Manka: kalorijski sadržaj jela kuhani od žitarica

U posljednjih nekoliko godina, sve više i više sporova o prednostima griz. Međutim, jela od nje su vrlo ukusna. Stoga mnogi ljudi ne žure da ih potpuno uklone iz prehrane. Kvasci, kolači i, naravno, janjetina su vrlo popularni među ljudima svih generacija. Ali oni koji su pozorni na njihovo zdravlje i promatraju težinu zainteresirani su za koliko je koristan mango, kalorijski sadržaj jela i načine njihove pripreme. No, za početak bilo bi lijepo saznati podrijetlo žitarice.

Manka: kalorija, koristi i šteta

Polovina je od pšenice. Njegova kvaliteta ovisit će o stupnju mljevenja i vrsti zrna kulture. Obično veličina čestica manga je od 0,25 do 0,75 mm. Malo, ali to je dovoljno da bi to zazvonio, a ne žele. Pšenica iz kojega je napravljen mango može biti mekih i tvrdih vrsta. Ponekad je kukac izrađen od njihove mješavine. Ovisno o tome, ona je podijeljena u 3 robne marke: M, MT i T. Nije teško pogoditi da je M meka, a T je čvrsta sorta.

Ali još uvijek korisni ili štetni manga? Kalorični sadržaj žitarica znatnu količinu - 330 kcal na 100 grama. Osim toga, sadrži malo vlakana, vitamina i elemenata u tragovima, ima puno škroba i glutena. Za neke ljude njegova uporaba može biti opasna. Bebe se također ne preporučuje previše davati, jer zbog fitina koji se nalazi u njoj jednostavno "ispire" kalcij iz kostiju. Međutim, njezini liječnici to preporučuju svima koji su nedavno podvrgnuti operaciji na gastrointestinalnom traktu, budući da je manga, za razliku od ostalih žitarica, probavljena u donjem dijelu crijeva. Zato je tako zadovoljavajuće. Manna kaša brzo se pere, što znači da zadržava više svojih korisnih tvari.

Mlijeko kašu na mlijeku

Najčešće kuhaju kašu na mlijeku iz manga. Naravno, ovo nije najdjelotvorniji način kuhanja žitarica. Ali samo najukusnije, ako sve dobro napravite. Sadržaj kalcija mlijeka na mlijeku je 98 kcal na 100 grama gotovog proizvoda. S neodgovarajućim rukovanjem u gotovom kašiku, ne samo da mogu formirati hrskavice, već i neugodni film na površini. Kako je ispravno kuhati kašu?

Za 2 porcije kaše trebate uzeti pola litre mlijeka i 1/2 šalice krupice. Stavite mlijeko kuhati na peći i sipati u njega mango, stalno miješajući. Ako to nije učinjeno, grumlje se nužno formiraju u kaši. Dugo to ne treba kuhati, samo nekoliko minuta. Zatim isključite vatru, čvrsto zatvorite posudu i pustite da se kuha 15-20 minuta dok se kruna potpuno ne proguta. Zatim morate kušati šećerom i maslacem. Po želji, možete dodati bilo koji voće, pire krumpir i džem.

Kaša na vodi

Za one koji slijede prehranu i žele iskoristiti ovu žitaricu, voda. Kalorična vrijednost Takva kaša - samo 80 kcal na 100 grama proizvoda. U kombinaciji s prehranom ovo je savršeno jelo za one koji žele izgubiti težinu, posebno za doručak. Za raznolikost ostaje ga nadopuniti voćem i bobicama, ali ne previše slatko.

Ako ste stvarno dosadni manga na vodi, možete ga pripremiti uz dodatak sok od brusnica. 1 šalicu svježih brusnica trljati kroz sito, prenesite rezultirajući sok zajedno s bobicom u posudu i dodajte 3 šalice vode. Dopustite kuhati, ulijte 2-3 žlice šećera i pustite da pirjati 5 minuta, a zatim isušiti dobivenu juhu. Ponovo kuhajte i, miješajući, sipajte mango. Kuhajte kašu još 5 minuta, pokrijte posudu s poklopcem i ostavite neko vrijeme da stoji.

Vrećast sir s mangom

No, možda je najpopularnija jela, kuhana uz dodatak krupice kravata. Uostalom, ovo se poslužuje u vrtiću. Bilo je to srdačno i ukusno jelo, izvrsno je za predškolsku djecu i školsku djecu. Kalorijski sadržaj curdole s mirazom djece, i njihovim roditeljima, malo je zanimljivo. Još važnije, dijete ne jede samo desert, već nešto stvarno korisno.

Priprema neće biti teško. Za 4-6 porcija u dubokoj posudi morate miješati pola kilograma svježeg sira, nekoliko jaja, 50 grama mekog maslaca, 50 ml mlijeka i vanilina. Beat s mikser i, bez zaustavljanja whipping, dodati 100 grama krupice. Pokrijte čistim ručnikom i dopustite muškarcu da nabubri. Potrebno je 30-40 minuta. Stavite masu u oblik otporne na toplinu i pecite na 180 stupnjeva sve dok ne postane zlatno smeđa. Stavite pripremljenu posudu na tanjur i ukrasite šećerom u prahu. Možete poslužiti s pekmezom ili s kondenziranim mlijekom. Kalorična vrijednost curd tavu s mangom prema ovom receptu će biti 163 kcal na 100 grama.

Kolačice s mangom

Djeca, kao i odrasli, s užitkom jedu ne samo tavu i mrvice od griz. Ni manje su ukusni dobiveni s dodatkom i syrjištima. Pripremite ih za različite recepte, što znači da se sadržaj kalorija također razlikuje. Najpopularnije su 2 recepta: uz dodatak suhih žitarica i gotovih žitarica.

Na prvoj od ove dvije mogućnosti morate pobijediti 3 žumanjka i 1 jaje s 7 žlica manga, ostaviti 10 minuta. U međuvremenu, pomiješajte 900 g suhog krzna (vlažnim prešanjem s viškom tekućine) s 4 žlice šećera, prstohvatom soli i vrećicom vanilina. Dodajte smjesu jaja i gnječite tijesto. Pecite u brašno i pržite sa 2 strane u grijanoj tavi s biljnim uljem.

U drugoj varijanti najprije morate pripremiti debeli krupni kašuti od 500 ml mlijeka i 150 ml žitarica. Cool, dodajte 2 jaja, malo soli i 50-70 grama šećera. Kao rezultat toga, morate dobiti masu s kojom možete raditi s rukama, već u njemu i dodati sir. Pržite u mršavom ulju na obje strane dok ne postanu zlatno smeđe. Kalorična vrijednost kolači od sira s mangom prema prvom receptu, bit će 225 kcal, au drugom receptu - 246 kcal.

Berry soufflé s grožđem

No, s grizima ne pripremaju samo obroke za svaki dan. Berry soufflé je desert, koji je vrlo pogodan za svečanu večeru. Za njega će sve vrste bobica odgovarati: brusnice, trešnje, borovnice, kupine ili maline. Možete koristiti zamrznute, samo ih odmrznite unaprijed. Stavite šalicu bobica u sito i zgnječite koru. U bilo kojem loncu, kuhajte 3 šalice vode i dodajte rezultirajuću tortu na nju. Kuhajte 1 minutu i ispustite.

Ono što ostaje, stavite u vatru, dodajte oko čaše šećera i vratite je do kuhanja. Ulijte tanki proklijati 3 žlice maslina i kuhajte preko male vatre 20 minuta, uzbudljivo. U gotovom kašiku dodajte vanilin, malo tukli, dodajte sok od bobičastog voća, koji je prethodno izbačen, i tukli veličanstvenu masu. Rasporedite juhe od bobica u kremanki i ukrasite s bobicom. Nitko neće ni pretpostaviti da postoji manga u ovoj posudi. Sadržaj kalorija desert je 80 kcal na 100 grama.