Kako pripremiti englesku salatu?

Sada vam reći kako ispravno kuhati englesku salatu.

Klasični recept za stvaranje

Za pripremu ove salate morat ćemo:

• 1 tbsp. žlica za gorušicu;
• 160 g majoneze;
• 260 g celera;
• zeleno;
• 160 g gljiva (poželjno pomoću šampinjona);
• 360 g piletine;
• 2 krastavca (slana ili ukiseljena);
• svježe mljeveni papar.

Postupak pripreme salate

1. Prvo uzmite piletinu, pržite ga u tavi ili roštilju. Najbolje je koristiti filete za te svrhe. Meso prženo mora biti podijeljeno na vlakna, a zatim rezati na komade.

2. Zatim uzmite celer, oguliti i rešetke na velikom rešetku ili izrezati u trake.

3. Izrežite krastavce u četvrtine, a zatim u kriške.

4. U engleskoj kuhinji obično koristite šampinjone. Dodat ćete ih u salatu. Gljive kuhaju, izrezane na kriške.

5. Umiješajte senf, majoneze i sitno nasjeckane zelje.

6. Engleski salata je gotovo spremna. Ostaje miješati sve sastojke u zdjelici, sezonu s umakom, sezonu s paprom. Nakon toga morate prebaciti posudu u posudu za salatu.

To je sve, hrana je spremna, možete ga poslužiti na stolu. Posuda je pogodna za piknik, obiteljsku večeru ili zabavu.

Dijeta salata recept

U engleskoj salati svi sastojci savršeno su kombinirani. Ako promijenite nešto, onda to neće biti tako ukusno. Ali ovo jelo je vrlo visoko kalorijalno pa ćemo vam sada reći kako se to može malo "olakšati".

Ovo nije osobito teško, samo trebate zamijeniti pečenu piletinu s turskom parišom. Za okus, praktički nema razlučivosti, a pozitivni trenuci su puno: mali kolesterol, masno tkivo, niski sadržaj kalorija, mnogi mikronutrienti i dobro probavljivi protein.

Postoji još jedna komponenta koja se može zamijeniti nečim drugim, to je majoneza. Naravno, ovaj umak je vrlo ukusan, čak se može nazvati korisnim ako se napunite domaćim prirodnim sastojcima, ali je kalorija i sadrži puno octa i soli. Možete zamijeniti majonezu s umakom od kisele masnoće vrhnja. Da biste ga pripremili, trebat će vam:

• 1 tbsp. žlica za gorušicu;
• sol;
• 150 g kiselog vrhnja (10% sadržaja masti);
• papar.

Sve sastojke za umak pomiješajte, kapnite malo soka od limuna. To je sve, a sada ih možete popuniti engleskom salatom. Nema više razlika u pripremi, tj. Trebate učiniti sve prema uobičajenom receptu, ali s gore spomenutim prilagodbama.

Mali zaključak

Sada znate pripremiti pravu englesku salatu s piletinom. Rekli smo vam i prehrambeni recept. I treba napomenuti da druga opcija nije manje ukusna nego izvorna. Jedina razlika je kalorija. Salata s kiselim vrhnjem je 3 puta "upaljač". Koju opciju odabrati - sami odlučite. Ako gledate svoju figuru, naravno, pripremite jelo za jelo. U druge svrhe, idealna je mogućnost tradicionalna salata.