Posuda za prženje s neprozirnim premazom - koje su njegove prednosti?

Danas u trgovinama izbor tava i tava impresionira svojom raznolikošću. Sušila za prženje mogu se razlikovati po promjeru, u načinu proizvodnje, u materijalu, kao iu cijeni. Cijene za njih danas mogu varirati od stotina do tisuća rubalja. Posebno popularan je jelo s ne-stick premazom, koji se pojavio relativno nedavno na modernom tržištu, ali je brzo uspio osvojiti ljubav kućanica. Ali ponekad, nakon dolaska u trgovinu za kupnju, mnogi su izgubljeni kada vide koliko je ogroman asortiman kuhinjskih posuđa i jednostavno ne znaju kako odabrati jorgan s nepropusnim premazom. Postoje neka jednostavna pravila, znajući što, možete napraviti uspješnu kupnju.

Posuda za prženje s nepropusnim premazom danas je dostupna u arsenalu gotovo svake domaćice. Koje su njegove prednosti u odnosu na tradicionalne lonac za prženje? Glavna prednost takvih jela - minimalno korištenje masnoća i ulja u kuhanju, jer do danas, pravilna prehrana je omiljena tema članaka u tiskanim medijima i na televiziji, od čega će ljudi naučiti o opasnostima i prže u naftnih derivata. Još jedna prednost ove tave je jednostavnost njege. Kada se pravilno koristi, za razliku od tradicionalnih jela, nemojte trljati spužvom u nadi da ćete se osloboditi izgorjele masnoće.

Postoji nekoliko vrsta ne-stick premaza, ali svi imaju u svom sastavu materijal kao što je politetrafluoroetilen, poznat kao Teflon. Teflon je sada priznat kao ekološki prihvatljiv, osim što ne podliježe agresivnom napadu alkalnih i kiselih. Teflon otkrio je kemičar Roy Plunkett, zaposlenik poznate tvrtke DuPont.

Vrlo često u svakodnevnom životu tave s nepropusnim premazom naziva se samo "teflon", ali to nije sasvim točno. Činjenica je da natpis "Teflon" može biti samo na proizvodima koji imaju licencu DuPont. Druge tvrtke proizvode jela s potpuno drugačijim slojem.

Prilikom odabira kuhinjskih posuđa treba imati na umu da tava s nepropusnim premazom odgovarajuće kvalitete ne može imati glatku površinu s sjajnim sjajom. Posuđe s takvim premazom je obična krivotvorina. Kvalitetna prevlaka mora biti matirana i gruba na dodir.

Neplojni premaz može se nanijeti na posuđe na dva načina - zupčanjem i prskanjem, što je učinjeno uz pomoć industrijskog spreja. Posuda za prženje s neprozirnim premazom, koja se nanosi valjanjem, poslužit će puno manje od one na kojoj je prskana. U prvom slučaju, manje je otporan na stvaranje mikroprekura.

Posuda za prženje s neprozirnim premazom, recenzije o svojstvima koja su trenutno vrlo dvosmislena, mogu biti od lijevanog željeza, aluminija, pa čak i čelika. Svaki od tih materijala ima svoje osobine. Međutim, danas, mnogi vole čelične kuhinjske posude, jer je praktična i vrlo izdržljiva. Aluminijska posuda s nepropusnim premazom također može trajati dovoljno dugo ako ima potrebnu debljinu. Utyatnitsy, tava i tava od tankih aluminija dovoljno brzo ne uspiju.