Preporuke za odabir kave za aparat za kavu

Rijetko je pronaći osobu koja ne voli jaku i mirisnu kavu. Danas sve više i više ljubavnika ovog pića kupuju strojeve za kućne kave. Koliko dugo ova jedinica traje, uvelike se određuje kvalitetom zrna koje se ulijeva u nju. Nakon što pročitate ovaj članak, saznat ćete koju kavu za aparat za kavu odabrati iz asortimana predstavljenih u trgovinama.

U kojim zemljama najbolje uzgajaju sorte?

Neosporavani lider u opskrbi zrna kave smatra se Brazilom. Iako mnogi poznavatelji ovog osvježavajućeg pića smatraju da ova kava za aparat za kavu nema posebnu pozornost koja ga razlikuje među ostalim vrstama.

Piće, proizvedeno od venecuelanskih zrna, ima osjetljivo lagano kiselo okus. I Guatemala raste kava, pamtljiva zbog izrazitog okusa čokolade, nadopunjena laganim plodnim bilješkama. Indijske sorte karakteriziraju izuzetna kiselost. Ova kava s okusom klinčića i kardamoma vrlo je popularna među pravim znalcima ovog pića.

Način prženja

Ovisno o stupnju prženje, kava za aparate za kavu mogu se podijeliti u nekoliko varijanti. Danas su takve metode vrlo popularne:

• lagano prženje, što rezultira svijetlim smeđim zrnima s visokom kiselosti i puno kofeina;
• Bečki pečenje, što vam omogućuje da dobijete tamnu kavu. Zalijepljeno od njega piće ima laganu gorčinu i nježnu aromu;
• Talijanski pečenje. Ova metoda nije previše tražena u našoj regiji. To vam omogućuje da dobijete tamno smeđe zrnce. Piće pripremljeno od njih ima izražen gorak okus i bogatu aromu;
• Francuski pečenje, što rezultira svijetlim smeđim zrnima s relativno niskim sadržajem kofeina. Zalijepljeno od njih piće ima bogat ukus s jedva primjetnom gorčinom.

Kako odabrati kavu za aparat za kavu u grahu?

Kupnja zrna za kućnu upotrebu najbolje je u specijaliziranim prodavaonicama. Budući da stručnjaci koji rade tamo mogu pružiti sveobuhvatne informacije o svim vrstama koje su ovdje zastupljene. Osim toga, trebali biste davati prednost labavoj kavi za aparat za kavu. To je jedini način da razmotrimo kvalitetu ponuđenih proizvoda. Za prekrasni paket često pokušava sakriti lažni ili vlažan, ustajali zrno. Korištenje sirovina siromašnih dobara dovodi do oštećenja jedinice. Stoga, prije kupnje, morate osigurati da nema stranih nečistoća u ukupnoj masi zrna. Dobra zrna kave bi trebala imati zlatnu nijansu i ugodnu aromu.

Što je bolje: arabica ili robusta?

Unatoč činjenici da proizvođači daju svoje proizvode privlačan sondiranje imena, osnova bilo kave za kavu je otprilike ista sirovina. Aroma i biokemijska svojstva se ne određuje zrna marketinške opisa, i sortirati biljke iz kojih su izvedeni. Do danas, svijet ima oko 90 različitih vrsta kave. Međutim, samo ih je malo uzgajano i prerađeno na industrijskoj razini. Najpopularnije vrste su:

• Arabica, koja zauzima gotovo 90% svjetskih plantaža kave. Ove skupe žitarice nisu cijenjene zbog visokog sadržaja kofeina, već zbog posebnog okusa i ugodnog okusa.
• Robusta je jeftiniji zrno, uzgojene na znatno manjoj mjeri. Ovaj razred nadilazi Arabicu u svom sadržaju kofeina, ali gubi na svoj ukus. Prisutnost tih zrna daje piti grublji, jednostavan i blago gorak okus.
• Liberija - najjeftiniji zrno, koji zauzima srednji korak između konvencionalno korisnih i kultiviranih sorti. Za veći dio bavi uzgojem ove biljke su beskrupulozni proizvođači koji pokušavaju na bilo koji način smanjiti troškove svojih proizvoda.

Kava (kapsule) za aparat za kavu

ovo način kave pojavio se prije trideset godina, ali je već uspio dobiti posebnu popularnost. Često se koriste oni koji se svako jutro ne žele stajati u štednjaku i kuhati još jedan dio omiljenog pića. Do danas se proizvodi nekoliko vrsta kapsula:

• aluminij;
• polimer;
• kombinirane kapsule s kavom.

Kapsule za aparate za kavu imaju nekoliko značajnih prednosti. Prva i, možda, glavna, možemo pretpostaviti da zahvaljujući takvom pakiranju, žitarice zadržavaju svoj ukus i miris dugo vremena. Kvaliteta pića, pripremljena upotrebom takvih kapsula, ne ovisi o vještini osobe koja ju priprema. Takva kava ne zahtijeva preliminarnu pripremu. Ne treba ga brusiti, dozirati i tampirati. Dovoljno je jednostavno staviti kapsulu u poseban pretinac za espresso aparat i nakon nekoliko minuta možete uživati ​​u okusu omiljenog pića.