Osnovna salata `Sherlock`: recept s fotografijom

Avanture poznatih detektiva Sherlock Holmes i John Chemish Watson poznate svima. No, nisu svi znali da je u čast briljantnog detektiva nazvan vrlo zanimljiv jelo - salata "Sherlock".

Ime salate

Zašto se salata tako zove, jednostavno ne mogu reći. Međutim, kako je sam Sherlock Holmes rekao: "Ovo je elementarno, Watson!" Salata se pretvara u neizrecivo ukusno i priprema se elementarno. Zato ime.

Salata "Sherlock" pokazala se punom i hranjivom, ali ovdje nije riječ o zdravoj prehrani. Ovaj recept se savršeno uklapa na svečanu gozbu i za one koji su brutalno gladni.

Kalorična vrijednost

Kalorijski sadržaj salate je oko 180 kcal. Ako uzmete majonezu niske masnoće, možete znatno smanjiti sadržaj kalorija u posudi.

Sastojci

Da biste pripremili količinu salate koja se zgrabi za blagdanski stol, trebat će vam:

• filet piletine - 600 grama;
• jaje piletine - 6 komada;
• orasi - 200 grama;
• gljive (bolje je koristiti ukiseljeno) - 1 litra (2 staklenke);
• luk - 200 grama (što odgovara dva velika komada);
• Gotova majoneza - 400 grama (može biti manje ili više, po ukusu);
• biljno ulje - 1 žlica (za pečenje lukova).

I također začin (sol, papar) za okus.

Priprema salate "Sherlock": recept s fotografijom

Uklonite filete iz pakiranja, isperite ih pod hladnom vodom. Prikupiti u malom loncu vode i umočiti filete, kuhati na srednjoj vatri dok ne kuhate. Voda, prije nego što spustite filet, morate malo sipati.

Jaja se isperu, stavite u posudu za kuhanje. Voda je bolje soliti, tako da ljuska jajeta ne pukne i bit će lakše odvojiti od jaja.

Matice moraju biti temeljito očišćene od ljuske i sjeckane. Komadi bi trebali biti takvi da su bili prikladni za jesti, ali osjećali su se u salati. Zatim stavite u tavu i lagano pržite. Prema receptu za Sherlock salatu, tavi treba biti suh, jer matice sadrže dovoljno ulja.

Uzmite luk, uklonite je iz ljuske, isperite i izrezajte u male kocke. Ulijte ulje u tavu, tamo stavite luk i pržite dok ne postane jasno. Ako je potrebno, stavite je na ubrus i dopustite višak ulja da se natapri. Važno! Prilikom prženja, luk se neprestano miješa kako bi se izbjeglo spaljivanje.

Izvadite posudu od vatre s jajašcima. jaja treba biti tvrdo kuhano. Potrebno je isušiti kipuću vodu i sipati hladnu vodu u loncu. Ostavite jaja - neka se ohlade. Nakon toga, uklonite ljusku i sitno nasjeckajte. Bolje je smanjiti sve sastojke za Sherlock salatu jednako.

Jar s gljivama za otvaranje, isušivanje vode, gljiva i izrezivanje na dovoljno mala.

Provjerite dostupnost fileta, izvadite je iz vrućine i izvucite je iz posude. Pustite da se fileti ohlade i izrežu u male kocke.

Svi sastojci trebaju biti stavljeni u zdjelu za miješanje.

Dodajte majoneze i dobro izmiješajte.

Sol i papar ukusan.

Najcjenjenija salata "Sherlock" spremna je za upotrebu. Bon appetit!

Oni koji su već imali vremena kušati ovu salatu i željeli bi dodati nešto novo u svoj omiljeni recept, možete malo eksperimentirati i uvesti nove sastojke.

Bilo bi izvrsno kombinirati se s piletinom i dati joj pikantan sjaj. Salata s tim sušenim voćem nije manje popularna od tradicionalnog receptora. I neka slatka šljiva ne plaši nikoga, savršeno se kombinira s piletinom.

Još jedan neobičan sastojak može biti ukiseljeni krastavci. Za one koji vole piquant okus, kiseli krastavci i trava. Također možete koristiti masline. Kiseli krastavci mogu se zamijeniti s mariniranim gljivama u salati. Dobit će novi i neobičan ukus, osvježavajuće nego kada se koriste gljive.

Svi ti sastojci mogu se staviti u salatu, to će biti jednako ukusno, možda će ova inačica privući nekoga više nego običan recept.

Valja istaknuti da je salata vrlo popularna kod djece, a zasigurno će uživati ​​gosti ili kolege na poslu. I što je najvažnije, možete eksperimentirati s njom, tako da nikad ne dosade.