Vrste krumpira: fotografija, opis, karakteristike, recenzije

Krumpir je glavni povrtnjak poljoprivrede naše zemlje. Bez ovog povrća nemoguće je zamisliti bilo kakvu stranicu dcha, kao što većina vrtlara radije posaduje. U ovom ćemo članku detaljno razmotriti opise sorata krumpira s fotografijama i recenzijama najboljih od njih. Ali prvo ćemo naučiti opće informacije o povrću i njegovim sortama.

Je li lako uzgajati krumpir?

Nažalost, ne. Recenzije proizvođača kamiona pokazuju da je povrće vrlo osjetljiva na vanjske čimbenike, to jest, ovisi o vremenskim uvjetima i često je sklona štetnicima. Štoviše, ako se nije pravilno brinulo, kultura će jednostavno propasti. Ili okus povrća će biti tanak i škrobni.

Ovaj članak predstavlja najbolje vrste krumpira prema pregledima i preporukama domaćih poljoprivrednika. Koja je razlika između tih sorti jedni od drugih? Otkrijmo.

Takvi različiti i mnogobrojni krumpići

Detaljna obilježja sorata krumpira uključuju nekoliko čimbenika: što će se povrće upotrijebiti, kada je potrebno žetvu, na kojem će se području saditi usjev, i tako dalje.

Ako govorimo o cilju uzgoja, onda je krumpir podijeljen u nekoliko vrsta:

• Blagovaonica. Koristi se za kuhanje za kuhanje, jer ima optimalni okus i nutritivne kvalitete.
• Tehnička. Takav krumpir se koristi u industriji da proizvodi alkohol ili škrob. Jasno je da se ne može govoriti o nekim karakteristikama okusa.
• Krmi. Koristi se u stočarstvu, tj. Za hranjenje goveda. Gomolji kulture imaju puno škroba i proteina pa nisu prikladni za ljudsku prehranu.
• Universal. Ova vrsta je pogodna za sve sfere života. To jest, može se koristiti u kuhanju, iu proizvodnji i stočarstvu.

Nastavit ćemo proučavati karakteristike sorata krumpira. Tijekom vremena zrenja, ova vrtna kultura podijeljena je na:

• Rano. Plodovi se pojavljuju dva mjeseca nakon sadnje.
• Srednja rano. Žetva se može sakupiti nakon 2,5 mjeseca.
• Je srednji. Gomolji sazrijevaju gotovo tri mjeseca.
• Srednepozdnie. Voće su spremne za uporabu na 100-110 dan nakon sadnje.
• Kasno je. Biljka se bere nakon četiri mjeseca.

Ako odlučite krenuti u uzgoj krumpira, onda bi geografski faktor također trebao utjecati na izbor raznolikosti. Treba uzeti u obzir u kojem području naše prostrane domovinske kulture će rasti, što je klimatski i vremenski uvjeti ovog područja.

Suvremeni uzgajivači su donijeli mnoge nove i zanimljive vrste krumpira, čiji opis će biti prikazan u nastavku. Zahvaljujući naporima znanstvenika, sada se možete ukusiti ukusnim krumpirom ne samo stanovnicima umjerene klimatske zone, već i Sibirne regije ili Dalekog istoka.

U nastavku će se prikazati sorte krumpira (s fotografijama i pregledima poljoprivrednika), koje se preporučuju za sadnju po regijama.

Međutim, prvo se upoznajmo s različitost vrsta kulture u pogledu vremena njegova sazrijevanja. Prvo, navodimo rane sorte krumpira, tada - srednje, a na kraju - kasno.

sretno

Raznolikost pripada ranim usjevima, kao što je potrebno iskopirati već 60.-70. Dan nakon sjetve. Prema domaćim poljoprivrednicima, sorta krumpira Luck prilično je visoka. Čak i uz rani iskopavanje od stotinu možemo sakupiti do 120 i čak 150 kilograma. To se postiže zbog velike mase gomolja. Težina jednog krumpira može premašiti 150 grama. Okus povrća na visini, jer razina škroba u njemu nije veoma velika (samo 12 posto). Može se pohraniti dulje vrijeme i dobro prenosi transport.

Ako govorimo o vanjskim karakteristikama sorte, biljka za odrasle je grm srednje visine, s obilnim svijetlo zelenim lišćem. Sami gomolji su veliki, imaju ovalni oblik i svijetlo žutu kožu, prekrivenu malim "očima".

Što vrtlarima koji uzgajaju krumpir kažu sreću, s obzirom na brigu o kulturi? Mnogi smatraju da ova vrsta nije uspješna, jer praktički nije podložna trulim i nepovoljnim vremenskim uvjetima. Prema poljoprivrednicima, krumpir podnosi sušu i vodu, a praktički nisu izloženi štetnicima.

Gdje je sreća najbolje? Na temelju promatranja seljaka, ova sorta najbolje je zasaditi u središnjoj, sjeverozapadnoj, sjevero-kavkaznoj, dalekom i istočnoj i srednjoj Volga regiji naše domovine.

Zhukovsky rano

Ova se sorta može iskopati dva mjeseca nakon sadnje. Kultura ima prosječne kvalitete okusa, praktički ne potamne pri rezanju, podnosi dobro zalihe (otpad je minimalan). Gombe imaju ovalni oblik i glatku ružičastu koru, težina svakog krumpira može premašiti 100 grama.

Kako stručnjaci govore o ovoj sorti? Oni preporučuju uzgoj usjeva u toplijoj klimatskoj zoni, izbjegavajući sadnju u sjevernoj i istočnoj sibirskoj regiji. Kao što pokazuje brojne recenzije, Zhukovskyjeva raznolikost praktički ne utječe krumpirova nematoda i rak, otporna je na sušu, ali nakon dvije ili tri godine rasta u suhoj klimi može se degenerirati. Kultura je osjetljiva na negativne učinke kasne pljuske, a također i teško podnosi prašinu tla.

rana pojava

Ova se sorta također smatra ranom kulturom. Međutim, kada se kopaju dva mjeseca nakon sadnje, usjeva donosi prosječno 200 kilograma od sto. Ako ulovite malo, možete skupiti 350-400 kilograma.

Okus krumpira je dobar, razina škroba ne prelazi petnaest posto. Raznolikost se često koristi za izradu čipova, savršeno podnosi zimsku pohranu. Oblik gomolja je okruglo-ovalan, koža je bijela, tijelo je također.

Što govore poljoprivrednici o uzgoju Skoroplodnya? Raznolikost praktički nije izlozena virusnim bolestima, suhom truležju, bradavici. Mogu biti pogođene kasnorastom. Ona raste najbolje u središnjim regijama Rusije i Urala.

Impala

Sudeći prema karakteristikama i pregledima, raznolikost Impala krumpira je jedan od najboljih za uzgoj na području naše domovine. Krumpir se može iskopirati nakon 40 dana nakon sadnje, on podnosi i sušu i prekomjernu vlažnost. Raznolikost se praktički ne podvrgava takvim specifičnim bolestima kao što su nematoda i rak, šuga i virusne infekcije. Međutim, to je prilično često pod utjecajem rhizoctonia i kasno blight.

Značajka krumpira je visok prinos. Od jednog grma moguće je sakupiti oko 20 gomolja, težina koja može doseći pojedinačno 150 grama. Obično plodovi su male veličine, imaju glatke žućkaste kore, na površini kojih se vide male oči.

Okus Impala krumpir je ugodan, razina škroba ne prelazi 10-15 posto. Kultura je dobro očuvana i prevezena, preporučuje se za uzgoj u sjeverozapadnoj, Nizhnevolzhsky i središnjoj Rusiji. Također se može uzgajati u Sjevernom Kavkazu, ali na području ove regije sorta se vrlo brzo degenerira.

Nizozemski sorti

Najraniji je Kleopatra. Ovaj usjev ima visok prinos (do 200-240 kilograma od stotinu četvornih metara), pogotovo ako ne žurite da ga iskopate. Gombe su velike, redovito ovalne. Na crvenom koru se vide male "oči".

Raznolikost se pokazala dobro poljoprivrednicima u Kubanu. Može se spasiti dulje vrijeme bez gubitka vida. Kultura je otporna na sušu i kasnu pljuvačku, može rasti čak i na teškim tlima. Osjetljiva na truljenje.

Fresco - još jedna rana sorta, posuđena od Nizozemaca. Ima ugodna svojstva okusa (razina škroba varira u području od 12-15%), ima imunitet na rak i nematodu, rijetko je izložen negativnim učincima virusa, grčeva i rizooktonije. Loše podnosi vruće klimatske uvjete, često pati od kasnog pljuska.

Gombe, čija prosječna težina ne prelazi 110-130 grama, okruglo-ovalnog oblika, prekrivena žutom kožom, na kojoj se nalaze male oči. Krumpir, prema pregledima vrtlara, najbolje je zasaditi u sjevernim i sjeverozapadnim regijama, kao iu Volga-Vyatatu, Dalekom Istoku i Zapadno-Sibirskom području.

Još jedan plod rada nizozemskih uzgajivača je Red Scarlett. Vrstu krumpira s takvim romantičnim imenom naziva se renesansna kultura. Povrće ima tanku glatku kožu crvene boje, na kojoj se jedva primjećuju sive ili žućkaste oči. Prošireno-ovalni gomolji imaju malu količinu škroba (oko 10-16%) i ugodna svojstva okusa. Prosječna težina plodova varira između 90-130 grama, na jednom grmu može biti oko 20 gomolja.

Prinos krumpira se smatra visokim, tako da s jednog kvadratnog metra možete sakupiti do 90 kilograma povrća. Kultura ima neki imunitet karcinoma krumpira, nematode, virusa, ali pati od blistave i Colorado beetlea. Iskusni vrtlari preporučuju uzgoj crvene Scarlette u južnim i središnjim dijelovima naše domovine.

Rose Garden

Ova je sorta došla do nas iz daleke Njemačke. Appetizira se okusom, mirisnim, s malom količinom škroba u sastavu (ne više od 12-16%), praktički ne kuhano i obilno fructifies. Grmlje odraslih imaju prosječnu dužinu i svijetlu zelenu boju lišća. Gomba, male veličine, u težini može doseći stotinu grama. Obloženi plodovi su oblika ovalni, prekriveni crvenom kožom.

Prema pregledima vrtlara, Rosara praktički ne prolazi kroz nematode, kasnu pljuvačku, rakove i škrabu. Voli vlažnu zemlju i hladnu klimu.

Poljoprivrednici preporučuju uzgoj usjeva u Volga-Vyatatu, Srednji Volga, Središnji (ovdje većinu crne zemlje) i Dalekog Istoka.

Pa smo se pažljivo posvetili ranijim kulturama. Sada se upoznajmo s opisom sorti krumpira srednje zrelosti. Postoji i niz vrsta i okusa.

Raznolikost krumpira Gala

Prema recenzijama, ova se kultura može pripisati ranoj i srednjoj ranoj varijanti. Uglavnom, nakon 80 dana nakon sadnje krumpir je već pogodan za iskopavanje. Najčešće, jedan grm daje od 12 do 16 voća, ali uz pravilnu njegu može se uzgajati puno više - do 25 plodova iz grma.

Prema opisu, krumpir vrste Gala ima zaobljen oblik i blijedo žutu boju. Površina gomolja je blago sjajna, ukus je izvrstan, razina škroba ne prelazi 16 posto.

Iskusni vrtlar napominje da se kultura ne boji truljenja, ali je vrlo zahtjevna u skrbi.

Nevsky

Već 2,5 mjeseca nakon sadnje možete iskopati ovu vrstu krumpira. Odrasla biljka je niska grmlja s gustom svijetlo zelenom lišću.

Krumpir ima prosječne prinose. Na svakom grmlju može se nalaziti 12-15 gomolja. Ovalni plodovi prekriveni svijetlosmeđom kožom, težine do 110-130 grama. Okus povrća je ugodan, razina škroba ne prelazi 15 posto.

Prema komentarima poljoprivrednika, Nevsky se dobro podnosi sušom, kasnim plućima i virusnim infekcijama. Međutim, vrlo je osjetljiva na šašu, nematode, ne sviđa se kada se klice razgrađuju tijekom sadnje. Nema specifičnih preporuka u pogledu regije rasta krumpira.

rezerva

Ova vrsta krumpira razlikuje se od svijetle bež boje kože i prosječne razine škroba (oko 14-17 posto). Težina svakog gomolja je mala, oko devedeset grama. Krumpir se koristi za kuhanje, dobro čuvan u zimi, osobito na plitki način.

Ogorodniki primijetiti da je kultura osobito imuna na kasno blight, alternaria, bacteriosis, pa čak i mehanička oštećenja. S druge strane, sorta je predisponirana za negativne učinke rhizoctonia i šuga. Zemljoposjednici savjetuju sadnju krumpira u sjeverozapadnoj i središnjoj regiji naše domovine.

Bezhitsk

Krumpiri ove sorte su mali plodovi ružičaste boje s tamnim očima na površini. Težina gomolja je mala (oko 90 grama svaki), okus je normalan, razina škroba malo je precijenjena - oko 15-17 posto. Kultura nije dobro očuvana, ali njegova je posebna prednost da je ova sorta pogodna za uzgoj dviju kultura.

Ogorodniki savjetuju da biljka krumpira u Urals. Bezhitsky ne voli prekomjernu vlažnost tla, ima imunitet protiv rhizoctonije i nematoda. Međutim, to često utječe kasne zaraze i virusne bolesti.

Kalinka

Druga vrsta ruskog uzgoja. To je mali zaobljeni plod s ružičastom kožom. Težina svakog gomolja varira između 80-100 grama, razina škroba je neznatno povećana (oko 15-17%). Međutim, sorta se aktivno koristi u proizvodnji hrane u proizvodnji čipova. Osim toga, dobro je sačuvan zimi, otporna na virusne bolesti i šuga, dobro podnosi sušu.

Iskusni seljaci preporučuju uzgoj krumpira u južnim regijama Rusije, posebice gdje prevladava tlo Chernozem.

Ilyinsky

Tablica razreda, što je gomolj crvene boje s glatkom kožom. Plodovi ovalnog oblika imaju različitu masu. Težina svakog gomolja varira od 50 do 150 grama, razina škroba doseže gotovo 18 posto. Dobro je sačuvana i transportirana.

Kao što mnogi poljoprivrednici kažu, ovaj krumpir najbolje je zasađen u donjem dijelu Volga. Raznolikost ima snažan imunitet na rak, ali često ga utječe kasno zagađenje i nematoda.

Ukrajinski odabir

Među srednjim usjevima, potrebno je razlikovati Lugovskaya raznolikost. Ovaj krumpir je karakteriziran dobrim prinosom i ugodnim ukusom, otpornim na sušu na tlu. Gomolji su obično male ili srednje veličine. Ova sorta raste dobro u gotovo cijeloj Rusiji, međutim, ljetni stanovnici ne preporučuju ga sadnju u regiju srednjeg Volga.

Još jedan srednji usjev je Svitanok u Kijevu, karakteriziran visokim prinosom i ugodnim svojstvima okusa. Razina škroba u ovoj sorti krumpira je vrlo visoka - oko 19 posto. Veliki plodovi imaju oblik zaobljenja i ružičasti kora na kojem se vide male "oči". Raznolikost je dobro očuvana zimi, otporna na rak, praktički nije pod utjecajem virusa mozaika, smeđom, crnom nogom, kasnim plućima i rhizoktonijom. Često su podvrgnuti takvom negativnom fenomenu, kao što je lomljenje lišća.

Uzgajivači se preporučuju za uzgoj krumpira u središnjim, Volga-Vyatatu, Uralsu, Dalekom Istoku, srednjoj Volga regijama.

Europske sorte

Uzgajivači širom svijeta bave se uzgojem raznih sorti krumpira koji se mogu uspješno posaditi u našim klimatskim uvjetima. Na primjer, Adrett. Ta je kultura došla iz Njemačke. Gomolji svijetlo žute boje okruglo-ovalnog oblika, velike, težine oko 150 grama. Od jednog grma moguće je sakupiti do 2,5 kg voća. Prosječni sadržaj škroba varira od 13 do 17 posto.

Poljoprivrednici preporučuju Adretta za uzgoj u uvjetima Sibira i Dalekog istoka. Prema recenzijama, sorta ne tolerira toplinu, kada zimska skladišta brzo počinju klijati, relativno otporna na viruse i kasne mrlje. To je vrlo visok prinos usjeva, aktivno se koristi u kuhanju.

Nizozemska je obogatio rusku poljoprivredu s različitim korisnim vrstama. Oni su otporni na vanjske nepovoljne čimbenike i imaju izvrsne karakteristike okusa. Različita pratnja - jedan od njih. Kultura je otporna na sušu, dobro podnosi zimsku pohranu. Sante je još jedna vrsta krumpira, karakterizirana visokim prinosom i ugodnim okusom. Povrće se često koristi za izradu čipova, ali imaju male gomolje i nalaze se da degeneriraju. S druge strane, kultura se može pohraniti i transportirati dulje vrijeme, bez gubitka prezentacije, ima snažan imunitet protiv raznih bolesti. Poljoprivrednici preporučuju uzgoj Djeda Božićnjaka u središnjim i sjeverozapadnim područjima naše domovine, kao iu Uralima, Zapadnom Sibiru i Dalekom Istoku.

Raj je visoki prinos (do 460 kilograma od stotinu dijelova) namijenjen univerzalnoj uporabi. Razina škroba u plodovima varira između 14 i 22 posto. Zaobljeni gomolji prekriveni su crvenom kožom, a tijelu se odlikuju svijetložute boje. Raznolikost je praktički otporna na sve bolesti, ali ne podnosi toplinu i može brzo degenerirati. Preporučljivo za uzgoj u Ruskoj regiji Volga-Vyatka.

Kardinal. Ova je varijanta dobro očuvana zimi i ima nutritivna svojstva. Gomba - mala ili srednja, prekrivena crvenom kožom. Romano - druga red-klubovye sorta, dobro podnosi zimsku pohranu. Voće - kratkotrajna, mala, prosječna težina varira između 70-80 grama. Sadržaj škroba u povrću ne prelazi 10-12 posto. Otporan na većinu vrsta bolesti, ali je izložen negativnim učincima šuga. Loše podnosi sušu. Poljoprivrednici preporučuju Romano za uzgoj u središnjim i dalekom regiji.

Zato smo platili dovoljno pozornosti na usjeve srednje veličine. Upoznajmo kasne vrste krumpira.

srednepozdnie

• Za njih je potrebno uključiti raznolikost koja nam je došla iz Nizozemske, - Picasso. Ova kultura može zrasti do 140 dana. Veliki gomolji imaju ovalni oblik i čudesnu boju - žute, s crvenim bezobličnim mrljama. U plodovima, vrlo malo škroba (oko 10 posto), ako se kultura ne hrani tijekom vegetacije, okus povrća je znatno razmažen. Vrlo se lako podnosi vruća klima i razne bolesti. Djelotvorno je za uzgoj u središnjim krajevima naše domovine.
• Blake - izvrsna sorta srednjeg sazrijevanja, karakterizirana visokim prinosom i velikim gomolama. Krumpir je prilagođen za uzgoj na bilo kojoj vrsti tla, ima snažan imunitet na bolesti i štetnike, a ima dobre osobine okusa.
• Aurora. Ova vrsta krumpira je također vrlo održiva i izdržljiva, može se čuvati dulje vrijeme bez gubitka okusa i vanjskih kvaliteta.
• Ragneda. Ova kultura preporučuje se iskusnim poljoprivrednicima da rastu na prodaju, jer ocjena dobro podnosi mehanička oštećenja, transport, skladištenje. Otporan na različite viruse, ima ugodan okus.

Kratke ocjene

To uključuje Russet Burbank, koji smo dobili od uzgajivača u Nizozemskoj. Samo povrće ima bijelo meso, ali plod je prekriven gustom smeđom kožom. Najčešće, kultura se koristi za izradu krumpira ili čips. Prema nekim pregledima otporan je na Colorado beetle.

Vesnyanka je nevjerojatno plodna sorta, koja se, međutim, ne razlikuje po posebnim svojstvima okusa i izdržljivosti. Istina, povrće je dobro utemeljena na bilo kojoj vrsti tla, ali je osjetljiva na različite bolesti i slabo je očuvana zimi.

Atlant - dobar okus krumpira, uz dobru njegu može varirati u bogatom prinosu. Ima snažan imunitet od virusa i kasne pljuske, ali je podložan nematodama i škrapama.

Planinar je druga vrsta s ugodnim okusom i dobrim pokazateljima prinosa. Jednostavno se prilagođava čak i do najnepovoljnijih za uzgoj tla, nije podložan učincima kasne pljuske, nematoda i mokre truleži.

Temp je kultura koja se koristi za obradu, ali se također može koristiti i kod kuhanja u kući. Raznolikost je podložna virusnim bolestima, ali je otporna na kasno zagađivanje i škarpanje. Podnosi sve vrste tla i jako voli kalijeve gnojiva.

Neki savjeti

Razvrstali smo različite vrste krumpira. Komentari, opisi i fotografije također su predstavljeni u članku. A sada pokušajmo saznati zašto nije moguće rasti većinu godina omiljenu vrstu povrća.

Mnogi iskusni poljoprivrednici koji su odlučili o optimalnom stupnju sjemenskog krumpira suočavaju se s problemom koji tijekom vremena, kultura degenerira i prestaje moliti ne samo kvalitetu okusa već i obilnu žetvu. Zašto se to događa?

Činjenica je da tijekom godina raste istu raznolikost u gomolji gomila mnogih virusa i drugih mikroorganizama. Aktivno se razmnožavaju, uzrokujući štetu povrću. To se manifestira u obliku mljevenja voća i gubitka ugodnog okusa tijekom pripreme krumpira. Stoga mnogi iskusni poljoprivrednici savjetuju redovito ažuriranje sadnog materijala, kupujući krumpir za sadnju u specijaliziranim prodavaonicama ili posrednicima.

Kako bi se osiguralo da je žetva uvijek zadovoljan svojim nenadmašnim okusom, količinom i dugim rokom trajanja, ne zaboravite pravilno voditi brigu o krumpiru, s obzirom na kultivar i druge karakteristike uzgoja.