Salata s lignjem i kupusom: kuhanje recepata

Poput većine plodova mora, lignje je vrlo zdravo za tijelo. Oni ne sadrže gram štetnog kolesterola, dok je koncentracija kalija vrlo visoka. Lignje savršeno odgovaraju ukusu s većinom povrća. Zato se često koriste u pripremi mnogih jela, uključujući salate. Sportaši trebaju plodove mora za izgradnju mišića i povećavaju izdržljivost pri obavljanju vježbi snage. O pripremi salate s lignjem i kupusom reći ćemo u našem članku. Po izboru čitatelja predstavit ćemo nekoliko recepata za ovu ukusnu i zdravo jelo.

Jednostavna salata s lignjem i kupusom

Ovo se jelo sigurno može nazvati vrijednim izvorom lako probavljivog proteina. Pri pripremi salate možete koristiti poput kuhanog lignja, i konzervirano. Okus jela bit će jednako ugodan.

Priprema salate s lignjem i kupom je korak po korak da izvrši sljedeće postupke:

1. Sastav ove posude uključuje jaja (2 kom.). Treba ih kuhati, ohladiti i očistiti od ljuske.
2. Bijeli kupus (200 g) nasjeckan na posebnom grater ili ručno.
3. Oprati svježi krastavac i izrezati u trake.
4. Polovica žarulje je zgnječena u kocke ili polu prstenove i dodana ostalim sastojcima.
5. Slično, izrezati u jaja i jaja, i konzervirane lignje (250 g).
6. U salati dodajte sok od limuna (2 žličice), sol i začini.
7. Kao preljev preporuča se umak od kiselo vrhnja i majoneze (100 ml).

Recepti s fotografijom salate kupusa s lignjem i kukuruzom

Ovo jelo ima zanimljiv i osvježavajući ukus. Za pripremu različitih vrsta kupusa će odgovarati. Ovaj recept koristi bijeli kupus.

Salata s korak po korak s kupusom, lignjem i kukuruzom pripremljena je na ovaj način:

1. Limunska lignja (4 kom.) Očišćena od vrha filma i guza i kuhati u vodi s solom 3 minute. Bacanje plodova mora biti već kipuće vode.
2. Zavareni lignje da izvuče iz vode, ohladi i izreže tanke trake.
3. Isto tako, kuhajte kuhana jaja (2 kom.) I oguljena krastavac.
4. Kupus (250 g) tanki sjeckani zajedno s mrkvom.
5. Svi sastojci se kombiniraju u jednoj dubokoj zdjeli. U salati dodajte konzerviranog kukuruza (150 g) i zeleno povrće peršina po želji.
6. Napunite jelo s domaćom majonezom (100 g).

Salata s lignjem, škampima i Pekinese kupusom

Slijedeće jelo prikladnije je za blagdanski stol. Osim lignje, uključuje i druge plodove mora: škampi. Cijeli postupak kuhanja može se opisati u nekoliko riječi:

1. Školjka (800 g) se čisti od ljuske.
2. Češnjak (4 kriške) izrezati se na tanke ploče.
3. U tavi zagrijte maslac (70 g). Doslovno za 1 minutu doda se češnjak i odmah se ukloni iz tava. Glavna stvar je da ulje postaje mirisno. Sada bi trebao biti prženi škampi na obje strane za 2 minute.
4. Lignje su uklonjene iz unutrašnjosti i gornje kore i kuhane 2 minute. Nakon hlađenja, treba ih rezati na tanke trake.
5. Listovi kineski kupusa (10 kom.) Su rastrgani i poslani u duboku zdjelu. Vrhunske škrgine i lignje.
6. Prethodno kuhana jelo se doda i prepolovljena jajima prepelice (10 kom.), A grubo ribani sir (100 g).
7. Jaja, sir, kao i lignje, škampi i kupus u salatu.
8. Konačno dodajte rajčice. Nakon toga, posudu se ponovno promiješa.

Salata s lignjama i kupusom bez majoneze

Takva niskokalorična, ali zadovoljavajuća jela sigurno će zadovoljiti sve pristaše prehrambene prehrane. Kobilje u salati s kupusom glavni su izvor bjelančevina, a rajčica i paprika osvježavaju okus i čine ga zanimljivijima.

Korak po korak jelo se priprema u sljedećem redoslijedu:

1. Peking ili bijeli kupus trebaju biti sitno sjeckani na rešetku ili nožem.
2. Izrežite bugarski papar u trake, kao i rajčice. Ako se trešnju koristite u salatu, izrežite ih dovoljno polovice.
3. Kuhano i kuhano 1 minutu lignje (300 g) ohladi se i izreže u trake.
4. Pomiješajte sve sastojke u dubokoj zdjeli.
5. Stavite salatu s Pekinovim kupusom i lignjem s limunovim sokom i biljnim uljem. Dodajte okus i sol i papar.

Salata s lignjem, rakovima i morskim keljom

Ovo jelo vrijedan je izvor ne samo lako probavljivih proteina, već i joda. Stoga, ona mora biti uključena u vašu prehranu. Posebno jer se ispostavlja vrlo ukusno.

Za pripremu salate ljušteno lignje (200 g) kuha se do kuhanja, nakon čega se reže na trake. Rakovi rakova slično su tlo (200 g). Morsko kelj (500 g) baca se u cjedilo i ostavi u ovom obliku 10 minuta kako bi se naočale omekšale. Ako je okus začina u njoj previše jak, možete oprati kupus, a zatim ga dodati u zdjelu lignje i rakove. Jaja su izrezana u trake i dodana u salatu. Posuda je napunjena majonezom.