Manka: dobro i loše. Kuhanje recepata

Manka - pšenica slomljena kruna. Proizvodi se samo od sorti tvrde pšenice. Iz manga možete kuhati pita, kašu, knedle i još mnogo toga. U članku ćemo detaljnije razmotriti što je manga. Korištenje i štetnost krupice je aktualna tema za danas.

Korisna svojstva manga

Ova roba brzo se priprema. Tijelo dobro apsorbira, jer sadrži vrlo malo vlakana (samo 0,2%). Tekuća mana kaša je korisna za osobe s bolesnim trbuščićem. Na primjer, ako osoba ima pankreatitis, ne možete konzumirati mlijeko. No liječnici redovito savjetuju jesti kašu griz.

Zbog ove krune, osoba ponovno dobiva snagu nakon bolesti i čisti tijelo. U manga ima puno glutena, škroba, proteina, fosfora, kalcija, koje ljudsko tijelo treba toliko.

Budući da u manke postoji mnogo željeza, preporučuje se osobama s nižim hemoglobinom. Redovita uporaba poboljšava zdravlje. U postoperativnom razdoblju potrebna je prehrana, tako da liječnici često postavljaju krupicu. To je hranjivo i ne nadražuje želudac, što je vrlo važno za pacijenta.

Štetna svojstva manga

Postoji mišljenje da je vrlo korisno za djecu. Stoga, dulje vrijeme, bebe se hrane krupnom kašom. Međutim, mnogi liječnici vjeruju da djeci ne trebaju mangu. Dovoljno je proučena prednost i šteta visoko kaloričnih žitarica.

Teško je za djetetov trbuh probaviti škrob, koji je u krilu. U njemu je takva tvar kao i mucopolisaharid gliadin. Može promicati nekrozu živica koje prekrivaju zidove crijeva.

U krilu se nalazi fitin. Ne toliko, ali zbog toga se mijenja mikroflora crijeva. Dakle, vitamin D i željezo, sadržani u krmu, vrlo slabo apsorbiraju tijelo.

Ako odrasla osoba često jede krupicu, ne boji se gore. U prehrani starijih osoba, to je potrebno, jer se jela iz nje lako probavljaju i ne nadražuju crijeva. Zato manga nije štetna za sve.

Manka: recept

Manna kaša povezana je s djetinjstvom. Mnogo je djece voljela. Priprema se brzo, jednostavno i vrlo je ukusna. U pravilu, krupica se može kuhati na mlijeku i na vodi. Ako je ispravno pripremljen, bit će ukusno. Međutim, mlijeko na mlijeku je hranjivo, bogato i ukusno.

Za kašu se ne gori, na dnu posude morate uliti oko 20 ml vode. Nakon kuhanja, dodajte 320 g mlijeka i 1 žlica. l. žitarice. Ovo je standardni omjer kada se kaša ispadne u prosjeku. Ako želite gustiju, dodajte još žitarica. Za tekuću kašu potrebno je oko 400 ml vode.

Kada se ulijte mlijeko, stavite ga na vatru i iskuhajte. Savjeti iskusnih domaćica: kašu kako bi izbjegli grudice, pomiješati u zasebnoj zdjelu griz, prstohvat soli i šećera na okus, a tek onda posuti tankim potok ga u mlijeko prokuha, polako miješajući sadržaj tavi. Smanjite toplinu na minimum, ne zaustavljajte se, i kuhajte još pet minuta.

Isključite vatru, stavite kašu od 5 g maslaca i poklopca. Ispalo je vrlo ukusno manga. Recept je jednostavan, tako da ga može dominirati čak i tinejdžer.

Izrada manga u multivarhu

Na taj način, kaša se pere još brže. Manka u multivarijatu je vrlo ukusna i, što je najugodnije, ne mora se stalno miješati, kao u prethodnom receptu. Zdjela je prekrivena slojem koji ne ostavlja trag, tako da kaša neće gorjeti.

Za pripremu, ulijte u višestruki 2 čaše mlijeka i 1 žlica. l. voda. Dodajte 2 žlice. l. brašna i 5 g maslaca. Jednom zaustavite, zatvorite poklopac i uključite način rada "Kuhana mlijeko" 3 minute.

Kada je multivarijat isključen, možete prenijeti kašu na ploču. Ponekad se uzgaja krupica s grumenima. Zatim ga trljati kroz sito ili vilicu. Grudice su nestale. Muki s mlijekom jedan je od najčešćih načina kuhanja kaše. Na vodi se ne ispušta tako ukusna i zasićena. jer jela od manga dovoljno kalorija, pokušajte ih jesti ujutro.

Pumpkin Pie s mangom

Od ove žitarice pripremaju se mnoga zanimljiva i ukusna jela. Jedan od njih je biftinski mannik. Za pripremu, jaja, brašno, maslac nisu potrebni. Kolača od bundeva vrlo je slična slatkišima s istoka.

Priprema: ribana bundeva (2 žlice), kombinirajte sa šećerom (oko 100 g). Dodajte zest jednog limuna, čašu jogurta i 1,5 tbsp. griz. Dobro protresti i temeljito.

Dobivena smjesa ravnomjerno se stavlja na ploču za pečenje, koja se mora prethodno namazati. Okrenite pećnicu na 180 stupnjeva i pecite 30 minuta. Nakon što protekne vrijeme, provjerite spremnost na utakmicu tako da kolač ne izgara.

U međuvremenu, dok se priprema pečenje, kuhajte sirup. Uzmite 1 čašu šećera, 0,5 tbsp. vode i dodajte sok jednog limuna. Kuhajte 5 minuta. Možete dodati zrnce bobičastog voća ili voća.

Kada je kolač je kuhana, izliti je sirup za namakanje stali u pećnicu još 20 minuta. Sada to možete dobiti i posuti sa svojim omiljenim orašastim plodovima, kokos ili sušeno voće (sjeckani suhe šljive ili suhe marelice). U ovom jelu, nezapaženo dodano manga. Dobre pogodnosti i njene ozljede poznate su vam, stoga koristite s oprezom i ne pretjerujte.

Za ukrašavanje možete koristiti sezonske plodove ili voće. Ova pita se savršeno podudara s narančinama, malinama, jagodama ili kupinama. Crni ribiz također će biti prikladan.

Savjet

Sada znate od čega je manga napravljena. Prednosti i štete žitarica su teme koje zahtijevaju posebnu pozornost. Nakon što se krupna kaša često daje maloj djeci. Da biste pripremili žitarice bez grudica, ne morate ih sve istodobno sipati u vodu ili mlijeko. Zaspati malo po malo. U formiranju neugodnih grudica, možete trljati kašu kroz sitno sito.

Nemojte zaboraviti da je gljiva vrlo probavljena, stoga nemojte stavljati previše žitarica. Prvo, kaša će izgorjeti, u drugom - to će postati vrlo gusta. Kako napraviti mangu pravilno, svaka kućanica zna. Vjeruje se da je vrlo lako pripremiti jelo koje ne zahtijeva posebne vještine.

Ako dodate puno ulje, kašu to će postati ukusno, ali masnoće. Munk na vodi je, naprotiv, dijetna jela za osobe s netolerancijom na laktozu. Pokušajte kuhati kašu samo na mlijeku vašeg doma. Onda će to biti ne samo ukusno, već i vrlo korisno.

Mnoga djeca vole ovu poslasticu s grožđicama, ali bez pjene ili gruda. Ako dijete osjeti neugodan okus, onda ga ne možete nagovoriti da jede mango. Pokušajte prvi put kuhati ukusnu kašu.