Alkalno piće. Panacea ili placebo?

Ljudsko tijelo može postojati samo u malom koridoru kiselosti, u slučaju poremećaja ravnoteže, posebnih zaštitnih mehanizama - puferskih sustava - odmah ući u stvar. Ipak, nemojte ih više pretjerati, stvarajući neravnotežu. Krv je zakiseljena od alkaliziranog, pa ćemo razgovarati o alkalnom napitku koji se jednostavno pripisuje fenomenalnim svojstvima.

Imajte na umu da kada govorimo o stanju krvi, ne svaka tvar koja ima alkalnu reakciju pomoći će nam da se povećamo Ph krvi (to jest, čine ga alkalijom). Sad se ne govori o želucu.

Dakle, zašto trebate alkalni napitak? Sportaši širom svijeta ga koriste, jer se vjeruje da povećava izdržljivost. Osim toga, mnogi stručnjaci će reći da takvo piće usporava starenje i sprječava rak. Međutim, u ovom pogledu postoje i protivnici, a upravo sada njihova rasprava trese internet. I proći ćemo kroz fragmente slomljenih primjeraka i pokušati razumjeti ovo pitanje.

Što je kiselost? To je broj H + kationa u vodi, više od njih, više kiselosti (i Ph je niži, pomoću izračunate formule), hidroksilni anioni daju alkalnu reakciju. Ako u vodi ima nečistoća, tada se njegova kiselost prebacuje na jedan ili drugi stup.

Proizvođači alkalno piti tvrde da su njihovi proizvodi u stanju neutralizirati višak kiseline u ljudskom tijelu, štiteći ih puferski sustav od pretjeranog izvođenja i time usporava starenje.

Strastveni ljubitelj alkalnog pića, dr. Theodore Barudi, autor knjige "Alkali ili smrt", tvrdi da je mnogo korisniji od bilo kojeg drugog. Tko treba alkalno piće? To je, naravno, pitanje koje uključuje odgovor "Sve". Možda mislite da ljudi koji piju puno kave i gaziranih pića. Ali nije sve jednostavno s ovim pitanjem.

Problem je u tome što, prema mnogim liječnicima, pijenje ne može utjecati na kiselost krvi. Kažu da to može utjecati samo na jednu tekućinu u tijelu. I ta tekućina je urin. I nikako krv.

Kao što je poznato, želučana kiselina karakterizira vrlo niska vrijednost Ph, jer inače je nemoguće podijeliti hranu. Ali intestinalno okruženje na području svog podrijetla ima alkalnu reakciju, jer je potrebno dodatno zaštititi tijelo od prekomjerne kiseline iz želuca. Pa, pijemo alkalnu vodu - i sve je neutralizirano u želucu, a probava se također može prekinuti. U stvari, na krv je pod utjecajem rada drugog organa - bubrega, a ne kvalitete i količine pića.

Što je alkalni napitak? To su mineralne vode, koji sadrže hidrokarbonat anione i natrij katione. Oni stvarno mogu pomoći, ali ne u promjeni sastava krvi. Njihov utjecaj na probavu dobro je dokazan. Ako imate kronično hiperaciditet (u želucu), onda biste, bez sumnje, trebali piti "Borjomi". Ali oni koji imaju suprotan problem s trbuščićem, morate piti sasvim različite vode. Još jedno alkalno piće pomaže aktivirati rad crijeva. Ako vjerujete u uvjeravanja tolikih sportaša, ova voda pomaže u borbi protiv žeđi bolje od drugih mineralnih voda. Naravno, nije potrebno kupiti skupe "Borjomi", ima puno jeftinijih mogućnosti.

Alkalno piće nije panaceja, neće vam pomoći da zlostavljate kavu i sode bez nekažnjavanja i nadate se da će vam trbuh oprostiti. Međutim, ako želite piti na prazan želudac, bolje je voljeti alkalna mineralna voda.

Treba imati na umu da se takva voda ne može piti urolitijazama, pijelonefritisom, dijabetesom i zatajenjem bubrega. Uz ove bolesti, morate se posebno zaštititi i ne riskirajte zbog okusa alkalne mineralne vode. I ovaj ukus je vrlo ugodan, pa ako ste zdravi, uživajte u njoj. Međutim, više litra dnevno pitke vode ne vrijedi. Dobro malo po malo.