Krumpir: kalorija i koristi

Ako postavljate pitanje bilo kojem od nas, koje povrće odmah dolazi na pamet? Odgovor je, naravno, krumpir! Mnogi, ako ne i svi, obožavaju krumpir i razna jela od nje. I kao što znate, mnogo ih je! Zainteresirani smo za sve: što je korištenje ovog povrća, a isto tako koliko kalorija u krumpira i tako dalje. Doista, za veliki broj ljudi ova su pitanja od velike važnosti. Neki čak brinu o kalorijskom sadržaju sirovog krumpira!

Pa, saznajmo detaljnije pitanje koje nas zanima. Naime: krumpir, kalorijski sadržaj krumpira. Počnimo s oznakom prednosti ovog proizvoda za ljudsko tijelo. Čak se i bebe hrane krumpirom, koje se, naravno, kuha na poseban način: pažljivo se obrisava kroz sito i doda malo ulja. Očito, ako se krumpir može jesti čak i od najmanjih, to govori za sebe, a njezine prednosti su bez sumnje. Ipak, nije nužno zlostavljati, naravno ...

Krumpir sadrži puno vlakana, što je potrebno za održavanje zdravlja tijela. Čak i prva jela, kuhana za bebe starih 5-6 mjeseci, mogu sadržavati krumpir, jer ne iritira niti želudac niti crijeva djeteta. Treba napomenuti da je pire krumpir okus toliko djece - pa morate pažljivo pratiti da ne idete previše daleko sa ovom jelo u vašoj dnevnoj prehrani.

Osim toga, naglašavamo i da krumpir sadrži škrob - i to je vrlo potrebno za tijelo djeteta. Škrob je odgovoran za osiguravanje da se stanice kože djeteta normalno razvijaju.

Govoreći o tome krumpir, kalorijski krumpir, imajte na umu sljedeće: u sto grama krumpira, prosječno oko 72-73 kalorija. Očito je da kalorijski sadržaj pripremljenog jela od krumpira ovisi uglavnom o tome kako se točno kuha ovo povrće. Ako ga samo kuhate u vodi bez dodavanja soli i drugih začina, u ovom slučaju dobivate krumpir, čiji sadržaj kalorija bit će nizak. Ali ako ga pržite biljnim uljem i dodajte razne "punila" poput sira, majoneze, luka, kiselo vrhnje i sl. Tijekom postupka pripreme, rezultat će biti drugačiji. Naravno, u ovom će slučaju potpuno drugačiji krumpir pasti u tanjur, njegov sadržaj kalorija bit će dramatično porastao.

Što je drugo u povrću? Ovaj protein u količini od 2 grama, masnoća je vrlo malo - samo 0,4 grama. Ugljikohidrati, međutim, više: oko 16 grama. Krumpir sadrži veliku količinu vode, oko 78-79 grama. Tu također možete naći organske kiseline korisne vlakna za hranu i tako dalje.

Mnogi se brinu o tome koliko je moćan krumpir, čiji kalorijski sadržaj ovisi o mnogim čimbenicima ... Je li zanimljivo znati koji su vitamini uključeni u njegov sastav? Ovo i vitamin A - 0,02 mg, a Bl - 0,1 mg. Dodatno, B2 u količini od 0,07 mg, kao i B3 u količini od 0,3 i mnogi drugi.

Osim toga, u krumpira postoje razni minerali. Dakle, pretpostavimo malo. Krumpir se slučajno ne zove ponekad "drugi kruh" - za mnoge, to je tako. Ovo je vrlo vrijedan prehrambeni proizvod. Njegova energetska vrijednost objašnjava činjenicom da povrće sadrži veliku količinu škroba. Među korisnim svojstvima i učincima krumpira koji imaju blagotvoran učinak na tijelo, možemo navesti sljedeće. Pozitivan učinak na rad srca. Jačanje imunosti. Sposobnost održavanja elastičnosti krvnih žila i još mnogo, mnogo više!

Očigledno, vrijednost krumpira je neporeciva. Glavna stvar je pravilno kuhati, nemojte zlostavljati masnoću i ulje i ne pokušavajte pretvoriti krumpir u slanu, prekuhanu, pospite paprom i drugim začinima - to nije dobro. Spremite što više vitamina i hranjivih tvari - kuhajte povrće u dvostrukom kotlu ili kuhati u uniformi, to će biti ukusno i vrlo korisno za vaše tijelo. Imati lijep apetit za vas.