Bloody Mary - koktel uspješnih ljudi.

U ovom trenutku Bloody Mary je koktel, poznat po cijelom svijetu. Može se lako natjecati za dobivanje popularnosti s tako poznatim pićima kao što su Mojito ili Long Island Ice Tee. Sigurno, nema ni jedne osobe koja, ako to nije pokušao, barem jednom nije čuo Krvavu Mariju. Čak i neprofesionalni barmeni, i obični ljudi, čine ovaj koktel kod kuće. Čini se da je lakše miješati votku s sokom od rajčice kako ne bi pomiješali svoje pojedinačne slojeve. Ali nije sve tako jednostavno. Odakle ste došli? Krvava Marija koktel, kako to kuhati ispravno, što je klasični recept? Mnogi ljubitelji ovog ukusnog koktela često su postavljali sva ova pitanja.

Fernando Petio - to je ime barmena, koji je sada poznat kao stvoritelj Krvave Marijine. Radio je u baru New Yorku u glavnom gradu Francuske, Parizu, na samom početku prošlog stoljeća. Prema pariškim standardima, pojava takvog pića, kao i koktel Bloody Mary, bila je neočekivana i neobična pojava. To se dogodilo dvadesetih godina 20. stoljeća. No, prava popularnost i potražnja za tim piti već je stekla u Americi. Tamo je 1934. Fernand preselio na posao u baru "King Col".

Ali onda nije sve tako jednostavno. Verzije se razlikuju. Neki vjeruju da je Fernando došao gore sa imenom za njihov koktel „sneper”, ali s obzirom na činjenicu da je redoviti posjetitelj u svakom trenutku inzistirao na pozivanje svoje Bloody Mary, je ime iza njega i zaglavi. Ali druga verzija kaže da ga je sam stvoritelj koktela želio nazvati, ali upravljanje američkim barom bilo je protiv njega i htjelo mu je dati ime "Red Lucian".

koktel Krvavi Mary Recipe ima klasičnu. Ali i vlastiti kreator počeo eksperimentirati sa sastavom, dodajući da to sve vrste začina i začina, već govori o tome koliko danas postoje opcije za koktele. Fernande se čak približio posjetiteljima u baru i zamolio ih da krvavu Mariju za svojim ukusom. Tako, neko vrijeme nakon pojave, koktel je počeo uključivati ​​i papar, sol i sok, i Worcestersky umak, i celera, i ribani hren i tako dalje.

Sada Bloody Mary je koktel koji se pripremio na sljedeći način: morate uzeti pravu količinu naočala i pažljivo sušiti. Zatim u širokom, plitkom tanjuri staviti mješavinu mljevenog papra, soli i sjemenki kopra. U drugom tanjuriću, sipajte sok od limete ili samo sok od limuna. Sada svaka od pripremljenih čaša najprije s gornjim rubom treba umočiti u sok od limuna, a zatim u mješavinu začina. Sad stavi led na čaše i pažljivo, pokušavajući ne oštetiti pripremljene rubove, sipati ih u koktel. Sastoji se od votke, soka od rajčice, umaka od vrućeg papra, umaka od vina, soli, papra, ribane hrena i sok od limuna. Udjeli tih sastojaka najbolje se određuju na temelju vlastitih sklonosti i ukusa. Ali u svakom slučaju, ne bi trebalo biti više votke od ostalih sastojaka.

Tu je i takav način pripreme: potrebno je spustiti čaše s obrubom u slanoj otopini, a zatim u veliku sol. Kada se osuši, morate nježno uliti u čaše sok od rajčice, i dalje uz zid, ulijte tanku votku u tanak kap.

Bloody Mary je koktel koji može predstaviti mnoga druga iznenađenja. Recimo da svi ne znaju da u američkom kalendaru postoji i poseban dan, koji će se mjeriti ovom piću - 1. siječnja. To se dogodilo jer na Novu godinu, ljudi posvuda uzimaju puno alkohola, a potom pate od mamurluka. Bloody Mary je sjajan način da se riješite takvih neugodnih posljedica olujnih proslava. Neki poznavatelji ovog pića često se sjećaju i 8. siječnja, to je rođendan njegovog stvaratelja, Fernanda Petio.