Delicious charlotte u multivarhu.

Budući da volim puno kuhati i neprestano eksperimentirati s kombinacijama okusa raznih proizvoda, takvi kućanski aparati kao multivar bili su vrlo zadovoljni. Na ovu akviziciju pripremljena je unaprijed i imala vremena proučiti dovoljan broj preporuka i recepata za razne jela. Jednom kad sam se susreo sa slikom u časopisu na kojem je prikazan charlotte u multivarhu, više ne bih mogao odbiti kupiti ovu čudo opremu.

I sada je moj san postao istinit. Novi Panasonicov multivarker stajao je na kuhinjskom stolu i nježno blistao s lakiranom stranom. Počeo sam ga svladati pripremom jednostavnih jela. U svojem broju unesenu zobena kaša, juha s svinjetinom i bobicom charlotte. U multivarku ova su se jela pokazala nevjerojatno ukusnom i bogatim okusom.

Ali najviše sam se zadovoljilo što nije bilo potrebe da budu prisutni u kuhinji za vrijeme kuhanja. Moj multivarker je sve učinio. Trebam samo preuzeti proizvode i ispravno instalirati način rada, a zatim tiho raditi kućanske poslove dok čekam signal vremena. Djevojčica koja je u večernjim satima gledala čašu mirisnog čaja došla je do užitka pečenja. Charlotte u multivarhu postala je prozračna, bogata žuta s komadićima crvenih mirisnih jagoda i kriški jabuka. Tkanje tortu, prijatelj je napisao recept i trčao kako bi nagovorio svog supruga da kupi takvu neophodnu tehniku. Tajna priprema ukusna pečena roba Spreman sam to podijeliti s vama.

Charlotte s jabukama u multivarhu.

Recept je vrlo jednostavan. Doziranje podrazumijeva upotrebu posebne mjerne posude, koja je uključena. Treba imati na umu da se tijesto u multivarstvu povećava za 2-3 puta, ali ni u kojem slučaju ne možete premjestiti ili otvoriti poklopac za vrijeme kuhanja.

Za tortu za 4-6 porcija trebamo pet jaja, čašu šećera, tri čaše brašna, jednu veliku jabuku i sto grama jagoda. Prije čišćenja jabuka iz kostiju i izrezati na tanke kriške. Jagode smo sortirali i samljeti. Jaja se ohladiti. Povezujemo ih sa šećerom i šaljemo u upornoj pjeni u mješalici ili mikserima. Nakon povećanja težine dvaput, dodajte brašno i unesite tijesto u homogeno stanje.

Teflonska posuda je obilno i ravnomjerno podmazivana s bilo kojim uljem. Nalazimo se na dnu kriške jabuka i komada jagoda, tvoreći lijep uzorak. Nježno sipati smjesu voća i bobica s tijesto. Stavili smo zdjelu u multivar, zatvorili poklopac, postavili temperaturni ventil. Odaberite način "Pečenje" i povećajte vrijeme na 65 minuta. Pazno pričekajte signal vremena.

Čim to zvuči, isključite multivaršun s mreže i otvorite poklopac. Pecimo malo hladiti 10-15 minuta. Mi uzeti zdjelu i pokriti s ravnom pločom. Preokrenemo ga, prevrćući tijesto preko jela. Charlotte u multivarku, kao i svako slično jelo je pita-prevrnuta. Važno je zapamtiti i temeljito podmazati površinu posude s uljem prije nego što stavite tijesto. Inače, vrh torte će biti razmažen.

Uzimajući ovaj recept kao osnovu, možete povezati svoju fantaziju i promijeniti punjenje. Svaki put kad dobijete sasvim drugačiju pečenje. Moja obitelj jako voli narančasta i borovnica charlotte. Ako kao sastojci koristim agrum, definitivno dodam dvije žlice ribane kore na tijesto. Za charlotte borovnice, fino dodavanje su komadići čokolade i vanilije šećer.

Bio sam vrlo zadovoljan multivarcomom. Pečenje se dobiva ne gori od kolača koji se donose iz slastičarnice. Da, i moji prijatelji su počeli trčati češće da jedu komad sljedeće pite.