Antioksidansi u hrani

Za ljudsko tijelo funkcionirano bez neuspjeha, ona mora biti zasićena korisnim tvarima i vitaminima, koji su sadržani u zdravoj hrani. Na primjer, antioksidansi će biti samo takve tvari. To su spojevi koji štite stanice našeg tijela od štetnih učinaka različitih čimbenika. Antioksidansi u hrani koju konzumiraju sprečavaju oksidaciju našeg tijela, što je pak vrlo opasno jer uzrokuje rak i mnoge druge smrtonosne bolesti.

Ove korisne tvari igraju važnu ulogu u regulaciji oksidacijskih procesa nukleinske kiseline i lipidi, stvaranje slobodnih radikala, koji su odgovorni za potpuno funkcioniranje stanica, čišćenje tijela štetne bakterije i metabolizam. Ali ako tijelo ima malo antioksidansa, onda slobodnih radikala početi napadati vlastiti organizam. Taj se proces naziva "oksidacija". Dakle, važno je da se obnovile zalihe antioksidansa jedući bogatu hranu.

Proizvodi koji sadrže antioksidante mogu se računati na prste. Vrlo je malo njih. Dokazano je da je njihov visok sadržaj u svježe stisnutim sokovima i bobicama. Najmoćnije takve tvari nalaze se u šipak, sok od grožđa i citrusa, u sokovima zimskih sorti jabuka i crne trešnje. Treba imati na umu da piće mora biti načinjeno od svježeg voća, a ne od tetropaka s konzervansima iz trgovine.

Hrana bogata antioksidansima možda vam ne čini tako ukusna, ali su vrlo korisni. To uključuje češnjak, luk, repa, rotkvice, repa i mrkve. Ovo povrće sadrži glikozide, koji su dobri u borbi protiv raka. Celer i peršin očistiti gastrointestinalni trakt, ublažiti grčeve, a također sadržavati visok postotak eteričnih ulja.

Antioksidansi u hrani su jedna stvar. Ali ne zaboravite na sadržaj ove korisne tvari u ljekovitim biljkama, kao što su schizandra, eleutherococcus, ginseng, ružičasti radiolink aralija i zavođenja. Dobivene su ove biljke korisne decocije, tinkture i balzama. Pinjolima i medom također ima ljekovita svojstva i štite organizam od oksidacije. Na njima se izrađuju korisni lijekovi u kojima se dodaju rijetke biljke.

Antioksidansi u proizvodima naše prehrane iznimno su važni za svaku osobu, budući da je tijelo svakodnevno izloženo otrovnoj ekologiji. Počnite svakog jutra šalicom zelenog ili crnog čaja. Izuzetno je bogat šećerima, alkaloidima, taninima, vitaminima i eteričnim uljima. Ne zaboravite na čaj s oslabljenom stanju i trovanja, brzo će ispraviti vaše zdravlje i pomoći da se jači. Da bi ovo piće bilo isplativo, a ne samo da je bilo obojano vodom, potrebno je pravilno pripremiti čaj kako se ne bi pokvarili flavonoidi. Zbog toga, prilikom pivarenja izbjegavajte strku kipuću vodu i pecimo čaj barem pet minuta. Nakon toga možete ga koristiti. Malo stajao, čaj će izgubiti korisne kvalitete.

Ako vam je stalo do vašeg tijela, nemojte ga otrovati štetnim hranom. Pokušajte jesti pravilno, zasićene stanice s korisnim tvarima i vitaminima. Kao što možete vidjeti, sadržani su antioksidanti u proizvodima, ali ne i toliko. Stoga se povremeno prepustite, a time i svoje tijelo, čašu svježe stisnutog soka, pripremite salate od svježeg povrća, koristite ljekovito bilje. Pa, naravno, ujutro, popijte crni ili zeleni čaj, a ne šalicu kave. Sve to nije tako teško, ali vrlo korisno za organizam koji je stalno iscrpljen ekologijom i stresom. Dajte se zdravlju godinama koje dolaze.