Što u koktelima ima dvije tubule: tajne pripreme pića

U pripremi koktela postoje mnoge suptilnosti koje nisu svima poznate. U ovom postupku svaki detalj je važan. Na primjer, mnogi ne razumiju zašto postoje dvije cijevi u koktelima. Ipak, za to je vrlo konkretno objašnjenje.

Logička objašnjenja

Priprema koktela samo na prvi pogled izgleda kao jednostavna aktivnost. Zapravo, ovo je složen postupak u kojem nema sitnica. Ovdje je sve važno: sve od odabira sastojaka i posuđa do finaliziranja pića. Ljudima različitih objekti za piće Situacija je poznata kada barman, pripremajući miješano piće po narudžbi, stavlja dvije čaše u čašu (ili staklo).

Mnogi to ne daju važnosti. Ali neki još uvijek imaju pitanje: zašto u koktelima dvije tubule? Uostalom, kako bi ga pili, osoba treba samo jedan val. Ovo, naravno, možete pronaći neko logično objašnjenje. Ali stručnjaci o tome zašto postoje dvije cijevi u koktelima imaju svoje, prilično razumno mišljenje:

1. Kada upotrebljavate višeslojno piće, osoba može isprobati svaku razinu zasebno. Za mnoge je ovo posebno zadovoljstvo. I uz pomoć dvije cijevi možete učiniti sve što je točnije moguće, bez miješanja slojeva.
2. Možete istodobno piti koktel. Vrlo je romantično. Ali ovdje će svi imati potrebnu vlastitu cijev.
3. Za miješanje dijelova.
4. Često se ova metoda koristi za brže pijanstvo. Tijek pića koji ulazi kroz usta kroz cijev, apsorbira se u krv. Ako istovremeno stigne nekoliko niti, onda će proces biti puno učinkovitiji.

Sada je jasno zašto postoje dvije cijevi u koktelima. Iz gore navedenih objašnjenja, svatko može odabrati za sebe što mu je u ovom trenutku pogodno.

Važne pojedinosti

U vrućini uvijek želiš piti nešto hladnije i osvježavajuće. Idealna opcija za takav slučaj bit će ledeni koktel. Ali ovdje postoji jedna nijansa. Svi su navikli koristiti obične kocke leda za hlađenje pića. Ali činjenica je da se one rastu prilično polako. Proizvod se potpuno hladi samo ako nema tragova iz kocke. Istodobno, koncentracija pića značajno se smanjuje, što negativno utječe na njegov okus. Za takav slučaj, barmen obično koristi zdrobljeni led. Učinite to potpuno nije teško. Potrebno je staviti cijeli komad u posebnu vrećicu (ili ga zamotati u ručnik), a zatim ga udariti čekićem. Nakon toga, dobivene žitarice moraju biti popunjene na vrh staklom, dodajte piće i pomiješajte malo.

Male čestice leda brzo hlade proizvod. A za miješanje, možete koristiti koktel cijev. Bolje je ako su dva, jer se ne može izdržati opterećenje i brzo savijati.

Dodatni učinak

Ako kuhate koktel s mentom, onda će osvježavajući učinak pića biti puno jači. Ova se značajka koristi u tehnologiji kuhanja mnogih proizvoda. Među alkoholiziranim pićima sličnog učinka, jedan od najpopularnijih na svijetu je Mojito. Ovo je omiljeni koktel slavnog pisca Ernest Hemingway. Za njegovu pripremu potrebno je:

40 mililitara svjetlosti ruma, 16 grama šećera, 1 vapno (30 ml), sok od 6 grančice (ili lišće) metvice i malo soda i slomljenog leda.

Sljedeća oprema je potrebna za rad:

• čaša tipa "highball";
• pritisnite za stiskanje sok od citrusa;
• koktel žlica;
• muddler;
• kanali.

Nije teško pripremiti takav proizvod:

1. Prvo, stavite mentu u staklo i napunite ga šećerom.
2. Dodajte sok od vapna.
3. Izbrišite lišće uz pomoć madlera.
4. Napunite staklo na vrh slomljenog leda.
5. Dodaj rom.
6. Prelijte preostali slobodni prostor sode.
7. Ukrasite s lime klinom i grančicom od metvice.

Takvo piće obično se poslužuje slamkom. Kroz njih ne možete samo piti, već i koristiti kao sredstvo miješanja.