Парадный и классический салат из крабовых палочек: два разных варианта приготовления

Как готовить классический салат из крабовых палочек

Классический салат из крабовых палочек

Необходимые продукты для блюда:

• консервированная кукуруза – 1 небольшая банка;
• яйца куриные крупные – 3 штуки;
• палочки крабовые – 410 граммов;
• рис круглый – 1/3 часть стакана;
• средней жирности майонез – 130 граммов;
• перец черный – 2 щепотки;
• луковица крупная – 1 штука;
• капуста корейская – 100 граммов.

Обработка ингредиентов:

Классический салат из крабовых палочек следует начинать готовить с отваривания куриных яиц и круглого риса. После этого требуется взять 400 граммов крабовых палочек, дать им оттаять, если они заморожены, а затем нашинковать на мелкие кубики. Далее необходимо порубить одну большую луковицу, корейскую капусту и куриные яйца, отваренные вкрутую.

Формирование блюда:

Для того чтобы приготовить классический салат из крабовых палочек, требуется смешать в одной большой посуде рассыпчатый круглый рис, крабовые палочки, консервированную кукурузу, куриные яйца, нашинкованную луковицу и корейскую капусту. Затем все ингредиенты необходимо сдобрить черным перцем и майонезом средней жирности.

Правильная подача к столу

Салат из крабовых палочек классический следует подавать к столу в общем блюде. Такую закуску желательно украсить свежей рубленой зеленью, а также несколькими отварными или маринованными креветками.

Парадный салат из крабовых палочек

Стоит особо отметить, что помимо классического варианта такого блюда, существует и парадный, который отличается тем, что включает в себя дополнительные, более ароматные ингредиенты.

Необходимые продукты для парадного салата:

• палочки крабовые – 500 граммов;
• крупа рисовая круглая – половина стакана;
• яйцо куриное среднее – 6 штук;
• кукуруза консервированная – баночка;
• шампиньоны, маринованные в собственном соку – 200 граммов;
• луковица крупная – 1 штука;
• огурцы маринованные – 4 небольшие штуки;
• петрушка свежая – 2 пучка;
• майонез жирный – 200 граммов;
• хрен – по личному желанию;
• соль «Экстра» - по вкусу;
• перец красный или молотый черный – по усмотрению.

Процесс приготовления:

Рисовую крупу и куриные яйца следует отварить, охладить, яйца нашинковать. Также требуется порубить ножом 1 луковицу, маринованные шампиньоны и огурцы, свежую петрушку и крабовые палочки. Все продукты необходимо выложить в большую миску, а затем сдобрить их черным молотым или красным перцем, консервированной кукурузой, солью, хреном и жирным майонезом. Далее ингредиенты следует перемешать большой ложкой и переместить их в глубокую салатницу. Сверху парадное блюдо рекомендуется украсить петрушкой, а также маринованными шампиньонами, которые требуется разрезать вдоль ножек.

Стоит отметить, что и первый, и второй варианты салата идеально подходят для праздничного стола. Однако парадное блюдо является более сытным, ароматным и калорийным.