Brzo kuhajte u mikrovalnoj pećnici 5 minuta

Mikrovalna jedinica sada postoji u gotovo svakoj kuhinji. Međutim, većina domaćica ga, u pravilu, koristi samo za zagrijavanje hrane ili stvaranje vrućih sendviča. Povremeno se sjeti ako je potrebno brzo odleđivati ​​nešto. I to je sve! Ali ovaj uređaj je višenamjenski i pogodan je za stvaranje stvarnih djela kulinarske umjetnosti. Osim toga, procesi kuhanja u njoj idu puno brže nego u konvencionalnoj pećnici, tako da nije problem kuhati kolač u mikrovalnoj pećnici 5 minuta. A oni koji nisu baš prijateljski prilikom pečenja, ova kuhinja može uštedjeti kuharsku reputaciju u očima kućanstva.

Da bi to uspjelo: posuđe

Međutim, čak i virtuozi iz kuhanja prije pripremanja kolača u mikrovalnoj pećnici moraju svladati nekoliko pravila koja će spriječiti mogući neuspjeh. Načelo rada mikrovalne pećnice ali bitno različit od standardne peći. I to se mora uzeti u obzir.

1. Posuđe pripremljeno za pečenje trebalo bi imati visoke zidove - u mikrovalnoj pećnici, tijesto se diže mnogo više nego u pećnici. Popunite ga samo do polovice visine bočnih strana.
2. Pospite s brašnom. Koristite pergament.
3. Ni u kojem slučaju ne bi trebao biti obrisan poklopcem.

Poželjno je koristiti posebna "mikrovalna" jela. Međutim, bilo koji drugi: keramika, staklo, silikon - samo ne metal.

Da bi to uspjelo: tijesto

Što se tiče tijesta pripremljenog za pečenje u mikrovalnoj pećnici, ovdje također postoje neke tajne:

1. Šećer bi trebao biti vimešan za potpunu i bezuvjetnu raspad. Njegov zrno u mikrovalnoj pećnici može se spariti, a "miris" gorenja ne poboljšava dojam torte. Ako koristite gotove mješavine za pečenje, morat ćete posvetiti posebnu pozornost na miješanje.
2. Tijesto potrebno je dodati više tekući (voda, sok, mlijeko, jogurt) nego obično navedeno u receptima za plin ili elektronskih pločica, ili pečena biti previše suha. Podešavanje recept za mikrovalnu, za svaku se primjenjuje recept jaja žlicom dodati dodatni tekućinu.
3. Ako sastav pečenih čaša uključuje voće, odabire se niža razina energije peći.
4. Unutar kolača se peče brže nego izvana. Ako se vizualno čini vlažnim, unutar njega je gotovo spreman.
5. Ako vrijeme pakiranja u mikrovalnoj pećnici nije naznačeno na pakovanju s prešanjem za pečenje, uzima se četvrtina izračunata za pećnicu.

S druge strane, kako napraviti kolač u mikrovalnoj pećnici, malo se razlikuju od onih koji koriste konvencionalnu pećnicu.

Kolač od oraha

Recepti na kojima možete pripremiti "brzu" tortu u mikrovalnoj, velika raznolikost. Ali ponuđena je ovdje najpopularnija među kućanicama. Uopće ne treba brašno! Uzmi čašu oraha - sve što vam se sviđa i za koje je dovoljno obiteljskog proračuna. Praćeni su praktički u prašinu. Većina kuhara koristi mlin za kavu u tu svrhu. Tri jaja marljivo gumirana s tri (s dobrim slajd!) Žlice šećera - bijela. Smjesu se prelije u brašno od brašna, ulije žličicu praha za pecivo i tijesto se gnječi do glatke. Ispada da je prilično tekućina. Obrazac je razmazan ili obložen papirom za pečenje.

koji kolač od oraha u mikrovalnoj pećnici za 5 minuta imao je vrijeme ne samo da peći, ali i da postane veličanstven, oblik bi trebao imati mali promjer, volumen po litri. Inače, postoji opasnost od dobivanja suhog i ravnog palačinka. Mikrovalna ploča se uključuje na punoj snazi ​​(900 W) pet minuta. Daljnje aktivnosti ovise o vašim ukusima. Dugačak kolač ne zahtijeva kolač - tijesto je vrlo osjetljivo. Možete ga rezati u dva kolača, primijeniti kremu i odmah jesti. Možete samo sipati rastopljenu čokoladu.

"Kokosovo sreće"

Još jedna prekrasna torta (u mikrovalnoj pećnici 5 minuta je bilo savršeno pečeni putem, tako da je lijepo kad se iznenada spustio na goste). Tri žlice maslaca, zagrijte malo, pomiješana s jajima, četiri žlice šećera i tri - mlijeko. Nakon što je smjesa glatka i šećer otopi, dodati kokos pločice (dvije žlice), brašno (četiri), žlicu sode u prahu i vanilin šećera. Tijesto se okreće dobru konzistenciju vrhnjem. On izlije u kalup i staviti u mikrovalnu na pet minuta, a onda opet na maksimalnu energiju. I dok se priprema sirup: dvije žlice vode otopiti tri žlice šećera i prelijte žlicu kokosovo struganje. Kako kuhati - možete pucati iz vatre i vodu izrezati u tortu kolača. Vrh je ukrašen šlagom - i poslastica se poslužuje obitelji.

Torta od jagode i vanilije

Što je dobra mikrovalna pećnica? Činjenica da ne može biti bilo tijesto kuha vrlo brzo pomoću običnih keramičke šalice. Torta u mikrovalnoj pećnici 5 minuta - to nije istina! Dovoljno je nekoliko minuta. Dobivamo pojedinačne kolače. Dva obroka pomiješana žlica mekog maslaca, dva - granulirani šećer, velika jaja, pola žlica vanilije i cimeta, cijela žlica praška za pecivo, a četvrtina šalice brašna. Kada se tijesto je glatka, ona nježno umiješati narezane plodine jagode, a masa izlije u veliku šalicu. Mikrovalna na pola minute je uključen u punom kapacitetu, a već hladi kolače, a zatim preliti glazuru, pripremljen od četvrtine šalice šećera u prahu, žlicom rastopljenog maslaca, istu količinu vrhnja i vanilije okus (tučeno do željene gustoće). To može biti sigurno zove desert „torta” Minuta „- u mikrovalnoj pećnici s dobro je priprema toliko.

mana

Ljudi koji su zainteresirani za pečenje znaju kako je nježno i prozračno kada se koristi krupica. Za proizvodnju Goodies pola šalice griza miješa u istom iznosu od jogurta i pusti da nabubri oko pola sata. Zatim u zdjelu s masom od jaja je upravljan, dodati šećer (pola šalice) i kakao - dvije žlice. Nakon miješanja, tijesto se nadopunjuje pola čašice brašna pomiješane s žličicom praha za pecivo. Konačno, u njemu se ulijeva nakošeno ulje - četvrtina stakla. Tijesto ne bi trebalo biti jako gusto, a onda će se mannik postati tvrd. Baza je izlivena u kalup i odvedena je u mikrovalnu pećnicu šest minuta. Za kremu, pola čaša vrhnja i četvrtina šalice šećera su tukli. Prije uporabe, morat ćete pričekati malo dok je posudica natopljena.

Torta "Zebra"

obično pečenje u mikrovalnoj pećnici jedan Korzh, koji je, nakon što je podijeljena na željeni broj komada. Međutim, desert treba biti čvrsta i prugasti, kao na slici. Kolač je u mikrovalnoj pećnici priprema na isti način kao što je to učinjeno u peći, jer tijesta pol šalice šećera naglo tri jaja, pola šalice brašna doda se nakon izbjeljivanje smjese, žlica slana soda, dvije žlice maslaca i trećinu čašice vrhnja. Nakon temeljitog miješanja, tijesto je podijeljeno na pola, a dvije žlice kakaovog praha ulijevaju se u jedan dio. U formi se tijesto iz oba kontejnera izlijeva s proizvoljnim trakama. Pečeni kolač će biti u maksimumu svih pet minuta. Umočeno je kondenziranim mlijekom (200 grama), šlagom od 200 grama maslaca i četiri žličice konjaka.

Curd kolač

Glavni sastojak je sir (bolje je uzimati male masnoće). Paket proizvoda pažljivo izliže s dva jaja, pola šalice šećera i dvije žlice zobene kaše. Za veću prozračnost, dobro je koristiti mikser ili procesor za hranu. U dobivenoj masi se doda žličica sode ili praška za pecivo. Budući da je ovo još jedan kolač u mikrovalnoj pećnici 5 minuta, ovaj put se prikazuje na ploči s rezultatima. Snaga, opet, maksimum. Kao kremu, koristi se kiselo vrhnje, šećerom šećerom u omjeru koji vam se sviđa.

Narančasta kolača

Citrus se koristi za punjenje i tijesto. Za prvi: pola narančasta tučeno miješalica s četiri žlice šećera i dva - škroba. Za tijesto sa pola citrusa kore je uklonjena i iscijediti sok (to bi trebao biti četvrtina šalice). Narančasta pire je raširena u nizu sa pergament oblik i staviti u mikrovalnu na nekoliko minuta na maksimumu - za želiranje. Pripremanje tijesta: 4 jaja tučeno sa čašom šećera, u kombinaciji s rastopljenog maslaca (100 g), sok, koricu žličicu sode u prahu i brašno (tri četvrtine čaše). Dobivena masa je izlivena naranče mliječi - i budućnost kolač se stavi u mikrovalnoj pećnici tijekom 6 minuta. Nakon deset minuta hlađenja kolač je okrenuta na ploču za naranče su na vrhu.

Sada znate kuhati prekrasne kolače u mikrovalnoj pećnici. Recepti (fotografije neće pustiti da lažeš!) Uvijek su zadovoljni slatkim rezultatom. I vrijeme je izgubljeno samo nevjerojatno malo!