Neobična cvjetova: šafran (crocus)

Crocusi su neobični i vrlo atraktivni cvjetovi. Šafran - njihovo drugo ime. Uzgojajući ih u loncu, ove cvjetove možete dati novoj godini ili nekom drugom odmoru. Osim toga, svi znaju skupe i rijetke začine - šafran. Fotografije (cvjetovi su ručno obrađeni - izvađeni su od stabala i koriste se ne samo kao začin, nego kao lijek i boju) pokazuju složenost svoje proizvodnje. Pogledajmo osobitosti rastućih mrvica. I dajte i primjere njihove upotrebe i spomenite slavnu povijest koju ta cvijeća ima.

Šafran ili crocus

Bulbous ornamental biljka cvjeta najčešće u rano proljeće. Postoji oko 80 vrsta crocusa. Oni rastu u Europi, Krimu, Iranu, Turskoj. U prirodi su neki od njih postali rijetki. Ekolozi su dugo predložili staviti ovo cvijeće u Crvenu knjigu. Šafran je arapski naziv. Ova riječ znači "žuto". Znači, krk je počeo zvati jer je takva sjenila da su stigme biljke, koje se skupljaju za izradu začina i boja. Taj isti detalj njegove strukture je zbog cvijeta i drugog, starijeg grčkog imena, formiranog iz "kroke", što znači "vlakno" ili "nit". Uostalom, suhe stigme su poput vlakana. Zbog njih se dugo uzgajaju i skupljaju cvijeće u divljini.

Šafran u povijesti i kulturi

Ova biljka spominje se u drevnim egipatskim papirima. Njegove ljekovite osobine spominju poznati liječnici tog vremena i filozofi. Čak i tada šafran (cvijet, fotografija koja nam omogućuje da vidimo svoju nježnu ljepotu) bila je vrlo cijenjena. Koristi se za proizvodnju visoko kvalitetne prirodne boje koja je bila neophodna kako bi ukrašavala odjeću visokih vladinih dužnosnika. Također služi i za stvaranje tamjana, lijekova, rafiniranih mirisa. Spominju šafran čak iu pisanim izvorima Sumerske civilizacije i u Starom zavjetu. Često je predstavljen kao dar kraljevima i carevima. Postoji lijepa legenda o tome kako su se kroki pojavili na zemlji. navodno Bog Hermes slučajno, u toplini natjecateljske igre, ubio svog bliskog prijatelja Crocka. Nažaljevši ga, okrenuo je kapljice svoje krvi u zadivljujuće cvijeće.

Vrijedan začin i vrt ukras

Cvjetovi Crocus ne traju dugo, samo jedan tjedan. Prikupiti ih da bi začin trebao biti ujutro u zoru, dok se sunce ne popne i zrak se ne zagrijava. Stabla izvađena iz svakog cvijeta sortiraju se i obrađuju ručno. Ovo je nevjerojatno težak i mukotrpan posao. Dakle, šafran je odavno naučio stvoriti miješanjem dijelova druge biljke, ponderiranje. Čak i ako niste znalac ekskluzivnih začina, krokodil vam može biti jedan od najljepših cormova. Ukrasno vrtlarstvo je poznato u ovom trenutku ogroman izbor sorti s lijepo cvijeće, koji će ukrasiti vaš site, uspješno se uklapa u rock vrt i cvjetnjaka. Da biste se divili jednom od najsjajnijih kljova u proljeće, trebali biste sijati žarulje u tlu u rujnu.