Korisna svojstva oblaka i kontraindikacija, primjena u narodnoj medicini

Veliki broj različitih bobica raste na području Rusije. Među njima, daleko od najpoznatijih su rođaci malina, sjeverne bobice. Moroshka pripada postrojenju obitelji Rubus. Može se naći u močvarama i tundrama. Berry je vrlo hirovito, jer ne voli kišu, vjetar i mraz, ali je vrlo korisno.

opis

Slatki i kiseli okus i miris su poput mješavine ribizla i naranče. Pored naziva "sjeverna bobica" u narodu također se naziva "ribizmom od mahovine". Sastav hranjivih tvari i mikroelemenata, međutim, ima mnogo zajedničkog s tim kulturama.

Dakle, oblaka sadrži:

• vitamini B₁, U₂, PP, A;
• Kalij, magnezij, kalcij, željezo, fosfor, aluminij, silikon, natrij;
• karotenoidi, beta-karoten;
• masnih i organskih kiselina;
• mono- i disaharida;
• tanini;
• pektini;
• nepostojan;
• vlakna;
• vlakna za hranu;
• pepela;
• druge korisne tvari.

Ove sjeverne bobice su 84% vode. Osim toga, oni imaju visok sadržaj vitamina, pa postaju izvor važnih elemenata za tijelo.

Korisna svojstva oblaka i kontraindikacija

Fitoterapeuti dugo su cijenili terapijski učinak koji bobica daje i koristi ga. Korištenje oblaka doprinosi:

• poboljšanje cirkulacije krvi;
• regeneracija i obnova stanica;
• jačanje kardiovaskularne aktivnosti;
• snižavanje krvnog tlaka;
• jačanje imuniteta;
• sprečavanje zaraze;
• poboljšana vizija.

Kao i sve biljke, zasićene mnogim korisnim tvarima, postoje korisna svojstva oblaka i kontraindikacija. Berry ima slijedeći terapeutski učinak:

• diuretik;
• antimikrobni;
• ozdravljenje;
• steže;
• protuupalno;
• diaphoretic.

To savršeno tretira kožne bolesti, hidratizira, omekšava i obnavlja kožu. Pomaže rast noktiju i zaustavlja gubitak kose. Imajući na umu korisna svojstva oblaka, a kontraindikacije će se također proučavati kako bi se znalo je li moguće uzeti bobicu u hranu.

ozljeda

Ne smije se koristiti s individualnom netolerancijom, a ne samo u čistom obliku. Nije neophodno i postoje posuđe s dodatkom. Dodatno, oblačić je kontraindiciran u:

• bolesti gastrointestinalnog trakta;
• povećana kiselost;
• kronične bolesti bubrega i jetre.

Čak i ako je osoba zdrava, ne možete zlostavljati bobicu. Inače se može pojaviti svrbež, osip i žgaravica ili mučnina.

Za gubitak težine

Močvarna jagoda - bobica (foto, vidite), pozitivan učinak na probavni sustav, normalizira rad probavnog trakta, što eliminira toksina i otpada iz tijela, pomaže eliminirati višak tekućine, da biste dobili osloboditi od oteklina i dovesti u normalan sustav limfne drenaže. Uz vrlo malo kalorija i niskim sadržajem šećera, aktivno se bori protiv pretilosti.

Posude koje se mogu kuhati u tu svrhu su sljedeće:

• salate;
• sokovi, sokovi i ostala pića;
• pire, sufle, pudinge;
• grickalice;
• umak i umaci;
• drugi.

Iz nje napravite čajevi, pripremite marmeladu, pastille i džem. Unatoč činjenici da su to slatko jelo, zbog prisutnosti oblaka u prehrani dopušteni su.

Berry se može kombinirati s gljivama, mesom, ribom, žitaricama i mueslima, orasi, mliječnim proizvodima, povrćem i suhim voćem, krutom i medom.

No, naravno, najvrednije je svježa jaglac (bobica). Sljedeća fotografija ilustrira najčešći jelo s njom. Ovo kiseli kupus, uz dodatak mrkve i brusnice s oblacima. Oblaženje je voda i začini.

Nema dijeta koja se sastoji samo od oblaka (tzv. Mono-dijeta). No, činjenica da, dodajući ga na prehranu, značajno će poboljšati svoje tijelo i pomoći da se riješite višak kilograma, to je utvrđena činjenica.

Kako koristiti

Za tjedan dana je dobro jesti 2-3 puta 100-150 grama bobica. Ovo isto vrijedi i za trudnice. No, dojilje majke trebaju se posavjetovati s liječnikom prije uzimanja oblaka za hranu.

Do 8 mjeseci, djeci se ne smije davati bobice. Od godinu dana staro se može dodati u voćnu kugu, na primjer, od jabuka. Počnite hraniti od jedne žlice, postupno povećavajući dio. Pire možete jesti u svom čistom obliku od tri godine života i samo pod nadzorom odraslih osoba.

Kako odabrati

Berry točno dozrijeva usred ljeta. Ali razdoblje ne traje dugo, samo pola mjeseca. Zanimljivo je da crvena boja plodova znači nepročišćenu bobicu. Kada se postigne zrelo, dobiva žućkasto-narančastu boju.

Ako kupite oblake u trgovini ili na tržištu, morate ga pažljivo ispitati: nema znakova kvarenja i je li pokriven plijesni.

Bit će korisna svojstva oblaka, a kontraindikacije će postati relevantne samo ako je proizvod slab kvalitete. To jest, bobica ne smije biti omotana ili s odabranim sokom. No željena opcija bit će kupnja s sepalima, jer je u tom obliku bolje očuvana. U zamrznutom obliku, oblake treba temeljito probiti tako da se bobice ne drže zajedno i nemaju ledene komade.

skladištenje

Bobice se pohranjuju na temperaturi od 0 do 4 stupnja. Trajanje zrelog voća je do 4 dana i zeleno - do dva tjedna.

Tradicionalno, cloudberries čine slatke jela, kompot ili billets u vlastitom soku. S drugim receptom, bobica se pomiješa sa šećerom, razrijeđen u omjeru od 1: 1, i ostavi tako u hladnjak. Možete jednostavno zamrznuti voće. Glavni uvjet za ovo je njihovo suho i neoštećeno stanje.

Berry u narodnoj medicini

Čarobnjaci su liječili razne bolesti, ne samo da koriste voće, nego i ostavljaju biljnim korijenima. Oslobodili su ljude od problema s crijevima, jetrom i bubrezima, žučnim kanalima i kardiovaskularnom aktivnošću. Primijetili smo da se s redovnim korištenjem redukcijski procesi u GIT sustavu smanjuju, a biokemijski procesi se vraćaju na normalu.

Korisno je jesti nakon trovanja s nedostatkom vitamina, opeklina, prehlade, umora, cistitis, proljev, vodenu bolest, skorbut, mangan i drugih teških bolesti.

Da biste zaustavili krvarenje, uzmite žlicu suhog lišća i ulijte čašu kipuće vode. Nakon hlađenja, možete unijeti 70 ml 3 puta dnevno.

u bolest bubrega treba piti puno vode, a tinktura se uzima 4 puta dnevno za 100 mililitara.

Da biste dobili osloboditi od gnoja, svježe lišće je razmazano s ribljim uljem i primijenjeno na zahvaćeno područje. Komprimiranje treba mijenjati od 2 puta dnevno.

Da biste poboljšali apetit, pomiješajte u omjeru 1: 1 vode i (sok) oblaka. Komentari rodbine, brige za svoje rodbine, bolesnike s rakom, pokazuju da razmazivanje zahvaćenih područja s žvakanjem olakšava stanje bolesnika s tumorima.

Vrlo korisno je tinktura. Uzima se gihta, bubrežnih kamenaca i metaboličkih poremećaja. Priprema se na sljedeći način. Uzmite dvije žličice lišća i ulijte čašu kipuće vode. Zatim tinktura ostaje nekoliko sati. Grašak u ovom obliku se distribuira na jednakim dijelovima i pijan u jednom danu. Ovaj recept će također pomoći kod gastritisa, ako se smanji kiselost, za tumore.

Također koristi oblogu od kašlja, prehlade i tuberkuloze. Izvrsno djelovanje također osigurava čaj od listova, pripremljen na uobičajeni način. Može dodati bokove i med umjesto šećera.

Ukusni recepti

Mnogi omiljeni slatkiši za djecu, na temelju oblaka. Recepti nekih od njih bit će razmotreni u nastavku.

Za pripremu pekmeze potrebno je jedan kilogram bobica, šećer i malo vode. Prvo, voda se miješa sa šećerom, sirup se stavlja na vatru i miješa. Bobice se dodaju nakon kuhanja i kuhaju 30 minuta. Smjesa se zatim propusti kroz sito, mljeti i kuhati još 10 minuta. Spremni zalihe pomoći će kod prehlada, infekcija, povećava imunitet. Koristi se za profilaksu u izvan sezone, kada je rizik od ARVI visoka.

Pastila je pripremljena na ovaj način. Suho, stavite u pećnicu u tavi. Zagrijte bobice, obrišite ih kroz sito i dodajte jedan dio šećera na dva dijela oblaka. Vratite je u pećnicu i osušite ga. U ovom jelu svi su minerali i vitamini sačuvani pa se često koristi za liječenje zaraznih bolesti.

Mješavina je vrlo jednostavna. Nakon pranja voća, stavljaju se u limenke, kombinirajući sa slojem šećera. Zatim sipajte kipuću vodu i pluto.

Za žele se bobice mljevene zemlje, izlijevaju vodom, kuhaju i prokuhaše. Nakon toga, dodajte želatinu i šećer u dobivenu juhu, kuhajte 30 minuta i stavite u posudu.

Crni prah za Puškin

Legenda kaže da je prije odlaska nakon dvoboja, veliki pjesnik pitao za mokre oblake. Nitko se nije iznenadio zbog ovog zahtjeva, jer su svi znali da mu se jako sviđa ova bobica, kao i brusnice. Vjeruje se da je obitelj Puškin kupila na Okružnom trgu od trgovca po imenu Gerasim Dmitriev.

Trebalo je oko dva stoljeća, a ovo mjesto otvorilo je stilski restoran, koji se zove: "Moroshka za Puškin". Naravno, u njoj, nažalost, nema bobica. No, građani Sankt Petersburga zahvalni su za sjećanje na ruski pjesnik.