Salata s pršutom: recept za svaki ukus

Ham je prekrasan mesni proizvod, dobar u sebi i kada se doda salatama. Postoji mišljenje da je ovo kobasica, u stvari, pršut se dobije nakon prosa i puši cijeli komad mesa, najčešće svinjetina. Južan, mirisni, prirodni šunka potpuno se razlikuje od kobasica, koji se sastoje od mljevenog mesa i mnogih drugih aditiva. Obožavatelji ovog proizvoda imaju ogroman izbor: pršut, lisica, grudi,

Salata za odmor sa šunkom, recept broj 1

• 150 grama pršuta;
• 80 g pilećeg mesa (kuhano);
• 4 jaja teško kuhana;
• 30-40 grama lišća bilo koje zelene salate;
• rajčica;
• 150 g ukiseljenog voća;
• ribani sir;
• majoneza.

Izrežite meso, šunku i lisnatog lišća. Jaja sitno nasjeckajte, pomiješajte s mesom i salatom, posolite sezonu, sezonu s umakom od majoneze i stavite u posudu. Ostali sastojci namijenjeni su za ukrašavanje, posipati salatu s sirom i lijepo staviti rezano marinirano voće i rajčicu na nju.

Salata s pršutom i graškom, recept broj 2

• 300 grama pršuta;
• 150 grama riže i zelenog konzerviranog graška;
• rajčica (za ukrašavanje);
• majoneze, bilje, sol i papar.

Kuhajte mrvljenu rižu za salatu i ohladite, pršut treba izrezati u male kocke. Pomiješajte glavne sastojke, pomiješajte umakom, solom i paprom. Ukrasite salate i rajčice.

Salata s pršutom, recept broj 3 "Talijanski"

• 250 grama sirove tjestenine lijepog oblika (pera, školjaka);
• za 300 grama pršuta i cheddar sira;
• 1 krastavac, pola bugarskog papra;
• 1 hrpa zelenog luka;
• frac12- čašu zelenog graška;
• salata na okus (ne čiste majoneze), na primjer, umak od umak od senfa iz receptu # 6.

Kuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju, ispustite vodu i temeljito isperite u hladnoj vodi. Pomiješajte sve sastojke prije kuhano, sezoni, sezoni solom i paprom, svježi prije posluživanja.

Salata s pršutom, recept broj 4 "A la Mediterranean"

• frac14- kg pršuta;
• frac14 kg bijelog kupusa;
• 100 g tjestenine;
• 70 g mrkve i 50 g korijena celera;
• majoneze, soli, bilja.

Sastojci uključeni u ovaj recept su neobični, ali salata je uravnotežena za okus, zadovoljavajući i ne teški za želudac.

Tradicionalno odrezani šunke - kocke, narezati kupus s slamkom srednje veličine i utrljati solom dok se ne dodijeli sok. Mrkve i celer kuhajte, a zatim izrezajte u iste kocke poput šunke. Kuhajte tjesteninu kao i obično i dobro isperite. Pomiješajte sve proizvode, sol i sezonu, ukrašavajte zeleno.

Salata s pršutom, recept broj 5 "Spicy"

• 300 g pršuta i krumpira;
• 100 grama svježih jabuka, lisnatog lišća i kiselih krastavaca;
• korijen celera, luk, zelje;
• za punjenje goriva: majoneza, senf (na okus), sol.

Poseban pikantnost ovoj salati dat će kombinaciju jabuka, celera i senfa. Glavne komponente su izrezane u kocke (kuhani krumpir i korijen celera, šunke, krastavaca, jabuka). Luk prethodno sjeckani i odvraćanja gorčine potopiti u octenoj otopini (1 čajna žličica u čaši vode) za jedan sat. Salata izrezati u trake, pomiješati sastojke, sezonu smjesom majoneze i slatkog senfa.

Ljetna salata s pršutom i grožđem, recept broj 6

• frak14- kg isprane i suhe salate;
• 120 grama pršuta s izraženim okusom pušenja;
• 14 kg grožđa bez jama, izrezati na polovice.

Za umak od meda i senfa, uzmite 1/3 šalice prirodnog octa, meda, majoneze, biljnog ulja, 3 žlice mustard dijon i frac12- čajnu žličicu fine jodirane soli.

Priprema:

1. Osvježite pripremljenu salatu, šunku i grožđe.
2. Zagrijte prirodni ocat i med sve dok med ne otopi, kuhati 3 minute i ohladiti.
3. Napunite majonezu, senf i sol, postupno dodajte biljno ulje, na kraju, dodajte mješavinu octa i meda. Umak treba biti homogena i gusta.
4. Pomiješajte sve sastojke i napunite, ohladite prije posluživanja.
5. Za one koji vole eksperimentirati s okusima, mogu vam savjetovati da zamjenske listove salata zamijenite melonom.