Što su vitamini u crvenom ribizu? Njihov utjecaj na tijelo

Etimologija naziva crnog ribnjaka seže natrag do riječi "smorod", što znači "jak miris" u prijevodu s starog ruskog jezika. I ovo je stvarno opravdano, budući da je među svim vrstama crni ribiz koji ima opipljive arome ne samo od samih plodova, već i od lišća, pupova i grančica. U ovom članku ćemo pogledati vitamine u crnom ribizu.

Ribizganski grm uključen je u obitelj ogrozd i može imati visinu do dva metra. Najčešće riblje cvjetanje u svibnju i lipnju, bobice sazrijevaju sredinom i kasno ljeto. Ribnjaci su posadeni u jesen u pripremljenom tlu. Obično nakon sadnje, plod su za drugu ili treću godinu. Dodijelite rano, srednje i kasno zrenje razni riblji proizvodi. Plodovi su velikih i okruglih oblika. To su vrlo mirisne bobice koje, osim crne, mogu imati i ljubičaste, tamno crvene, a ponekad i smeđe nijanse. Važno je napomenuti da je potrebno sakupiti zrelog voća nakon dva tjedna, jer oni mogu izgubiti do sedamdeset posto vitamina C.

Gdje se koristi riblji krumpir?

Crni ribiz se koristi u raznovrsnoj kulinarskoj umjetnosti, odakle kuhana marmelada, džem, pirjani plod, žele, deserti, džemovi, umaci, vina. Također se dodaje u kolače i koristi se u marinama za ribu i meso. Vrlo je dragocjeno da čak i kuhana crvena ribiza zadržava ljekovita svojstva.

Teško je precijeniti prednosti ove bobice. To je izvor vitamina, štiti cijelo tijelo od raznih bolesti. Oni koji se pridržavaju zdravog načina života i brinu o svom zdravlju, trebate uključiti u svoj crni ribiz. Dakle, što su vitamini u crnom ribizu?

Značajke sastava

Crni ribiz je prisutan i ljekovite tvari, bobicama njegov visoki sadržaj vitamina, kao što su A, B, E, P. prisutnosti u svom sastavu kao što su pektini, fosforna kiselina, šećer, eteričnih ulja, tanina, soli kalija, fosfora i željeza, vitamin K.

Lišće sadrži ne samo vitamin C, već i mangan, fitonit, srebro, magnezij, olovo, eterično ulje, sumpor i bakar.

Važno je napomenuti da je vitamin C sadržan u crnom ribizu u takvim velikim količinama da se za održavanje dnevne potrebe osobe u askorbinskoj kiselini trebate jesti svaki dan samo dvadeset plodine. Koji vitamini sadrže crni ribiz, zanimaju mnogi.

Korisna svojstva bobičastog voća

U crvenom ribisu sadrži mnogo više ljekovitih tvari, minerala i vitamina nego u drugim bobicama. Zato je proizvod mjerene i zdrave prehrane koja povećava stabilnost imuniteta, jača i liječi tijelo kao cjelinu, korisno je za različite bolesti.

Koje vrste bolesti pomažu?

Osim toga, crni ribiz je izvrstan lijek za prevenciju bolesti srca i krvnih žila, Alzheimerove bolesti, malignih tumora. Ona sprečava dijabetes i oštećenje vida, ne dopušta oslabiti intelektualne sposobnosti osoba s višom starijom dobi.

Crni ribiz također koristi od bolesti jetre, bubrega, respiratornog trakta. Preporučljivo je koristiti ovu bobicu u nazočnosti progresivne ateroskleroze. Kakav je sadržaj vitamina K u crnom ribizu, sada znamo.

U potpunosti funkcionirati tijelo zahtijeva ne samo Vitamin C koji se nalazi u crni ribiz u velikoj količini, a i koji imaju anthocyanidins svojstva antioksidansa, pri čemu bobica protuupalno, dezinficiranja, koristi se u liječenju angine. Kakvi se vitamini nalaze u crnim ukrasima? Ovo je uobičajeno pitanje.

Sve prednosti sokova

Sok od crnog ribiza ima odličan učinak nadoknade i stoga je osobito korisno tijekom razdoblja slabljenja organizma ili nakon operacija.

Berry bujon pruža neprocjenjivu pomoć za gastritis i peptički ulkus (poput želuca, pa duodenuma), s anemijom i hipertenzijom, kao i krvarenje desni. Tijekom teškog kašlja, morate uzeti sok od crnog ribiza, u kombinaciji sa šećerom i medom.

Budući da je ova bobica snažna antiseptična, pomaže u borbi protiv upale grla: to učiniti, gargarni s sokom pomiješanim s vodom.

Vrlo je važno kakvoća crnog ribizla, kao što je očuvanje tijekom kućanskog sakupljanja svih njegovih ljekovitih svojstava. To vrijedi i za zamrzavanje.

Crni ribiz se također koristi za jačanje noktiju. Zbog toga se mora izravno utrljati u noktu i na kožu oko nje. Ribiz je dobar pomagač u borbi protiv pjegica i pigmentiranih točaka, daje koži svjetliju nijansu.

Koji su vitamini u crnom ribizu, naime u listovima dostupni?

Koje koristi donosi lišće?

Crni ribiz listovi nisu samo glavni sastojak čaja je jako ukusna, ali također imaju okrepljujući učinak na tijelo, ima ljekovita svojstva jer sadrži tanine i biološki aktivnih tvari, isparljive, eterična ulja i vitamine. Zanimljivo, vitamin C u njima, čak više nego bobice, pa se koriste kao antiseptik, tonik, antireumatika, čišćenja, protuupalno i diuretik.

Listovi crnog ribiza također se koriste za terapiju kardiovaskularnih bolesti, s gihta i gastritisa. Kao lijek koji se koristi na temelju njihove infuzije. Ona potiče izlučivanje višak mokraćne i purinske kiseline iz tijela, a također se koristi kao blagi laksativ, s krvarenjem i metaboličkim poremećajima. Koji su vitamini u crnom i crvenom ribizu prisutni?

Primjena u narodnoj medicini

U narodnoj medicini preporuča se korištenje bujica bubrega, grana i lišća crnog ribiza za terapiju očnih bolesti, exudativne diateze i dermatitisa. U prošlosti je scrofula u djece tretirana crnim lišćem.

Da biste načinili kozjeg, infuziju ili čaj, uzimaju se svježi i prethodno osušeni listovi, po mogućnosti su mladi. Iz tih letaka možete napraviti vitaminski napitak koji jača imunitet u proljeće i ljeto. Za ovu svrhu kuhana voda pomiješana s bilo kiselog soka, a onda se ta smjesa mora biti ispunjen crni ribiz listova, ostavite za jedan dan, a zatim procijediti i piti svaki dan pola šalice, dodajući želju šećera.

Voćni ocat

Osim toga, iz lišća možete napraviti voćni ocat. Da bi to učinili, svježe lišće položi se u staklenku, izlivene hladnom, kuhanom vodom, doda se šećer od omjera od sto grama do jedne litre. Zatim morate pokriti dobivenu masu gaze i kiseliti dva mjeseca, a zatim sipati i sipati u boce. Evo što su vitamini bogati crnim ribizima.

Sredstvo se temelji na listovima lišća, dodaje se kupelji u liječenju osipa i raznih kožnih bolesti.

Budući da lišće ima jedinstvenu aromu, oni su važna komponenta u procesima mariniranja, konzerviranja i soljenja. Često lišće su također konzervirane, a zatim dodano u jela od povrća, ribe, mesa, salata i dati im piquancy, doprinijeti vitaminization.

Za konzerviranje potrebno je odabrati prilično veliko, ali istodobno i nježno crno ribizle. Oni su dobro oprali, gusto pakirani u staklarije i nalijevu slanu sol (dodano tri stotine grama soli po litri vode).

Osim toga, svijetle miris ribizla pogoduje vrtu i vrtu, kao i za mnoge štetnike tako oštre mirise je nepodnošljivo.

Pregledali smo što su vitamini prisutni u crnom ribizu.