Tinktura na bobicu na mjesečini: recept s fotografijom

Bjelica - zimzeleni grm s malim crvenim plodovima koji cvjetaju. Okus bobica je kiselo. Prema jednoglasnom mišljenju liječnika, oni sadrže mnoge korisne tvari: vitamini s mikroelementima, koji su nužni za naše tijelo i za dobro zdravlje, kao i za prevenciju bolesti. Osim toga, tinktura na močvaricama (na mjesečevoj svjetlosti) dobila je doista nacionalno priznanje jer je prirodna tvar - ekstrakt koji utjelovljuje najbolje osobine izvornog proizvoda. Redovito konzumiranje pića (naravno, u prihvatljivim količinama) može se spriječiti, čak i liječiti mnoge bolesti. Tinktura na močvaricama (na mjesečini) pomoći će jezgre, ljudi s slabljenim krvnim žilama, s anemijom, mogu postati izvrstan kućni preventivni lijek. Pa, pokušat ćemo ga kuhati?

Tinktura na bobicu na mjesečini: recept za kuhanje u domaćim stvarnostima

Piće i likere iz ove bobice i pročišćenu pivo mogu se pripremiti prema različitim receptima temeljenim na različitim metodama:

• Često se koristila hladna infuzija (bez grijanja), gdje je kao sastojak koristio suhe bobice.
• U jakom alkoholu se uvode svježi ili svježe smrznuti plodovi.
• Bobice brusnice zajedno s mjesečinom grije se vodenom kupelji.

Također, kod pripreme takvih napitaka koriste se neki aditivi koji poboljšavaju ili čak mijenjaju okus. Na primjer, nana liker na božici (na mjesečini): o receptu pripreme u kućnim uvjetima dane verzije pića, što ćemo reći tek kasnije. Najvrednije su skladbe pripremljene hladnom metodom. Ovdje se čuvaju svi vitamini, koji se mogu uništiti tijekom produženog zagrijavanja na određenim temperaturama. Međutim, kada se alkohol zagrije, plodovi brusnice daju više soka, a takva tinktura na brusnicama (na mjesečevoj travi) može dugo trajati. Dakle, kako pripremiti ljekovito piće, sami odlučite. No, da je piće bilo stvarno korisno, pokušajte kupiti bobice koje su skupljene u ekološki čistim područjima zemlje.

Metoda hladne infuzije

Kako bismo pripremili bobičastu tinkturu na ovaj način, na početku trebamo malo bobica podvjalina u količini od jednog kilograma u pećnici (sušenje na temperaturi ne većoj od četrdeset). Ili se ovaj postupak može izvesti u toploj sobi gdje ima dovoljno sunčeve svjetlosti, ali će to potrajati duže. Zatim uzeti pola litre piva (po mogućnosti uzeti jači - 70-80 stupnjeva, dvostruko destilacija). Također pripremamo čašu šećerne sirupa (klasični recept za proporcije: jedan do jedan, odnosno 100 ml šećera, potrebno je uzeti sa 100 ml purificirane vode). I - počeli smo pripremati tinkturu na močvarama na mjesečini.

Opis koraka po korak

Mi zaspimo malo prjavlennye bobice brusnice u spremniku za infuziju. Napunite jakim alkoholom (pokušajte osigurati da masa nije na vrhu posuđa, stoga trebate uzeti količinu sastojaka da biste dobili bocu od 3 litre). Zatvorite poklopac. Tresti smjesu.

Zatim stavite spremnik za infuziju na toplo i tamno mjesto. Nekoliko puta dnevno, protresite masu bez otvaranja boce.

Nakon otprilike tjedan ili deset dana, pivar će odabrati sok od bobica. Masa se može isušiti, bobice se mogu izvući. Nakon toga, uzgojili smo spremni sirup. To je spremna tinktura mjesečine na brusnicama. Njegov recept, kao što vidite, nije kompliciran. Ali postoji nekoliko preporuka.

Korisni savjeti

Ove bobice brusnice, na kojima je infuzirana alkohol, ne moraju biti izbačene. Možete dodatno mljeti (slomiti), stavljajući s njihovim sudjelovanjem još jedan dio tinkture ili naprezanje na gazu, dodajući rezultirajući sok na gotove domaće proizvode.

Šećerni sirup može i ne dodaje. Tada infuzija dolazi jaka i manje slatka - prirodna i prirodna. To posebno vrijedi za one koji se ograničavaju na korištenje šećera.

Način vruće infuzije

Takav će ljekoviti sastav biti mirisniji i koncentriraniji od prethodne inačice. Trebat ćemo: kilogram svježeg brusnice, litru domaće pivo (uzeti jače: 70-80%), sirup šećera i vode - pola litre.

1. U spremniku za infuziju, pomiješajte sve sastojke. Zatvorimo je s poklopcem, ali ne previše čvrsto (ili poklopac s rupama za točenje pare), a mi ga šaljemo u vodenu kupelj kako bismo ga ispravno zagrijali. Za kupku koristimo obični umetak od emajliranog pola vode (stavljamo posudu s budućom infuzijom u tekućinu pri sobnoj temperaturi, a zatim ga zagrijavamo pri niskoj temperaturi).
2. Nemojte kuhati smjesu, iskopčati peć i ostaviti da se ohladi na vodenoj kupelji. Ovaj postupak grijanja trebao bi se ponavljati nekoliko puta.
3. Zatim neka stajati 2-3 dana i spojiti na gazu.
4. Spremna tinktura (ili liker) ima snagu od oko 35 stupnjeva. Što će više stajati, to će ugodnije i mekše biti okus i aroma gotovog proizvoda.

Recept za tinkture moonshine na brusnice s mentom

Druga mogućnost za dobivanje visokokvalitetnog i korisnog proizvoda je dodavanje metvice. Da biste dobili ljekovito piće možete koristiti i svježe lišće i one suhe. I kao glavni sastojak - i svježe brusnice, i podvyalennuyu u pećnici (i čak koncentrirani mors iz ove bobice). Tajna kuhanja je jednostavna: uzmite kilo bobice i litru dobrog ukusa neutralnog okusa. Po želji, možete koristiti alkohol i izražene osobine okusa: jabuka, kruška, grožđe, žitarice. Uz njih, okusi brusnica i metvice savršeno će odgovarati, a to neće oštetiti konačni rezultat. Ipak, potrebno je uzeti 100 grama listova lješnjaka. U velikom spremniku, pomiješajte sve sastojke. Zatvorimo poklopac i inzistiramo na mračnom i toplom mjestu tjedan dana (ili bolje 10-14 dana, onda će svaka korisnost sigurno prijeći na alkoholnu osnovu). Koristite metodu hladne infuzije, jer s jakim zagrijavanjem korisna svojstva pelete mogu ispariti. Povremeno treba miješati smjesu. I nakon određenog razdoblja - drenažu, iscijedite i ulijte u boce, corking za pohranu. Dopustite da stojite u spremište s tjedan dana - i možete koristiti!