"Morska pjena" je morska salata. Kako kuhati?

"Morska pjena" je salata koja je dugo osvojila naklonost gurmana. Ova ukusna jela zadovoljit će bogatim ukusom i originalnim izgledom. Usput, kuhanje uključuje korištenje plodova mora, što je zapravo uvjetovano takvim romantičnim imenom.

Kako voljeti one s ukusnom salatom? Koji sastojci trebaju pripremiti jelo? Kako napraviti snack tako da izgleda izvorno na tanjuru? Odgovori na ova pitanja zanimaju mnoge domaćice.

Salata "Morska pjena" s lignjem: recept i popis proizvoda

Ovo jelo sigurno privlači ljubitelje plodova mora. Evo popisa sastojaka koji vam trebaju:

• konzervirano lignje;
• srednje ili velike mrkve;
• dva kokošja jaja;
• 150 grama tvrdog sira (po mogućnosti nije previše slan);
• dvije češke češnjaka;
• majoneze, začini;
• crveni kavijar (koristi se kao ukras).

Salata "morska pjena" s konzerviranim lignje kuha lako.

• Posuda je položena u slojeve. Preporuča se staviti staklo u sredinu jela - ukrasit ćemo salatu u krug.
• Majoneza mora biti pomiješana s češnjaka prošao kroz tisak - ovo je vaš umak.
• Jaja se kuhaju, čiste, tri na finu ribu, stavite na tanjur oko stakla i mastite majonezom.
• Sljedeći sloj je lignje. Njegovi fileti također trebaju biti izrezani u male komadiće. Sve opet s umakom.
• Mrkve kuhati, čist, tri i staviti na sloj lignje, zalijevati majoneze.
• Gornji sloj je ribani sir.
• Sir velikodušno zalijeva s majonezom.
• Prije posluživanja, staklo iz salate mora biti uklonjeno.
• Ukrasimo jelo sa svježim biljem i kavijarom.

Sve, snack za cijelu obitelj je spreman. "Morska pjena" - izvorna salata, koja će postati pravi ukras bilo kojeg stola.

Još jedna varijanta salate s lignjem

Ovo je popularno jelo, koje ima mnogo različitih varijacija. Postoji još jedan način da napravimo ukusnu salatu s lignjem. Evo što vam je potrebno za ovo:

• 500 g konzerviranog lignja;
• dva kokošja jaja;
• dva svježeg krastavaca;
• 200 g sirovog sira;
• tri češke češnjaka;
• pakiranje majoneze;
• zelje od kopra i peršina.

"Morska pjena" je salata koja se brzo kuha. Prvo, pripremite umak - morate dodati češnjak prošao kroz zgnječiti u kontejner s majonezom i temeljito promiješati.

Lignje i ljušteni krastavci odrezali su slamke. Jaja se moraju kuhati, očistiti, izrezati na male ploče. Krem sir s tri na velikom rešetku. Svi sastojci moraju se kombinirati i puniti prethodno pripremljenim umakom. Sve, ukusna jela su spremna.

"Morska pjena" - salata s kozicama. Koji su proizvodi potrebni?

Tradicionalna receptura za salatu osigurava korištenje lignje kao glavnu komponentu. Ali ako želite, možete uzeti i druge plodove mora. Kako pripremiti salatu "morsku pjenu"? Recept je jednostavan, no za početak valja proučiti popis potrebnih proizvoda:

• Peking kupus;
• smrznute kozice - 500 g;
• masna krema;
• majoneze;
• soli, korijandera i ostalih začina;
• nekoliko lobula limuna.

Upute za kuhanje

Shema kuhanja nije tako komplicirana. Najprije morate ispustiti smrznute škampi u slanoj vodi i kuhati prema uputama na pakiranju. Dok glavna komponenta salate je pivo, možete presijeći kupus (prati ga).

Mnoge kućanice vole poslužiti jelo u prozirnom kremanku ili širokim čašama vina - tako da jelo izgleda spektakularnije. Kremeni Pekinski kupus položen je u kremanki.

Za ovo vrijeme, škampi su svakako spremni. Moraju se izvući iz vode, ohladiti i očistiti. Sad počinjemo pripremati punjenje. Za početak, temeljito bičajte kremu s mješalicom za ruke - to je osnova vašeg umaka. Dalje, pomiješajte dvije žlice majoneze, tri žlice šlagata, dodajte sol, zemni korijander. Ako vam se sviđa pikantna jela, možete pretočiti u pripremljeni umak "Čile".

Svi sastojci umaka treba temeljito miješati sve dok se ne dobije homogena masa. Pomiješajte škampi s laganim začinom zraka. Sada lagano položite morske plodove umakom na kupusku kupus. Posudica prije posluživanja ukrašena je sitnicom od limuna, zelenila. Salata u krutonima izgleda vrlo lijepo i egzotično.

Kao što vidite, postoje različiti recepti za salatu. Naravno, možete dodati bilo koji sastojak vašem ukusu.