Alkoholna i bezalkoholna topla pića: recepti i tehnologija kuhanja

U hladnoj sezoni, svi se moramo opustiti i razveseliti. Vruća pića, pripremljena samostalno, prenijet će vama i vašim voljenima osjećaj topline, udobnosti i coziness. Mliječna aroma i izuzetan okus ovog koktela pomoći će vam da se osjećate zaštićeni ne samo zbog lošeg vremena, već i zbog životnih nesreća. U ovom članku ćemo vam reći o vrsti toplih napitaka i dijeliti tajne njihove pripreme.

čaj

Takva vruća bezalkoholna pića poput crnog i zelenog čaja možda su najpopularnija u našoj zemlji. Postoji mnogo originalnih recepata koji svojim ukusom čine neobičnim i nezaboravnim. Osim toga, neke komponente koje čine piće mogu biti lijek za prehladu ili izvrsno sredstvo za jačanje imuniteta.

Đumbir čaj

Da biste osjetili pravu gustu aromu ovog čaja, preporučljivo je koristiti samo prirodne sastojke. Kuhajte vodu i isparite kotao kipuće vode, a zatim ulijte nekoliko žlica zelenog čaja u nju. Količina proizvoda ovisi o veličini jela i broju sudionika čaja. Obično jedna osoba treba žličicu listova čaja. Komad đumbira treba skinuti, fino rezati nožem i staviti u kotlić. Napunite kipuću vodu i poslužite gostima za deset minuta s medom i limunom. Nemojte stavljati šećer u ovo piće, jer će njezina slastica prožeti prirodni okus.

Čaj s limunom

Ovo piće nam je poznato od djetinjstva, ali vrlo malo ljudi zna da se može pripremiti na različite načine. Na primjer, možete uzeti svoj omiljeni čaj, za koji ste navikli piti svaki dan, i dodajte jednu krunicu limuna u šalicu. I možete izrezati bilo koji citrusi oguliti u male komade i zaliti ih kipuće vode zajedno s crnim ili zelenim čajem.

Začinsko čaj

Kao što znate, topli napitci savršeno se kombiniraju s začinjenim začinima. Nakon što ste pripremili takav čaj, možete biti sigurni da nećete zamrznuti ni na koji način hladno i zadržati savršeno raspoloženje. Tehnologija kuhanja toplih napitaka može biti vrlo različita, a danas ćemo skuhati čaj u maloj posudi izravno na štednjaku. Zatim kuhajte vodu i dodajte joj tri štapića od cimeta, nekoliko kriški svježeg đumbira, jednu čajnu žličicu muškatnog oraščića, crni papar i kardamom. Onda smo stavili na stisak suhih klinčića, narezanih naranči i limuna. Nakon nekog vremena dodajte naš omiljeni čaj u vodu i kuhajte ga 10-20 minuta. Nemojte zaboraviti napiti dobiveno piće i sipati je u prekrasnu šalicu ili čajnik. Poslužite začinjeno čaj s medom, kriške limuna i naranče. Također ga možete uliti u termos i uzeti je sa sobom za šetnju ili za posao.

kava

Vruća bezalkoholna pića mogu biti izrađena od vaše omiljene kave. Stavite ih ujutro, dobit ćete zadužen za živahnost i izvrsno raspoloženje za cijeli dan. I navečer, u društvu voljene osobe, možete se opustiti i uživati ​​u originalnim ukusima.

ledeni kava

Ovo piće vole sve generacije ljudi. I to ne čudi, jer je njezina neophodna komponenta sladoled. Zaspavamo u Turku mljevenu kavu i dodajte malo šećera. Ispunite sve kuhana voda, stavite posuđe na malu vatru i pričekajte da piće kuhati. Nakon toga, ulijte kavu u šalicu i stavite malu loptu sladoleda u njega.

Kava s marshmallowom

Topli napitci savršeno se kombiniraju s različitim slatkišima, marmelade i pastile. Marshmallow - ukusna pastila, koja savršeno sklanja aromu prirodne kave i daju joj poseban šarm. Ovo piće je vrlo lako pripremiti. Prvo, kuhajte mljevenu kavu u Turku na uobičajeni način i ulijte u šalice tako da se malo zaglavi. Zatim stavite marshmallow u nju i pomiješajte ga. Poslužite piće za goste kada se slatkiši djelomično rastope i malo se pjene pojavljuje na površini.

Meksička kava

Ako smatrate da ste obožavatelj uzbuđenja, svakako morate kušati i kušati ovaj poseban ukus. Pomiješajte mljevenu kavu i kakao u istom omjeru, dodajte malo vruće paprike i kuhajte na uobičajeni način.

eggnog

U danu za desert uvijek želite probati nešto novo i originalno. Predlažemo da isprobate klasični gogol-mogol s dodatkom meda. Trebamo:

• 600 ml mlijeka;
• četiri jaja;
• 50 grama šećera;
• 50 grama meda;
• Vanilin na okus.

Pomiješajte 100 ml mlijeka sa šećerom, vanilinom i medom. Stavite dobivenu smjesu u vodenu kupelj i promiješajte dok se šećer ne otapa. Nakon toga lagano dodajte pecivo jaje i kuhajte piti dok ne postane gust. Ulijte previše mlijeka u mloh i ponovno dobro izmiješajte. Čim se mačjak zače, izvadite je iz vrućine i ulijte u šalice.

vruće sok od naranče s tajnom

Ne voliš čaj ili kavu, ali želiš se zagrijati na hladnoj zimskoj večeri? Zatim budite sigurni da se volite s vrućim sokom s začinima. Trebat će nam sljedeći proizvodi:

• šest velikih naranči;
• pet komada sušenih pupoljaka;
• jedan ili dva štapića od cimeta;
• tri žličice šećera.

Iscijedite sok od voća, sipajte je u prikladnu zdjelu i stavite na malu vatru. Dodajte začinke šećerom i kuhajte nekoliko minuta. Ne zaboravite da sok ne bi trebali kuhati, stoga ih uklonite s ploče u pravom trenutku. Pijte malo da se ohladite, prelijte preko predivnih naočala i poslužite s keksa ili orasima.

Čokoladni mliječni napitak

Ovaj koktel će biti ukusan čak i za djecu koja ne preferiraju jednostavno mlijeko. Podignite malo gorke čokolade s bademima i ostatke mljevene nožem. Toplo mlijeko na štednjaku i prelijte preko naočala. Dodaj čokoladu u piće i promiješajte. Male slatke mrvice trebaju se otopiti u vrućem mlijeku, dajući mu novu boju.

Sbiten

Ovo drevno rusko piće ne može vas samo zagrijati na hladnim zimskim večerima, već i izliječiti za hladan, curenje nosa ili kašalj. Kako bismo pripremili ovo divno piće, trebat će nam:

• 100 grama svježeg meda;
• jedna litra vode;
• dva štapića od cimeta;
• pet pupova sušenih klinčića;
• mentu i nekoliko komada đumbira.

Kuhajte vodu na štednjaku, dodajte začini i kuhajte 15 minuta na najmanjoj vatri. Nakon toga, uklonite piće, stavite med u njoj, promiješajte i zatvorite posudu s poklopcem. Nakon pola sata, sbiten treba filtrirati i poslužiti u toplom obliku.

Hot alkoholna pića. recepti

Da biste se razveselili na hladnoj zimskoj noći, naučite kuhati ne previše jake, ali ukusne koktele. Razrijeđeni alkohol neće vam previše utjecati, ali lako ćete se zagrijati nakon skijaškog odmora ili izleta na klizalište za grad.

Mulled vino

Svi narodi koji znaju prvo što teška zima i goruća mraz znaju kuhati posebna tople napitke. Uzgojeni recepti za vino nisu baš različiti jedni od drugih, jer za njega svugdje koriste crno vino i začine. Da biste pripremili ovo piće kod kuće, trebat će vam sljedeći sastojci:

• jedna litra jeftinog crnog vina (najbolje je uzeti suho ili poluslatko);
• nekoliko šljunka šećera po ukusu;
• jedna naranča, koja se zajedno s kožom treba rezati na kriške;
• tri štapića od cimeta;
• prstohvat suhih cvjetova klinčića;
• jednu žlicu vanilije.

Ulijte vino u tavu i razrijedite ga jednim litrom čiste vode. Zatim dodajte ostatak hrane i kuhajte piće preko srednje topline. Zapamtite da požar mora biti uklonjen prije nego tekućina kuhati. Nakon toga ostavite mulirano vino da se upali nekoliko sati. Prije posluživanja, zagrijte ga na željenu temperaturu, ulijte u prekrasno staklo s debelim stijenkama i ukrašite svježe voće.

grog

Poznato je da je ovo vruće alkoholno piće izumio britanski admiral u 18. stoljeću. To je bio taj koji je najprije razrijedio rum s vodom kako bi spasio, a kasnije u grogu dodali su razne začine i začine. Možete iznenaditi svoje goste brzo pripremajući za njih ovo prekrasno vruće piće. Ulijte visoko naočale na gomilu ruma, dodajte čajnu žličicu šećera i sok od limuna. Razrijedite piti vrućom vodom, promiješajte i poslužite. Ako odlučite napraviti pecivo u zasebnoj zdjeli, možete dodati cimet, đumbir ili med.

Španjolska kava

Ovaj koktel dugo je cijenjen od redovnika trendy skijališta. Ispada da na temelju jakog alkohola, likera i šlagova možete pripremati ukusna i topla pića. Recepti španjolske kave nisu previše komplicirani, što znači da se koktel može lako pripremiti bez napuštanja doma. U staklo "Airish" umiješajte 20 ml rakije i 7 ml tekućine kave. Kuhajte mljevenu kavu (175 ml) i pomiješajte s alkoholom. Ukrasite staklo šlagom i komadićima sjeckanog oraha.

bušiti

Ideju o pripremanju ovog pića uveli su Britanci u Indiji, a uskoro je cijela Europa rado pripremala voćne koktele tijekom blagdana. Ako imate veliku tvrtku na zabavi, a sve zajedno, lako je i zabavno napraviti udarac. Obično se miješa s nekoliko vrsta sokova, začina i likera. Ali možete probati i originalno piti, ako umjesto vina ili likera dodati rum. Nemojte zaboraviti staviti plodove u nju. U klasičnom receptu nužno se koriste jabuke, naranče, limun i kruške.

Koktel piva

To vruće alkoholno piće izumio su stanovnici Sjeverne Europe. Okus koktela je prilično osebujno, ali zbog toga njegova svojstva zagrijavanja ne gube svoju privlačnost. U pravilu, pivo pivo pivo se uzima za osnovu, ali neki gurmani vole tamne sorte. U skladu s klasičnim receptom, koktel treba dodati sirovo jaje, limun, šećer i muškatni oraščić. Zapamtite da kod zagrijavanja piva trebate biti vrlo pažljivi. Inače, možete riskirati rušenje pića i napuniti svoj stan neugodnim mirisom.

Priprema vrućih napitaka. Savjet

• Kao što ste već vidjeli, možete pripremati alkoholna i bezalkoholna pića, čak i bez napuštanja doma. Međutim, imajte na umu da je miješanje koktela najbolji u zabavnom društvu. Možete s prijateljima podijeliti tajne kuhanja i pretvarati zabavu u kulinarsku majstorsku klasu.
• Priuštite topla pića vaših bliskih prijatelja i rodbine. Začinjeni okusi i izvorni okusi pomoći će vam da stvorite opuštenu atmosferu i opustite se nakon napornog dana. Vruća pića, fotografije koje možete vidjeti u našem članku, poslužuju se u prekrasnim čašama ili naočalama. Estetski pogled će podići raspoloženje i učiniti vašu kuću još udobnijom, i ostati u njemu - udoban.
• Koristite za koktele samo kvalitetne i prirodne proizvode. Nemojte štediti svježe voće koje namjeravate dodati pića. Inače, uvelike riskirate rušenje okusa buduće tretira.
• Zapamtite da u svijetu nema stroga pravila za izradu pića. Uvijek postoji prostor za fantasy i eksperimentiranje. Pokušajte koristiti različite sastojke i dodatke. Možda je recept vašeg autora koji će postati najpopularniji među vašim prijateljima i rođacima.