"Shishka", salata s bademima: recept s fotografijom

Salata s bademima "Shishka" mnogi smatraju isključivo jelom za novogodišnji stol. Međutim, može se pripremiti za bilo koji godišnji odmor. Ovaj snack izgleda nevjerojatno lijep i vrlo neobičan. To će privući ne samo odrasle, već i djeci zbog njihovog neobičnog dizajna. Postoji nekoliko različitih recepata za salatu "Shishka" s bademima. Pogledajmo najpopularnije i neobične mogućnosti.

Salata "Shishka" s bademima, piletinom i gljivama

Za prvu, puferiranu inačicu salate trebamo sljedeći set proizvoda:

• Jedna pileća prsa.
• Jest konzerviranih gljiva, bolje je uzeti šampinjone, jer imaju neutralan okus.
• Dvije stotine grama tvrdog sira.
• Bademi, oko tri stotine grama.
• Četiri pileća jaja.
• Dva krumpira srednje veličine.
• Mrkva, dva komada.
• Majoneza, mali staklenki.
• Sol i papar, uzimamo količinu za vaš osobni ukus.

Također nam je potreban zeleni luk za ukrašavanje salate s bademima. Također, za tu svrhu možete koristiti malu granu ružmarina.

Kako kuhati?

Recept salate s bademima nema poteškoća pri pripremi, kao što se čini na prvi pogled. Da biste to učinili, potrebno je prethodno kuhati pileća prsa u malo slanoj vodi. Također možete dodati začine na svoj ukus. Nakon što se meso ohladi, izrežite ga u male komadiće.

Jaja se kuhaju do pune spremnosti, očistimo od ljuske i tri na velikom rešetku. Mrkva i krumpir su dobro oprani i kuhani u koži. Nakon što se povrće ohladi, očistite ih i tri na grater u zasebnu zdjelu. Tvrdi sir, može biti bilo koja sorta, po vašem izboru, također vrijedna brušenja na velikom rešetku.

Zatim otvorite staklenku s gljivama, spojite ih s viškom tekućine. Zatim ih izrežite na male komadiće. Po želji, gljive se mogu lagano pržiti.

Zatim položite slane salate na prostranu posudu. Pokušajte dati snack malo ovalni oblik borovnice. Slojevi idu sljedećim redoslijedom:

• Kuhano pileće prsa.
• Majoneza.
• Obrano krumpir.
• Opet majoneze.
• Šampinjoni ili bilo koje gljive po vašem ukusu.
• Rešetkani mrkvi.
• Majoneza.
• Pileća jaja.
• Opet tanki sloj majoneze.
• Rešetkani sir.

Ovaj se sloj također mora prekriti slojem majoneze, ali ga možete prethodno miješati s sirom i postaviti u jedan sloj.

Nakon što su svi slojevi na ploči, dajemo konačni oblik. Zatim, pažljivo postavite maticu badema, oponašajući grumen. Na gornjoj strani ukrašavamo zeleni luk, ružmarin ili grančicu kopra.

Nakon što se salata treba staviti na hladno mjesto na sat ili dva.

Salata s krumpirom

Ako pogledate recept s fotografijom salate s bademima, odmah možete cijeniti svoju originalnost i ljepotu. Nije bitno koji odabir receptora odaberete. Osim gore navedene opcije, možete pripremiti salatu s krumpirom i zelenim grašak. Za to nam je potrebno sljedeće proizvode:

• Pileći filet, tri stotine grama.
• Tri mala krumpira.
• Dva mrkva.
• Glava luk.
• Četiri pileća jaja.
• Pola staklenke konzerviranih zelenih grašaka.
• Bademi, oko tri stotine grama.
• Majoneza.
• Sol i papar, dodajte svoj ukus.

Kao u prethodnom slučaju, trebamo zeleno za ukrašavanje i ukrašavanje salate s bademima.

Korak po korak recept

Piletina treba kuhati dok ne bude spremna u malo slanoj vodi. Nakon što se ohladi, izrežite ga u male kocke.

Krumpir, mrkva i jaja također se kuhaju dok ne kuhaju. Nakon hlađenja i čišćenja. Zatim su korjenasto povrće trojica na veću, srednje veličinu, u zasebnoj zdjeli. Peeled jaja su podijeljena u bjelančevine i žumanjke. Oni su također tri, ali već na maloj gratet, u zasebnim spremnicima.

Bademi su lagano prženi u tavi bez biljnog ulja. Uklonimo luk iz ljuske, sitno sjeckani i prženi u bilo kojem biljnom ulju. Kad luk počne dobivati ​​zlatnu nijansu, dodajte mu piletinu. Solim i papar. Pržite oko pet minuta i izvucite iz vrućine da se ohladi. Uz konzervirane grašak ulijte višak tekućine.

Ova salata je također položena u slojevima. Prije svega, položili smo krumpir na ravan jelo. Prihvati ga, dajući mu oblik konusa. Podmazano s majonezom. Slijedi sloj piletine, pržen s lukom. Također je podmazano s majonezom. Zatim slijedi sloj zelenih grašaka. Zatim stavite ukrašene mrkve, majoneze. Onda dolazi bijelo jaje. Također mora biti razmazan majonezom. Pospite žumanjkom i ukrašite pečenim bademima, dajući izgled i oblik konusa.

Salata s bademima

Za ljubitelje neobične i profinjene kuhinje nalazi se varijanta salate s bademima. Ovaj snack je vrlo nježan i prozračan, a sastojci koji čine jelo čine ga vrlo originalnim. Dakle, trebamo sljedeće proizvode:

• Kremasti sir, obično se širi na sendviče, dvije posude.
• Bilo kakav tvrdi sir, dvije stotine grama.
• Luka, ne više od 50 ml.
• Zeleni luk.
• Crveni papar u obliku zemlje.
• Kopar.
• Bademi, oko dvjesto grama.

Postupak pripreme

Cijela originalnost salate leži u činjenici da proizvodi za njega nisu izrezani, već ih je pretučen mikserom. To daje salatu lakoću i nježnost. Dakle, recept za ovu salatu.

Prije svega, potrebno je dobro staviti kremšni sir s mješalicom ili šipkom. Zatim u ovoj masi dodajte jednu čajnu žličicu crvenog papra i malu količinu lučkoga vina. Beat za još tri do pet minuta. Zatim dodajte ribani sir pričvršćen na fino rešetku i nastavite mršaviti na srednjoj brzini. Nadalje smo stavili u zdjelu s sirom slomiti zeleni luk. Pobijedili smo još nekoliko minuta.

Nakon što idemo na dizajn salate. Da biste to učinili, rasporedite film hrane na stolu i postavite masu sira, omotajte je, dajući mu ovalni oblik. Na taj način možete napraviti jedan veliki čekić ili nekoliko manjih. Stavili smo ih na nekoliko sati na hladnom mjestu da se zamrznu.

Nakon što uklonimo hranu i stavimo sireve na plavu posudu. Mi ih ukrašavamo bademima, kao u prethodnim verzijama. Bademi se također mogu lagano pržiti u tavi ili osušiti u pećnici.