Zašto i kako napraviti domaće aparate

Osoba koja može procijeniti kakvoću alkohola, prije ili kasnije dolazi do ideje da je njegova neovisna proizvodnja potpuno opravdana, jer je to samo domaći kućni aparat potreban. Pored ekonomske koristi, takav proces donosi moralno zadovoljstvo. Sjedeći za stolom na kojemu je boca snažnog napitka svoje proizvodnje, vlasnik osjeća nepromjenjivi ponos. U Rusiji su gosti uvijek bili tretirani domaćim duhovima, kao što su "Spotykach", "Kalvados" ili "Slivovitsa". Tradicionalno, svaka kuća imala je vlastite recepte za izradu mjesečina i raznih vrsta likera, koji su prenijeli s koljena na koljeno.

Tradicije pripreme domaćih duhova

Valja napomenuti da su mnogi ljudi znali kako napraviti domaći uređaj kod kuće, a to se nije smatralo znakom nečeg lošeg. Uostalom, umjerena potrošnja domaćeg alkoholnog pića nema nikakve veze s pijanstvom u zemlji.

Stoga su poznavatelji ovog delikatnog procesa oduvijek bili vrlo cijenjeni. Osim toga, najbolji prirodni proizvodi uvijek su bili korišteni za proizvodnju domaćeg piva. Dodavanje posebnog okusa u pivo, mentu, ribu, gorku i anis su dodani, pa je piće steklo jedinstvene i plemenite note. Moram reći da domaći domaći uređaj omogućuje vam da mijenjate sve karakteristike tekućine, od čistoće proizvoda do njegove jakosti.

Jedinice za proizvodnju alkoholnih pića kod kuće

Glavna jedinica za proizvodnju domaćeg alkohola je mjesečina. Takva pića poput vina ili konjaka, kao i sve vrste likera, obično ne zahtijevaju posebne izume.

Da biste shvatili kako napraviti kućni aparat kod kuće, morate razumjeti načelo svog rada - a onda će sve postati jasno. Poznati su mnogi načini stvaranja ove jedinice, od najjednostavnijih i primitivnih do složenih i višestupnih. Svaki vlasnik ima svoje metode proizvodnje mjesečine, njegove tajne. Ali uređaj je jedan. Danas ćemo vam reći kako napraviti mjesečevu sebe, ali prvo ćemo razgovarati o nekim točkama.

Izbor sirovina za mjesečevu svjetlost

Prvo razmotrimo sam proces. Mjesečeva svjetlost je načinjena od fermentiranih sirovina, tzv. Hvale, koje moraju biti od sedam do petnaest dana. Sve ovisi o tome što je odabrano kao osnova: može biti jednostavan kvasac sa šećerom, ali može biti i grožđa ili drugi plodovi. Osim toga, kao sirovine za rasher koriste raž, pšenicu, pa čak i grašak. Štoviše, ako u kućanstvu ima džema koja nitko ne jede ili je duže pohranjen, može se također koristiti. Odabrani proizvod se stavi u metalni spremnik i doda se šećer, dobivena smjesa se izlije s vodom. Omjer proizvoda ovisi o specifičnom receptu.

Kapaciteti i baza mjesečine

Sada ćemo shvatiti kako napraviti kućni uređaj kod kuće. Prvo, spremnik za hvale mora biti izrađen od nehrđajućeg čelika ili titana, ali ni u kom slučaju od aluminija. Najbolje je za ove namjene spremnik za prehrambene proizvode volumena od 30 do 40 litara.

To je čvrsto zapečaćena, a metal od kojeg je izrađen namjerno je dizajniran za pripremu i pohranu pića. Nakon osnaživanja fermenta, ona se stavlja u vatru. Usput, ako imate tlačni štednjak, ne možete se posebno zamarati pitanjem kako napraviti mjesečevu svjetlost. Samo ulijte masu u ovu posudu. Međutim, u poklopcu kuhinjskog aparata u ovom slučaju preporuča se ugradnja termometra koji mora biti vrlo čvrst. Pokazat će temperaturu zagrijavanja teglenice.

Ako se koristi štednjak, tada već ima crijevo za utičnicu. I možete napraviti rupu u metalnim posuđem i spojiti zavojnicu na mjesečevu svjetlost. Najbolje zavojnice dobivaju se iz cijevi, ali ako nema metala, može se izrađivati ​​od silikonske cijevi. Jednostavne gumene cijevi nisu prikladne jer daju mjesecnoj sjeni neugodan miris. Odabrana cijev, bakrena ili tanka stijenka od nehrđajućeg čelika, mora biti omotana oko cilindra 6-8 cm u promjeru nekoliko puta, a rezultat toga mora biti spirala.

Mjesta za spajanje zavojnice trebaju biti tijesno prekrivena tijestom tako da nema pukotina. Kroz ovaj uređaj, nekoliko će duhova izaći i tijekom tijeka pretvoriti u tekućinu. Stoga se svitak treba stalno ohladiti. Za to možete jednostavno staviti u spremnik s hladnom tekućom vodom.

Proces razvoja proizvoda

Malo više, a pitanje kako napraviti kućnu pivovaru kod kuće će se smatrati zatvorenim. Postupak je započeo, ali trebamo sposobnost prikupljanja gotovog proizvoda. Neki obrtnici također dodaju tzv. Naseljenik, koji je postavljen između zavojnice i posude s hvalom. U njemu se skupljaju teške frakcije, to jest, štetna nečistoća se smiri, a mjesečina postaje bolja.

Usput, pivo se izlije ne na rubove jedinice, potrebno je ostaviti malo prostora, a spremnik mora biti čvrsto zatvoren. Nakon kuhanja piva, trebate smanjiti vatru na minimum. Prvih nekoliko grama, obično 40-50, izlijevaju se jer nisu prikladni za potrošnju.

Krajnji rezultat

Treba napomenuti da se od četiri litre piva proizvede približno jedna litra alkohola. Da biste provjerili snagu, možete koristiti alkoholometar koji se prodaje u ljekarnama. Dobiveni alkohol naknadno se filtrira kroz aktivni ugljen i razrijedi na okus destiliranom ili izvorskom vodom. Za gurmane moľete inzistirati na mjesečevu mjeąovitu na mentu, sv. Ivana i drugim aromatskim i ljekovitim biljem.