Kako kuhati dobro tijesto za pite u kruha

Kućanski aparati uvelike su olakšali rad kućanica. Unatoč velikom izboru pekarskih proizvoda u trgovinama, one se ne mogu usporediti sa svježim kruhom iz kruha. Mogućnost peći ukusnog kruha s različitim aditivima, koji će skupiti cijelu obitelj na stolu, košta puno. Ali možete kuhati i ukusni tijesto tijesta

Tehnologija za pripremu testa je jednostavna. Vi samo trebate popuniti sastojke u pećnici i podesiti željeni način rada. Namjestit će tijesto, ovisno o odabranom programu i peći kruh. Nakon što ste preuzeli sve što vam je potrebno za pečenje, početak rada možete postaviti rano ujutro, tako da se vrući kruh peče za doručak. Stroj za kruh može gnjaviti bilo koji tijesto za pite, sve vrste pizza, ravioli i još mnogo toga. Stoga, ako ste kupili tu čudotvornu tehniku, svakako upotrijebite sve njegove funkcije. A sada ćemo razgovarati o tome kako napraviti dobar tijesto za pite u kruha.

Proizvodi koje koristite za ispitivanje trebali bi biti na sobnoj temperaturi. Uobičajeno je proizvođač kruha mjerna posuda, Za točno mjerenje prave količine sastojaka. Prvo, razbiti jaje u ovu stakla i dodati vodu, tako da zajedno ovi proizvodi su 330 ml. Mogu se koristiti serum ili mlijeko razrijeđeni vodom. Sada dodajte čajnu žličicu soli i žlicu šećera. Pomiješajte sve kako bi šećer i sol otopljeni u vodi s jajima. Ovo je nužno, prije svega, za sigurnost proizvođača kruha. Postoje slučajevi kada su žitarice slabo topljive i malo ogrebotine površinu kante.

Zatim stavite staklo u kantu kruha. Dodajte tamo 100 grama maslaca, koji bi trebao biti mekan. Nakon toga ulijemo 600 grama prosijanog brašna u kantu. Na kraju, dodajte tri žličice sušenog kvasca. Moraju biti nužno svježe.

Sada odaberite način rada. Ovisno o modelu kruha, može se malo razlikovati. Ali ako postoji funkcija za izradu pizze, odaberite ga. Vrijeme gnječenja je oko 1-1,5 sati. Nakon što je spremna, možete nastaviti formiranje pite.

Tijesto kvasca u proizvođaču kruha koji možete koristiti za pečenje, samo dodajte malo više šećera. Od tijesta od kvasca možete napraviti ukusne pecivo s češnjakom. Uzmi pola kilograma brašna i ulijte je u kapacitet proizvođača. Tu također dodati 1,5 žlica soli čaja, 1-1,5 žlica šećera, iste količine biljnog ulja. Ulijte 1,5 žličice kvasca suhom i ulijte 330 ml vode. Postavili smo način pripreme za testiranje. Kada je spreman, izvadimo svoje proizvođače kruha i nastavljamo s formiranjem bundeva. Pazite ih da piju. Zatim u svakom koraku izvodimo rez u sredini. Podmažite ga punjenjem. Da biste to učinili, pomiješajte maslac, sjeckani kopar, malo soli i stisnutu kroz poseban češnjak. Uzimamo sve sastojke u bilo kojem omjeru. Stavili smo kolače u pećnicu.

Tijesto za kolače u pekaru dobiva se vrlo elastično i jednostavno za upotrebu u budućnosti. To je savršeno valjano i ne rastrgano.

Konačno, još jedan recept za tijesto kvasca za izradu pite. Uzimamo 250 grama kefira i ulijemo u kantu proizvođača kruha. Tamo također dodati dva kokošja jaja i 80 grama maslaca, poželjno rastopljeni. Sada izlijemo 650 grama brašna, koji se nužno moraju prosijati. U središtu brašna ležao je 7 grama suhog kvasca, a oko rubova 50 grama šećera, 15 grama soli, cimeta i vanilije. Postavili smo način rada "tijesta" i pričekajte da bude spreman.
Tijesto za pite u krušnom kavu također se koristi za pite s različitim punjenjem.