Voće i bobice - ribiz: korisna svojstva

Priroda nam nudi mnoge korisne i ukusne darove. Ponekad ne razmišljamo o tome koliko je dobro u ovom ili onom bobom, voćem ili povrćem. To je ribiz, čija korisna svojstva poznata gotovo svima, jedna je od velikodušnih darova naše majke prirode.

Ribiz je grm iz roda izrezanog kamena, prosječna visina od kojih je jedan i pol metara. Bobice na takvom grmlju mogu biti različite boje: bijele, crvene, crne. Ukupno ima više od stotinu i pedeset vrsta ovog višegodišnjeg grmlja.

Relativno mlada vrsta je crni ribiz, čija je korisna svojstva već poznata sredinom petnaestog stoljeća. Crni ribiz uvijek je dobro narastao u Rusiji, a do današnjeg dana neće biti moguće naći niti jednu vrtnu ploču na kojoj se ne bi pronašao plod.

Crni ribiz, korisne osobine koje su svima poznate, sadrže vrijedne kemijske elemente (vitamine, elemente u tragovima i drugi biološki spojevi - šećer, tanin i pektik, kiseline). Crni ribiz, korisna svojstva koji smo već naveli, ima snažnu boju, pa se koristi kao pigment.

Nemojte zanemariti korisnu ulogu infuzija crnog ribiza. Oni će vam pomoći kod alergija, upala, mogu se koristiti čak i kao terapijski diuretik i vitaminski kompleks. Da biste uvijek mogli kuhati kurativnu infuziju, trebate se unaprijed brinuti tijekom ljeta i osušiti neke bobice. Priprema se jednostavno i jednostavno: čaša kipuće vode ulijeva tri žličice (čaj) ribizle. Inzistirati na potrebama bobica oko pola sata, i uzeti do četiri puta dnevno - četrdeset ili pedeset grama. Najbolje je popiti ribu na prazan želudac, prije jela. Prikazuje se sa sljedećim bolesti: bolesti trbuha, kože, jetre, srca, prehlade, alergija, bubrežnih kamenaca, nervoza i tako dalje. Također, dekocija bobica od ribizla prikazana je kao zajednički restorativ u slučaju gubitka snage.

Osim toga, valja spomenuti i listove lišća, čija je korisna svojstva poznata zbog prisutnosti vitamina C. U njima mladi listovi su posebno bogati askorbinskom kiselinom. Moraju se prikupljati odmah nakon cvjetanja grmova, kao i kod zrenja bobičastog bilja, vitaminacija lišća brzo se smanjuje.

Currant ostavlja poznate su zbog njihove uspješne kombinacije bioloških tvari koje imaju jačanje kapilara i drugih pozitivnih svojstava.

Ribiznik ne gubi svojstva poslije zamrzavanja, tako da kad god možete dobiti pregršt bobica iz zamrzivača i kuhati ukusan i zdrav kompozit.

Ali osim crne, poznat je i crveni ribiz, čija je korisna svojstva također velika. Za razliku od crne, to je manje zahtjevno, dobiva veću žetvu, to je izvedivo.

Ako je crveno ribizlo sušeno, tada će na hladnim zimskim večerima postati izvrstan izvor joda. I svježe bobice mogu se koristiti za pripremu ukusnih i zdravih sokova, voćnih napitaka, džemova, želea, marmelada, likera, vina i slično.

Ipak, sve je dobro u umjerenim količinama. Dakle, to je vrijedno pamćenja da je bilo koji vitamin je norma, koja je nepoželjno, pa čak i opasno za razbiti. Konkretno, čak i kontraindikacije su otkrivene s obzirom na crvene voće. Plodovi crnog ribiza se ne smije koristiti u bolesnika koji imaju problema s želuca i jednjaka, čira na želucu, hepatitis, hemofilija, au slučaju lošeg zgrušavanja krvi kod pacijenta.

Ali, ako ste u dobrom zdravlju, možete sigurno uključiti te bobice u prehranu. Iz ovoga će imati pozitivan učinak, uopće ne možete sumnjati u to. Mala djeca također mogu malo birati ove bobice.