"Villa Antinori" - vino s garancijom kvalitete

"Villa Antinori" vino je poznato ne samo iskusnim profesionalcima, već i jednostavnim ljubiteljima plemenitih grožđa. Ovo je nova linija u zbirci poznatog talijanskog majstora, o čemu već nekoliko stoljeća postoje stvarne legende. Nije ni čudo da su njegovi proizvodi nagrađeni brojnim nagradama na raznim degustacijama i izložbama.

Detaljan opis

Vino "Villa Antinori" je relativno novi proizvod. Stvoreno je više od pola stoljeća od strane stručnjaka jedne od najpoznatijih talijanskih tvrtki na području vinarstva. Jedinstvenost ovog pića leži u izvornoj mješavini, koja uopće nema analoga na svijetu. Obično vinari koriste lokalne sirovine, koje rastu u određenoj regiji.

Majstori tvrtke "Antinori" odlučili su razbiti opće prihvaćeni okvir. Da bi stvorili novi proizvod, uzeli su ne samo talijanske, nego i tradicionalne francuske sorte grožđa. Ova neobična kombinacija omogućila je dobivanje najkvalitetnijih napitaka s uravnoteženim okusom i aromom. To je poznato po poznatom vinu "Villa Antinori". Osim jedinstvene mješavine, obrtnici su malo promijenili standardnu ​​tehnologiju proizvodnje. Donijelo je malo voća. Novi proizvodi odobreni su od najboljih svjetskih stručnjaka. U liniji ove marke su zastupljeni i crvena i bijela suha vina:

• Villa Antinori Rosso;
• Villa Antinori Bianco.

Ova pića danas su uključena u popis najpopularnijih sorata poznate kuće "Antinori".

Malo povijesti

Povijest poznate marke započela je u XII stoljeću. Zatim, nitko nije poznat Rinuccio di Antinoro proizvodi vino, koji živi u svom obiteljskom dvorcu. Nakon dugotrajnih raskalašnih ratova vjerskog plemstva, obitelj je bila prisiljena napustiti Firence. Njegovi predstavnici mnogo se bave trgovinom, politikom i bankarstvom. A vino je u njihovom životu samo dugoročni obiteljski hobi.

Ali uskoro se sve promijenilo. To se dogodilo nakon što je visoki predstavnik roda, u to vrijeme Giovanni di Pierrot, 1385. godine pridružio Ceh proizvođača vina. Ovaj datum, u stvari, može se smatrati rođenjem nove marke. Istina, u početku je ljestvica proizvodnje bila mala. Još ozbiljnije, tvrtka je preuzela proizvodnju vina tek u 16. stoljeću. Tada je obitelj Antinori kupila imanje, koje je kasnije postalo poznato kao Villa Antinori del Cigliano. Njegova je slika postavljena na naljepnice samo najboljih vlastitih vina. Godine 1931. majstori tvrtke razvili su novu liniju proizvoda, nazvana "Villa Antinori". Vino ove marke na modernom tržištu smatra se pravim standardom savršenstva i osiguranje kvalitete.

Villa Antinori Rosso

Crveno vino "Villa Antinori" je piće svijetle crvene boje s bogatom nijansom šipka. U stvaranju mješavine za njegovu proizvodnju koriste se 4 sorte grožđa:

• Sangiovese (55%);
• Cabernet Sauvignon (25%);
• Merlot (15%);
• Syrah (5%).

Piće ima uravnoteženi elegantan okus s bogatim mirisom bobičastog voća, mekanim hrastovim notama i dugim ugodnim okusom. Snaga proizvoda je samo 13,5 posto. Njegov mirisni miris sadrži miris kupine i borovnice, nadopunjen duhovitim drvenim bilješkama uz sočan hladu vanilije i čokolade. Crveno vino "Villa Antinori" s pravom se može smatrati vizitkom poznate talijanske kuće Antinori. Njezina izuzetna baršunasta aroma i dugotrajan okus govore o izvrsnoj kvaliteti proizvoda. Ovo piće dobro je za jelo tijekom obroka. Savršeno se usklađuje s različitim sireima, crvenim mesom, divljači, kao i tjesteninom s umakom od rajčice.

Villa Antinori Bianco

Bijelo vino "Villa Antinori" također je vrlo popularno. Njegova tvrđava je malo niža i samo je 12 posto. Lagano je piti slatkovodne boje s ugodnom zelenkastom refleksijom. Ovo vino ima uravnotežen okus voća uz osvježavajuće note agruma. Slatko područje kombinacije limuna s narančinom i grejpom nadopunjuje slatka banana i jedva primjetan miris ruža. A u dugom okusu osjetili su se svjetleći nijanse čelika. Za stvaranje mješavine početno su korištene samo dvije sorte grožđa: Malvasia i Trebbiano. No, kako bi okus proizvoda bio dublji i izraženiji, stručnjaci su odlučili proširiti sastav sirovina.

Danas se za proizvodnju ovog pića koriste 4 sorte grožđa:

• 35% malvazije i iste količine Trebbiano;
• 15% Pino Bianco i Chardonnay.

Ovo piće idealno je kao aperitiv. Ali to se može upotrijebiti kao prekrasan dodatak ribljim jelima, kao i plodovima mora i bijelog mesa. Piće "Villa Antinori Bianco" često se poslužuje s mekim sireve, salatama i svim vrstama zalogaja.

Cijena užitka

Koliko košta vina "Villa Antinori" danas? Cijena ovog proizvoda je relativno mala. S obzirom na status same marke, to se čak može nazvati djelomično proračunskim. Uostalom, proizvođač je jedan od najvećih i najpoznatijih vinara u Italiji. Ipak, boca dobrog vina iz Antinorija dostupna je gotovo svima.

Ljubitelji dobrog vina nikada neće propustiti priliku kupiti jedinstveno piće za takvu cijenu. Neki ga čak smatraju nerazumno niskim. Vina iz "Antinori", na primjer, ni na koji način lošiji od poznatog "Bordeauxa"", ali oni stoje iz nekog razloga mnogo niži. Ovo je djelomično politika tvrtke. Proizvođač pokušava napiti piće, u kojoj je mala cijena savršeno kombinirana s izvrsnom kvalitetom. Možda je to razlog za njegovu konkurentnost na svjetskom tržištu.