Michel Montignac i njegovu metodu prehrane

Michel Montignac je svjetski poznati nutricionist i kreator jedinstvene prehrane. Zahvaljujući njemu, milijuni žena i muškaraca stekli su željene oblike, poboljšali njihova tijela i promijenili način života. Koja je tajna njegove metodologije i kako to funkcionira, možete naučiti iz ovog članka.

Povijest stvaranja Montignacove metode

Na početku svoje karijere Montignac je radio kao predstavnik jedne od najvećih farmakoloških tvrtki. Njegova dužnost bila je upoznavanje s klijentima, investitorima i drugim važnim gostima tvrtke. Mjesto sastanaka i prezentacija uglavnom su bili restorani i kafići. Osim toga, nutricionist je bio u stalnom pokretu i bio je prisiljen uživati ​​u bijegu. Ovo djelo zajedno sa životnim stilom vodilo je Montignac u drugu fazu pretilosti. Prekomjerna tjelesna težina nije davala odmor budućem dieticianu i stvorila mnoge komplekse.

Tako je počelo dugo putovanje za stvaranje idealne prehrane. Michel Montignac je pokušavao mršaviti desetke modnih tehnika. Ali nitko od njih nije dao željeni rezultat. A onda je počeo razvijati svoju metodu. Nakon što je izmjerio sve prednosti i nedostataka svih prošlih dijeta, nutricionist je razvio teoriju pojave viška težine. Našao sam način kako se nositi s tim.

Odakle dolazi težina?

Michel Montignac vjeruje da je krivac prekomjerne težine hormonski inzulin koji proizvodi štitnjača. Povećanje inzulina u krvi izazvati jednostavne ugljikohidrate. Uz njihovu potrošnju, razina šećera u krvi raste i da se smanji, tijelo proizvodi inzulin.

Problem je u tome što ako osoba jede puno ugljikohidrata, onda se šećer brzo podiže. I inzulin ga brzo smanjuje ispod prosječne razine. Kao rezultat toga, tijelo počinje nedostatkom šećera. Ona signalizira da mozak treba da nadopuni svoju razinu konzumiranjem jednostavnih ugljikohidrata. Ispada da je začarani krug. Čovjek jede slatko i nakon nekog vremena još više želi.

Kako bi izbjegli oštre kolebanje razine šećera, Michel Montignac predlaže konzumiranje hrane s niskim glikemijskim indeksom, jer utječe na proizvodnju inzulina. To će omogućiti:

• Držite inzulin u normalnom stanju.
• Masnoća - pravodobno, podijeliti.
• Da biste izbjegli dijabetes.

Metoda Michel Montignac

Montignac je u osnovi protiv riječi "dijeta". Prema njegovim riječima, to uzrokuje negativne asocijacije vezane uz ograničenja na hranu, štrajkova glađu, jelo bez mesa, bez okusa hrane, iscrpljenost, slabost i drugih stvari. On ne samo da ne zabranjuje jedenje, ali i potiče potrošnju ukusna, hranjiva namirnica. Vjerojatno je zbog toga Michel Montignac postao idol za žene.

Metoda Michel Montignac temelji se na smanjenju proizvoda s visokim glikemijskim indeksom i povećanjem - s niskom.

Zabranjeni proizvodi uključuju:

• Šećer u bilo kojoj od njegovih manifestacija.
• Škrob i proizvodi koji ga sadrže.
• Slatko povrće, na primjer repa i mrkva.
• Slatko voće, kao što su banane, grožđe, mango.
• Obrađene žitarice, kao što su bijele zemlju rižu ili manga.
• Kruh, posebno bijeli.
• Tjestenina.
• Kombinirana jela, koja istodobno sadrže puno masti i ugljikohidrata. Na primjer, kolači, kolači, prženi krumpir, pilaf itd.

Dopušteni proizvodi uključuju:

• Povrće, osobito zeleno.
• Voće kao što su jabuke, agrumi, avokado, breskve, kivi i sve ostalo.
• Neobrađene žitarice, na primjer heljde ili smeđa riža.
• Makaroni od durum pšenice.
• Svježe zelenilo.
• Bobice.
• Gljive.
• Crveno meso. Može se jesti s povrćem, ali je zabranjeno zajedno s žitaricama i tjesteninom.
• Ptica je poželjno odabrati dojku.
• Ribe, sve vrste.
• Mliječni proizvodi i mliječni proizvodi.
• Proizvodi napravljeni na osnovi soje, kao što su tofu i mlijeko.

Kao što možete vidjeti, popis dopuštenih proizvoda je prilično velik. Gubitak težine ne mora gladovati niti jede monotonu. Svakog dana može kuhati široku paletu jela. Ali morate uzeti u obzir da će se količina masnoće morati smanjiti, kao i izbjegavati kombiniranje s ugljikohidratima, čak i složenim.

Michelle Montignac: izbornik

Ova verzija izbornika je uzoran i osmišljen kako bi slimmer svjesni dnevne prehrane Montignac:

• Doručak: zobeno brašno s mlijekom, voćem ili bobicama.
• Drugi doručak: jedna vrsta bilo kojeg voća, osim banana i grožđa.
• Ručak: kuhana govedina s salatom od povrća.
• Poslijepodnevni snack: sir s povrćem ili voćem.
• Večera: omlet od dvije jaja, gljiva i povrća.
• Prije odlaska u krevet, možete uživati ​​u nezaslaćenoj jogurtu.

Faze prehrane

Dijeta Michel Montignac podijeljena je u dvije faze. Prva je smanjenje i strogu kontrolu potrošenih ugljikohidrata. Dopušteni su samo proizvodi s niskim glikemijskim indeksom. Njeno trajanje ovisi o osobi i koliko kilograma želi izgubiti težinu. Kada izgubiti težinu postiže željenu težinu, ide u drugu fazu - pričvršćivanje. To je omogućilo proizvode s visokim glikemijskim indeksom, ali u malim količinama.

Prva faza

Ova faza može imati drugačije trajanje i ovisi o težini gubitka težine. Tijekom tog razdoblja valja pažljivo razmotriti izbor proizvoda. Na primjer, bolje je davati prednost masnoj ribi ili avokadu. Sadrže mnoge korisne kiseline koje ne samo da ne štete liku nego i da im pomognu poboljšati. Za razliku od maslaca i biljnog ulja.

Među proizvodima bjelančevina, bolje je odabrati prehranu s malo masti. Na primjer, pileća prsa, nemasna govedina, teletina, riba od bakalara obitelji, sir, jaja, plodovi mora, i tako dalje. D. i morati odustati od masne svinjetine i janjetine.

Što se tiče ugljikohidrata, njihov glikemički indeks ne smije prijeći 40 bodova. Naime, povrće, zeleno voće, zelje, žitarice u malim količinama.

Proizvodi se mogu kuhati, pirjati i kuhati. Prženje je strogo zabranjeno.

Tijekom prehrane poželjno je ići u sport. Nije potrebno preopteretiti tijelo iscrpljujućim vježbama na simulatorima. Možete hodati na svježem zraku ili raditi jutarnje vježbe.

Također je potrebno piti puno čiste vode, oko 1,5-2 litara dnevno. Čaj i kava nisu uključeni u taj iznos.

Druga faza

Ova faza je stabilizacija. Namijenjen je razvijanju korisnih prehrambenih navika i preciznom izlasku iz prehrane. Jednostavno rečeno, stabilizacija će pomoći da se izbjegne ponovno stjecanje težine.

Tijekom tog razdoblja, količina dopuštenih ugljikohidrata u prehrani se povećava. Možete jesti neprerađene žitarice, makaroni iz durum pšenice, slatko povrće. Također možete povećati količinu voća u dnevnom izborniku.

Druga faza traje onoliko dana koliko i prva. To jest, ako je jedan mjesec potrošen za prvu fazu, stabilizacija traje točno isto.

Michel Montignac: knjige

Nutricionar ne samo da je stvorio jedinstvenu metodu gubitka tjelesne težine, već je i ovjekovječio u svojim knjigama. Tijekom godina svoje karijere, mnoge su pogodnosti napisane za gubitak težine. Opisuju tehniku ​​Montignaca, njegovih značajki, pro i kontra. I korisni savjeti i savjeti za one koji žele ubrzati proces uklanjanja prekomjerne težine.

Popis knjiga Michel Montignac:

• "Tajne prehrane za sve".
• "Metoda gubitka težine Montignac. Pogotovo za žene. "
• "Tajna tvoje mladosti."
• "Michel Montignac. Jedite i rastu. "
• "Tajne zdrave prehrane djece."
• "Metoda gubitka težine Michel Montignac."
• "100 najboljih kulinarskih recepata od Michel Montignac."
• "Večerajte i izgubite težinu."

Svaka osoba koja želi izgubiti težinu, izgledati mlađe, poboljšati svoje zdravlje i jednostavno promijeniti svoj život za bolje, mora pročitati ove knjige. U njima, Michel Montignac ne samo da govori o svojoj tehnici, već i da dijeli tajne zdravog i ukusnog načina života.

Na kraju članka možemo zaključiti da je Michel Montignac briljantan nutricionist. Ne samo da je razvio sustav hrane, nego je i dokazao iz vlastitog iskustva. Knjige sa svojim opisom prodale su milijun primjeraka i prevedene na stotine jezika. A ako osoba želi izgubiti težinu, mijenjati svoj život i biti zdrava, onda bi trebao obratiti pažnju na metodu Montignaca.