Talijanski profesionalni aparat za kavu za kafiće (mišljenja)

Brz životni ritam uvijek znači kratke stanke na šalici mirisne kave. Ova zabava ne samo da daje energiju, nego omogućuje i emocionalno opuštanje, što je važno za poslovnu osobu. Kako bi zadovoljili potražnju kupaca, vlasnici kafića imaju svoje zgrade u blizini ureda. Umjesto osobe koja zna napraviti ukusnu kavu, predivna je alternativa profesionalni aparat za kavu.

Što je aparat za kavu?

Tehnološka ideja utjelovljena u akciji donijela je ljude neprocjenjivu pomoć. Zahvaljujući suvremenoj tehnologiji, vrijeme i piće značajno se spremaju, a piće nije gori od ručno izrađene kave.

Prije nego što odustanete od skupog užitka, obratite pozornost na prednosti profesionalnih aparata za kavu u kafićima. To je osobito važno za one koji planiraju iznajmiti ili kupiti vlastitu kafiću i da će preuzeti ovu vrstu posla. Ovdje su glavne karakteristike koje razlikuju aparate za kavu:

• Korištenje stroja ubrzava pripremu pića jer će pola minute posjetitelj moći uživati ​​u vrhunskoj aromi kave.
• Za održavanje optimalne temperature vode dugo vremena, termostat je unutar jedinice.
• Stroj je sposoban istovremeno pripremiti nekoliko inačica kave. Opremljena je grupnim tjesnacima za pripremu espressa.
• Stručni aparati za kavu za kavu imaju nekoliko kotlova.
• U jedinici, sigurno možete staviti nekuhane kave, budući da ih automatski može očistiti.
• Opremljena za iznajmljivanje opremljena je aparatima za kavu.

Vrste aparata za kavu

Bez obzira u kojoj mjeri vlasnik kavane planira proširiti svoje poslovanje, trebao se upoznati sa dostupnim asortimanom raspravljenih agregata. Tržište novih tehnologija može ponuditi sljedeće mogućnosti:

• Poluautomatski.
• Strojevi za kavu za izradu cappuccina.
• Zajednička izvedba s kava za mljevenje namijenjena čišćenju i pripremi kave od žitarica.
• S ugrađenom funkcijom za napitak u kapsulama.
• Superto-automatima, što omogućuje pripremu espressa.

Vlasnik velikog kafića ili restorana, s obzirom na njegove sklonosti i mogućnosti, moći će odabrati nekoliko mogućnosti. Da ne biste stvorili "zamke" u svom poslu, bolje je kupiti profesionalne aparate za kavu za kafiće. Fotografije navedene u članku prikazuju neke modele takve opreme.

Prilikom odabira tehnološkog uređaja za određenu ustanovu trebate znati da postoje dvije glavne vrste aparata - ručno i automatski. Potonje se proizvode s ugrađenim brusilicom i, osobito, proizvode se u Švicarskoj. Ručni uređaji mogu se odabrati iz talijanskog proizvođača.

Poluautomatski stroj

Ovaj tehnološki izum djelomično je opremljen automatskim funkcijama i pogodniji je za male objekte, kao što su snack barovi ili uredske zgrade s malom strujom ljudi. Upotreba ovog uređaja zahtijeva pravilnu pažnju i točnost barista. Unatoč tome što je poluautomatski vrlo jednostavan za rukovanje, nepoštivanje nekih pravila može dovesti do neuspjeha opreme.

1. Prvo, trebate regulirati količinu izlijevane vode.
2. Drugo, pratiti kvalitetu prerade zrna kave. Dopušteno je samo srednje brusenje, jer u suprotnom stroj može kvariti.

Ručni strojevi međusobno se razlikuju prema broju mjesta za čaše (grupe). Prikladna oprema za malu tvrtku bit će opcija za 2 skupine. U naprednijim uređajima ugrađen je zasebni kotao za svaku radnu skupinu.

Oprema za veliku kavu

Stručni aparati za kavu za kafiće trebali bi imati nekoliko kotlova. Bolje je odabrati uređaj s maksimalnim brojem. Isto se može reći io skupinama Espresso tjesnaca. Na prodaji postoje čak i 4 grupe strojeva.

Ako namjeravate prodati kavu u velikoj sobi, prije kupnje opreme trebali bi izračunati sve troškove. Stjecanje profesionalnih aparata za kavu za kavane treba uzeti u obzir dva faktora - produktivnost i opterećenje.

Kao odgovor, vlasnici kafića upućuju na testirane robne marke - Elektra, Saeco. Strojevi talijanskih robnih marki pouzdani su u radu i omogućuju brzu uslugu klijentima. Za prostrane sobe postoji oprema koja može pružiti 200 ljudi na sat s mirisnom šalicom kave. Stoga će biti profitabilno kupiti samo takav profesionalni aparat za kavu za kafiću. Super-automatska Schaerer Coffee Vito, poznata po izvedbi, najbolja je opcija za tu svrhu. Uređaj je u stanju služiti kupcu bez ljudske intervencije.

Najbolji aparati za kavu

Talijanski stručni aparati za kavu za kavu, ocjenjivanje, recenzije prikazani su u ovom članku.

Modeli talijanskog proizvođača Delonghi smatraju se najboljima. Oni su dizajnirani za rad s velikim protok kupaca i poznati su po svojoj praktičnosti. Tvrtka proizvodi srodne proizvode za njegu uređaja. Nabava iz poznate marke može biti opremljena svim vrstama nosača, dodatnim spremnicima i posebnim alatom za čišćenje opreme.

Popularan proizvođaču nije niži od njemačke tvrtke - Melitta. Profesionalni aparati za kavu tvrtke su visoke kvalitete. Vlasnici opreme iz gore navedenih robnih marki vrlo su dobri u ovoj tehnici. Unatoč visokoj cijeni, oni su zadovoljni što ne moraju popraviti aparate za kavu.

Izvrsna proračunska opcija je oprema tvrtke Philips i Panasonic. Agregati srednje kategorije nisu tako visokokvalitetni u odnosu na skupu opremu, ali njihova je usluga na najvišoj razini.

La Cimbali (Italija) - jeftin model koji omogućuje kuhanje oko 300 šalica pića. O ovom profesionalnom aparatu za kavu za kafiće recenzije su pozitivne. Vlasnici srednjih tvrtki pronalaze prilično racionalnu opremu.

Potrebno je obratiti pažnju na neke pojedinosti. Na primjer, piće pripremljeno u stroju s kapsulom koštat će više, a jedinica crpke to može učiniti na brz način.

Prema brojnim recenzijama, procjena talijanske tehnologije je na najvišoj razini.

Kako započeti poslovanje

Osoba koja prolazi pored kafića ili restorana ne uvijek ima vremena da to pogleda, ali ne bi odbila šalicu kave. Za takve ljude postoji kavana na kotačima, koja sama pristupa kupcu na prikladnom mjestu za njega. Takav se uređaj bolje kretati u živim područjima, kao što su željezničke stanice ili uredske zgrade. Mobilni kombi rade na bateriji i kako bi ga mogli koristiti, ne morate imati svoju sobu. Za one koji nemaju sredstva, možete započeti posao uzimajući aparat za kavu (opremljen aparatom za kavu) za iznajmljivanje.

Ponekad se za poduzetnike počele profitirati prilika. Neke tvrtke koje prodaju kapsule za kavu dostavljaju strojeve za izradu takvog pića. Kako bi promovirali njihovu tehniku, daju aparatu za kavu u zamjenu za određeni broj kupljenih kapsula od njih.

Nakon višestrukog povećanja dobiti i prilike za proširenje poslovanja, lakše ćete se prebaciti na sljedeću fazu. Naime - razmišljati o kupnji profesionalnog aparata za kavu za kavu. Iskustvo nekih poduzetnika pokazalo je da će za najvažniju opremu biti potrebna 150.000 rubalja. Možda će neki pomoći pri kupnji gotovih franšiza.

Neki savjeti

Prilikom odabira profesionalnog aparata za kavu za kavu, uvijek morate surađivati ​​s čvrstim tvrtkama koje su se dokazale kao najbolji proizvođači. Takva oprema je pouzdana i uvijek ima jamstvo za održavanje i ugradnju.

U lokalnim servisnim centrima bit će lakše popraviti prostranu opremu pa je bolje kupiti aparat za kavu u vašoj regiji.

Bilo bi mudro konzultirati s kompetentnim ljudima koji su ostvarili određeni napredak na ovom području. Može biti i vlasnik barova i restoranskih radnika.

zaključak

Teško je odabrati profesionalni espresso aparat za kavu kod toliko različitih tehničkih modela. Vlasnici kava objektima moraju uzeti u obzir sve nijanse - potrošnja energije, područje okupirala prostorije popravka i vrijeme provedeno na poslu. Promišljeni pristup će pomoći da se utvrdi pravi izbor opreme i osigurati adekvatan protok kupaca na vrijeme pripremila šalicu osvježavajućeg napitka.