Čajnik za pripremu čaja: pregled, vrste, značajke i recenzije

Svim ljubiteljima mirisni čaj Dobro je poznato da okus pripremljenog pića u velikoj mjeri ovisi o kvaliteti jela u kojima je pivo. Suvremeni proizvođači proizvode široku paletu sličnih proizvoda, koji se međusobno razlikuju ne samo u obliku i boji, već iu materijalu koji se koristi u proizvodnom procesu. Najpopularnije od svih predstavljenih opcija je lijevanog željeza čaj, ističe se među ostatkom mase netradicionalnog dizajna.

Mala povijesna digresija

Općenito je prihvaćeno da je Kina rodno mjesto ove posude. U početku su se koristile posebne zdjele za izradu čaja. Nakon toga je u njih stavljena prethodno mljevena kava, koja je pomiješana s vodom s posebnim četkom. Ali čajnik od lijevanog željeza za proizvodnju čaja bio je široko rasprostranjen ne u svojoj zemlji, već u Japanu. Majstori ove zemlje dugo su bili poznati po svom bezobzirnom pristupu svemu, što god radili.

Tamo su se pojavile prve škole za one koji su htjeli naučiti suptilnosti umjetnosti izrade takvih jela. Svaki od njih imao je svoje tajne, zahvaljujući kojima su proizvodi stekli jedinstvene značajke dizajna. Dakle, lonci za lijevanje željeza za kuhanje, koje su napravili majstori Maroni-Momiji škola, može se prepoznati po slikama u obliku malih javorovih lišća.

Glavne prednosti i nedostaci takvih posuda

Ovi proizvodi nisu samo lijepi, već i vrlo funkcionalni. Jedna od najvažnijih prednosti koje posjeduje kuhalo od lijevanog željeza je dug životni vijek. Ulijiti vodu u nju više ostaje vruće. Zbog ravnomjerne raspodjele topline u posudama, napitak koji se pere u njemu ne samo da je vrlo ukusan, već i nevjerojatno bogat i koristan.

Jedini težak nedostatak takvih proizvoda može se smatrati vjerojatnosti oksidacije. Ali prije nego što se to dogodi, bit će to dugo.

Kako pravilno koristiti čajnik od lijevanog željeza za pripremanje čaja?

Kako bi produžili život takvih proizvoda, mora se poštovati nekoliko jednostavnih preporuka. Prije svega, sjetite se da nisu dizajnirani za zagrijavanje vode. kotlić prekriven caklinom, što sprječava stvaranje hrđe. Zbog dugotrajne izloženosti visokim temperaturama, zaštitni sloj može se razbiti, tako da čaj koji se kuha u takvoj posudi stekne neugodan metalni okus.

Prije prve uporabe, proizvod se mora isprati vrućom vodom. Posuđe od lijevanog željeza Nemojte prati abrazivnim sredstvima za čišćenje. Na kraju čajne zabave treba ga oprati i temeljito oprati. Inače, na površini proizvoda može se pojaviti hrđa.

Za pripremu kakve vrste pića prikladne za takva jela?

Kao što je gore spomenuto, kuhalo od lijevanog željeza se prvi put pojavilo u Kini i populariziralo se u Japanu. Na teritoriju tih zemalja obično se uzgaja zeleni čaj, za pripremu hladnije vode nego za varenje ostalih sorti. U tom slučaju treba još kuhati. I ne čekati dok se tekućina ne ohladi na željenu temperaturu, čaj je pripremljen u posudama od lijevanog željeza. Činjenica je da je ovaj materijal karakteriziran visokom toplinskom vodljivosti, tako da tekućina izlivena u kontejner iz njega odmah se hladi do tražene temperature.

Kako pravilno napraviti čaj u čađi za željezo?

Da biste dobili ukusno, aromatsko i maksimalno korisno piće, morate se pridržavati određenog algoritma. Prije svega, morate puniti čajnik strmim kipućom vodom. Zbog toga će se zagrijati brže, i stoga neće oduzeti toplinu od pića koje se pere u njemu. Nakon nekoliko minuta trebate sipati vodu iz kotla i napuniti čajem ili nasjeckanim listovima čaja. Nakon toga spremnik treba napuniti kipućom vodom, čija količina ovisi o tome koliko je jak piće koje želite dobiti i pokrijte ga poklopcem. Nakon nekoliko minuta, čaj je potpuno spreman za upotrebu. Točno vrijeme piva sorte može se naći na pakiranju.

Što trebam tražiti prilikom odabira takvog jela?

Prvi i glavni kriterij kojim se procjenjuje proizvod je kakvoća materijala koji se koristi za njegovu proizvodnju. Nemojte kupovati oštećene, neravne, grube čajne žličice, izlučujući neugodan miris.

Prije kupnje proizvoda koji vam se sviđa, zamolite prodavaču da ulijeva hladnu kipuću vodu u nju. Niskokvalitetno lijevano željezo čajnik za čaj počinje emitirati jedva zvučni pucketanje, a na površini se može pojaviti mala pukotina. Ako savjetnik odbije ispuniti vaš zahtjev, onda s visokim stupnjem vjerojatnosti može se tvrditi da vam se nudi niskokvalitetni proizvod. Stoga je bolje odbiti takvu kupnju.

Nakon toga provjerite ima li na proizvodu curenje. Da biste to učinili, čajnik, napola napunjen vodom, trebao bi biti pokriven poklopcem i pobrinuti se da tijekom pražnjenja ne dođe do curenja. Posebna pozornost treba posvetiti mlazu koji izlazi iz mlaznice proizvoda. U idealnom slučaju, to bi trebalo biti glatko i slično glatkoj staklenoj cijevi. Povremena tekućina može ukazivati ​​na lošu kvalitetu izljeva ili otvora za odvod.

Nakon uklanjanja poklopca, okrenite aparat za kuhanje i postavite je na ravnu površinu. To će osigurati da grlić bude ispiran s otvorom za punjenje. Na kraju, trebate ga potpuno napuniti vodom, podići je i držati je malo. U tom slučaju ne biste trebali doživjeti nelagodu, a usklađivanje proizvoda ne smije biti poremećeno.

Osim toga, treba obratiti pažnju na dizajn alata za kuhanje, ali ovdje treba voditi isključivo osobnim preferencijama.

Lonac za glačanje: recenzije

Ljudi koji imaju vremena procijeniti prednosti takvih proizvoda, govore o tome samo na pozitivan način. Prema kućanicama, piće, pivo u takvim posudama, stječe neizreciv ugodan okus i miris. Jedino što savjetuju je da posveti posebnu pažnju na kvalitetu materijala iz kojeg se vrši čajnik.

Osim toga, neki ljudi spominju blagi miris koji je inherentan gotovo svim novim proizvodima. Za njegovo uklanjanje dovoljno je napraviti nekoliko jednostavnih manipulacija, a tek tada možete nastaviti izravno napraviti čaj. Posuđe napunjene strmom kipućom vodom trebalo bi biti na vrhu tople vode. Nakon čekanja potpunog hlađenja proizvoda, trebate ga napuniti lišenim čajem, sipati je s kipućom vodom i ostaviti cijelu noć. Ujutro, trebate odvoditi pravi napitak, ukloniti lišće čaja i ispirati vrč s vrućom vodom. Nakon svih tih radnji proizvod je spreman za daljnju upotrebu.