlučio pripremiti napitke od piva, čiji je recept koji je prikazan gore, sjetite se da je previše istekao pivo je bolje ne koristiti, ali prestići uklonite pjenu za oslobađanje ugljičnog dioksida.