Domaće vino s voćem: recept za uspješno piće

Piti, smatraju se u ovom članku, ispada vrlo ukusna i prilično zdrava. Recept vina iz guske omogućuje vam da koristite bobice različitih sorti, a glavni uvjet je njihova zrelost. Prilagođavanje postotka sadržaja alkohola i šećera može se dodati u vodu proizvoda. U drugim se smislu recepte razlikuju po prisutnosti druge komponente koje omogućuju promjenu okusa. Razmotrimo neke osnovne varijante pripreme.

Domaće vino od ogrozd

Recept stolno vino uključuje korištenje jednog i pol kilograma bobica, četiri stotine grama šećera i sedam stotina i pedeset mililitara vode. Od navedene količine proizvoda izlazi dva litara vina. Dakle, doznajmo kako napraviti vino iz borovnice. U dvije stotine i pedeset mililitara vode morate otopiti šećer i upotrijebiti ostatak tekućine za infuziju. Razbojene plodine zajedno s sokom dobivenim u procesu treba razrijediti toplom vodom. Nakon nekoliko dana, plod mora se stisnuti i dodati još tri stotine mililitara vruće vode preostalom kolaču. Dobiveni sok treba pomiješati s onim što je dobiveno iz prethodnog postupka. Slatka voda treba podijeliti na tri dijela i dodati u svakoj fazi pripreme soka uz uobičajenu tekuću zagrijanu. Ako želite napraviti desertno piće, preporučujemo da se količinu šećera poveća za sto pedeset grama bez promjene količine vode. Fermentirani napitak može biti sipati u boce i ostaviti za skladištenje. Imajte na umu da treba konzumirati u roku od dvije godine, neće trajati dulje od tog razdoblja.

Domaće vino iz gooseberries: recept jantarno piće

Trebat će vam šest kilograma žute ogrozd, pet kilograma šećera, četiri limuna, deset litara vode. Temeljito isperite i pokupite bobice, isjeckajte ih, dodajte kilogram šećera i sipajte vodu. Ostavite deset dana na sobnoj temperaturi, zapečaćeni zatvorenim utikačem. Nakon toga, dodajte preostali šećer, rastopite ga u slanu piva i dodajte tamo zest i sok od četiri limuna. Stavite vino ispod brtvljenje vodom prije kraja fermentacije. Skoro dovršena kuća vino ogrozda recept preporučuje procijediti i izdržati dva dana na hladnom mjestu, a zatim uliti u boce i pohranjivanje.

Domaće vino od guske: recept piti od zelenih bobica

Ovaj recept će vam odgovarati u slučaju da ste još odlučili napraviti mirisno piće iz bobica koje još nisu u potpunosti zrenile. Uzmi pet kilograma zelene guske, četiri kilograma šećera, pet litara vode. Isperite i rastolkute bobice, sipajte jedan kilogram šećera i ulijte vodu. Možete dodati vinski kvasac. Namočite pšenicu deset dana, malo izlijte i promiješajte ostatke šećera u lijevanom dijelu. Zatvorite poklopac gumenom cijevi, čiji jedan kraj mora biti u vinu, a drugi u staklenku s vodom. Pričekajte do kraja fermentacije, soj, dva dana u hladnom i bocama za pohranu.