Tinktura brusnica - lagano i slatko piti

Danas, liječnici kažu da vino može ublažiti stres i čak produžiti život. Važno je samo promatrati normu: za muškarce do 3 čaše dnevno, za žene, ne više od jedne i pol. U nekim bolestima, kao što su nedostatak vitamina i anemija, preporučuju se crvena stolna vina, a za kardiovaskularna vina preporučuju se bijela vina.

Od pamtivijeka, Rus je bio poznat po svojim tinkturama i likerima. Aromatična pića podigla su raspoloženje i umirivala dušu. Pripremljeni su inzistiranjem na alkoholnoj otopini voća, bobica i bilja. Posebno popularan je bio brusnica tinktura alkohola.

Brusnica je vrlo korisna bobica. Jednom je spasila ljude iz skorbuta. Cranberries sadrže veliku količinu askorbinske kiseline, kao i druge organske kiseline (limunska, benzojeva, kvinin). Tijekom hladnoće, najbolje pomoćnik ne bi trebao biti tražen. Samo osobe s bolesti probavnog trakta ne preporučujem brusnice. Ova nevjerojatna bobica može sačuvati svoje korisna svojstva.

Okus brusnice. Opcije kuhanja

Većina domaćih vinara voli kuhati tinkturu od brusnica. Smatra se slatkim napitkom, jer se koristi za proizvodnju šećera. Kako kuhati tinkturu od brusnica? Recept je prilično jednostavan. Potrebno je uzeti 1,5 šalice brusnice, čašu šećera i pola litre votke.

Da biste popili napitak, brusnice se prerađuju čašom šećera sve dok ne postane homogena masa. Smjesa koja je rezultirala kao rezultat mora se prenijeti u spremnik i sipati sadržaj votkom, zatvoriti poklopac. Dva tjedna se pohranjuju u tamnoj sobi na sobnoj temperaturi. Nemojte zaboraviti protresati sadržaj posude svaka dva dana. Nakon dva tjedna, okus brusnice se stavlja u hladnjak na dan. Tada se mora filtrirati kroz gazu, presavijeni u nekoliko slojeva. Tinktura je spremna za upotrebu.

Ispada da je prilično jaka, pa možete sigurno uzeti u obzir muškarčevo piće. No, za žene, tinktura brusnice pripremljena je nešto drukčije. Prvo trebate napraviti sirup, koji će se sastojati od 2 čaše vode i 2 čaše šećera. Sirup se kuha do homogenosti, a zatim joj postupno dodati prethodno pripremljen "čovjekov" infuzijski recept. Ispada rafinirano piće iz brusnice za lijepe dame.

Ljekovita svojstva

Pogrešno je percipirati tinkturu od brusnice samo kao alkoholno piće. Također je izvrstan lijek za liječenje. Ako zadržite prihvatljivu stopu, infuziju brusnice može spriječiti prehladu. Osim toga, to je izvrstan lijek za vazodilataciju. Tinktura također može povećati apetit.

Ali bez obzira na to koliko je dobro bobica, svejedno, ima svoje kontraindikacije. Kislinka brusnice su prilično ugodne, ali opasne za zubnu caklinu. Istodobno, bobica pomaže kod karijesa i korisna je za jačanje zubnog mesa.

U trgovinama prodaju dovoljnu količinu različitih likera, ali oni ne odgovaraju ne ide uz domaće piće, koja se nalazi na samom bobica bez kemijskih mirisa.

Tinktura brusnica je lagano i slatko piće, unatoč prisutnosti alkohola u svom sastavu. Poslužuje se ohlađen na voće i čokoladu.