Što možete napraviti od kruha: recepti

Dobra kućanica uvijek ima na umu nekoliko recepata, što će pomoći u spašavanju i prehrani obitelji ukusna jela doslovno za denar. To zahtijeva određeno životno iskustvo koje dolazi s godinama. Danas želimo uzeti fascinantno putovanje s vama u svijet ekonomičnog domaćinstva i razgovarati o tome što se može kuhati od kruha. Da, od jednostavnog svitka koji ste kupili prije nekoliko dana, ali nije imala vremena jesti. Ne žurite bacati, ovo je vrijedan proizvod koji je vrlo koristan. Uz pomoć, ne samo da hranite obiteljima ukusni doručak ili večeru u žurbi, već i iznenadite goste.

Drugi život nepokretnog kruha

Postoji važna točka na kojoj se moramo zaustaviti. Govoreći o onome što se može kuhati od kruha, mislimo na kvalitetne proizvode koji nakon nekoliko dana dozrijevaju da steknu određenu teksturu. Međutim, u trgovini najčešće nude jeftine kruhove, korice se raspadaju, a pulpa ostaje vrećica dok ne postane pokrivena plijesni. Pokušajte napraviti kekse od njih - i oni će se pretvoriti u prašinu u ustima. Ne, ta vam opcija uopće ne odgovara. Dakle, potrebno je ili potražiti drugu pekarnicu ili proučavati učiniti kotrlja kod kuće.

Klasične vrste žanra - krekeri

Vaše dijete često traži da mu kupiš torbu od "Kirieshke" ili sličnih delicija? I zašto ih ne bi bili kod kuće? Vjerujte mi, cijela će obitelj ispasti s velikim apetitom, staviti u juhu i uzeti čaj, umjesto kolačića, ruddy kriške. Zato, misleći da možete kuhati od kruha, prvo se sjećamo uobičajenih krekera.

Najbolje je za ove namjene kukuruzno. Od njega ćete dobiti posebno ukusne krekere za juhu. Ni manje dobro će biti za salate. Da biste to učinili, rezati kruh na komade, posuti sol i staviti u pećnicu. Glavna stvar je ne izlagati previše topline. Dovoljno je 50-60 stupnjeva. Nakon što se miris pečenja, možete isključiti. Kroutoni u pećnici od crnog kruha (i bijelog) pripremljeni su vrlo brzo, a domaćini će ovo dopuniti svakodnevnoj juhi s velikim entuzijazmom.

Breading - osnova za pečenje

Doista, zgnječeni krutoni će biti vrlo korisni. Stavljaju se u juhe i šljive za zadebljanje, dodajte mljeveno meso, limenke i pudinge. Jednako su prikladne i krušne mrvice za deserte i pečenje, kao i za ukusne piletine i kolače u hrskavoj kore. Stoga imamo smisla napraviti ih iz različitih vrsta kruha. Jednostavno je, dovoljno da odrežem jedan kruh i stavim ga na pečenje. Lagano suha u pećnici i ostavite preko noći. Ujutro možete brusiti komade s valjkom ili miješalicom.

Tosta za doručak

I dalje govorimo o tome što se može kuhati od kruha. Ako imate još komad bijelog i crnog kruha, cijelu obitelj možete ugodno uživati ​​uz sjajne krune. Da biste to učinili, isječite ih u trokutiće ili kvadrate. Crna kruha utrljana češnjaka, možete dodatno posipati sol. Ostaje pržiti u kremu ili suncokretovom ulju s dvije strane na laganu koru. Djeca, međutim, ova opcija nije baš slična pa ih učinite slatkim kruhom. Da biste to učinili, komade bijelog kruha trebaju biti lagano posute mlijekom i pržite, a zatim pospite šećerom u prahu.

Vrući sendviči i toasts

Niti jedno dijete neće odbiti takav doručak, stoga, prilikom odabira onoga što se može kuhati od kruha, obratite posebnu pozornost na ovaj recept. Usput, svježi kruh gubi mnogo toga onome koji već već nekoliko dana leži s vama. Ovo je savršena baza za pripremanje toplih sendviča. Od vrha možete staviti sir i rajčicu, zelje i povrće, meso ili kobasicu, a zatim peći u pećnici ili mikrovalovima. Nisu svi recepti od kruha toliko univerzalni i omiljeni članovi cijele obitelji, bez iznimke.

Ako je kruha vrlo suha, sendviči mogu biti previše teški. Postoje dva rješenja: ili navlažite kruh u mlijeku, a zatim pecite u pećnici ili napunite tost. Ovdje također postoje dvije mogućnosti. Ako želite da budu suhe, upotrijebite toster ili kuhajte na posudu za prženje bez ulja. A ako vam se sviđa više kalorija, onda dodajte maslac. Na gotovom tostu možete staviti maslac od kikirikija, med ili staviti komad sira.

Glavno jelo

Pokušajte kuhati ekonomski i nevjerojatno ukusne drugi pod nazivom mesni kruh. Ovo je prilično jednostavna tava koju možete lako napraviti u vašoj kuhinji. Pon će pokušati zagrijati 30 g maslaca u tavi, pržiti dvije žarulje na njoj, dodati ležaljku i timijan. Zatim izlijte 1 narezanu mrkvu i celer, kao i dvije češnjake češnjaka.

Dok se smjesa hladi, potrebno je da se stavi u čašu od 1 kg mljevenog goveđi i 300 g mljeveno svinjetina, jaja i 3 70 g krušnih mrvica, 100 g kečap i omiljenih začina. Ostaje staviti masu u kalup i masirati ostatke ketchupa. Pecite 1 sat dok se sadržaj ne otvrdne. Sljedećeg dana, mesni zalogaj može se rezati i kuhati s nevjerojatnim sendvičima.

Gurmanski predjelo

Recepti iz kruha nisu ograničeni na klasične sendviče. Da biste iznenadili svoje goste, pokušajte ih poslužiti jajašima na Sardiniji. Da biste to učinili, pripremite veliku mrvicu crnih mrvica. Sada zagrijte dobar maslac. Ovo je važno, margarina se ne uklapa. Ulijte u kolače za prženje i zatim dodajte zdrobljeni češnjak i peršin. Kuhana jaja izrezala su se u dvije polovice i položila na posudu. Vrh s prženom smjesom i ukrasite s bilo kojim biljem. Nitko od gostiju neće pogoditi da je ovo jelo tako jednostavno. Izgled je zapanjujući, aroma i ukus su veličanstveni.

Strašan desert

Počevši proučavati koja se jela mogu napraviti od kruha, ne prestaje se zapitati koliko mogućnosti možete pronaći za sebe. Ali ako prvi, drugi i zalogaje više ili manje jasni, a deserti od crnih mrvica - to je gotovo fantastično. Jeste li tako mislili? Uzalud! A sada ćemo uvjeriti ovog čitatelja.

Trebat će vam kremanka, bilo bobica, pekmez ili med, vrhnje, debeli jogurt ili masa. Svi ti sastojci mogu se međusobno mijenjati, dopunjeni čokoladom ili pršutima, što će svaki put omogućiti dobivanje novog deserta. Dakle, pomiješajte mrvice s omiljenim zaglađivanjem. Sada stavite maslažu na dno posuđa, na vrhu sloj keksa i bobica u sirupu. ispuniti sloj krema i ukrasiti na bilo koji način. Možete koristiti čokoladu i bobice. Vrlo jednostavan, ukusan i jeftin.

Najbolje ljetno piće

Kuhani krekeri u pećnici (od crnog kruha) su korisni u vruće vrijeme, kad žeđ trepere, kao nikada. Slatko, gazirano piće nikada neće ugasiti kao dobar kao kvas. Da biste to učinili, ne trebate se upoznati sa složenom tehnologijom, dovoljno je imati šećer, pročišćenu vodu i razbijene krekere pri ruci.

Kvass od kruha u Rusiji pripremljen je od pamtivijeka. jedan norma omogućuje vam da dobijete oko 7 litara ukusnog pića. Da biste to učinili trebat će vam kruh od raženog kruha i 8 litara vode, 55 g kvasca i 220 g šećera. Komadići kruha trebaju biti sušeni i sjeckani, a onda kuhati šećerom i uliti mrvice. Kada se smjesa ohladi, dodajte kvasac. Dan kasnije kvas iz kruha je spreman, ali ako volite drastičnije piće, možete pričekati još jedan. Preostala slada se opet koristi. Da biste to učinili, kuhajte još 7 litara vode, dodajte 120 g šećera, 300 g keksa i 40 g kvasca.

Pijte za prave ljude

I pokušali ste kuhati tvrdi kruh pivo? Ako ne, onda je vrijeme početi. Domaće piće će biti savršena gozba za goste. Ovaj proces je višeslojan, tako da prvi put morate raditi. Dakle, prvo morate pripremiti raženi kruh (3 kruh): izrežite ga u male komadiće i stavite je u pećnicu. U posudu se dodaju suhe i sirove sirovine u tavu, malu (300 g) i sol (1/2 žličica), kao i kvasac (50 g) otopljen u toploj vodi. Da biste aktivirali postupak, dodajte 200 g šećera. Odvojite, u tavi, kuhajte 500 grama hmelja, zatim ih ulijte u ukupnu masu. Sutradan, dodajte 9 litara vode i 200 g šećera i uklonite još dva dana.

Već smo se približili tome kako napraviti pivo iz kruha. Da biste to učinili, ispustite cijeli tekući dio, pocrnite i kuhajte 30-40 minuta. Ostaje samo da se ohladi i ulije piće u tamne boce. Sada pivo treba biti uklonjeno u podrum za dva tjedna za konačno zrenje.

Umjesto zaključivanja

Kao što možete vidjeti, suhi kruh pravi je štapić za svaku kućanicu. Stoga ne žurite da izbacite ni najmanji komadi, mogu se slomiti i upotrijebiti u obliku krušnog mrvica. Ako pripremaš kruh kod kuće, onda možeš sigurno obavljajte više za još jednu roll. Otići će kuhati krekere. Takve inovativnosti percipiraju vaši članovi kućanstva s veseljem. Nemojte zaboraviti da je svježe kuhani kruh težak za probavni sustav, a krekeri su dodatak prehrani juhama i salatama. Crno i bijelo, oni se mogu pohraniti vrlo dugo, pružajući nevjerojatan prostor za maštu. Danas smo donijeli samo približne sorte jela koje se mogu napraviti od kruha, u stvari, svaka domaćica može dobiti još nekoliko recepata.