Kako pripremiti salatu "Josephine"

Salata je jedan od najpopularnijih i najomiljenijih zalogaja u cijelom svijetu. Tradicionalno su prisutni na svečanostima i drugim blagdanima. Ali uobičajeno za sve oliviere i vinaigrette ne iznenađuje nikoga. Želim vam ponuditi salatu "Josephine". To je prilično zadovoljavajuće jelo, jer je napravljeno na temelju pilića i gljiva. No, u isto vrijeme snack ima vrlo osjetljiv okus. "Josephine" salata s piletinom će privući i žene i muškarce.

Sastojci za salatu

Kako bi pripremili ovaj snack, kao što je već jasno iz imena, francuskog porijekla, proizvodi zahtijevaju najčešće. Jednostavno ih je kupiti u bilo kojoj trgovini, a svaki kulinarski stručnjak uvijek će ih imati. Takvi proizvodi su:

• Svježe gljive ili gljive kamenica, oko dvjesto dvjesto i pedeset grama.
• Dvije stotine piletine.
• Stotinu i pedeset grama tvrdog sira, uzmi raznolikost za svoj osobni ukus.
• Tri do četiri kokošja jaja.
• Dvije medijske svježe rajčice.
• Zeleni luk, mala hrpa.
• Kopar i peršin.
• Majoneza, njegova količina je također vrijedna za vaš ukus, ali tri ili četiri žlice će biti dovoljno.

Osim toga, potrebna nam je malena količina biljnog ulja za prženje, kao i sol i papar.

Preliminarna priprema proizvoda

Vrlo jednostavan recept za salatu "Josephine" i dalje zahtijeva preliminarnu pripremu proizvoda. Najprije morate kuhati piletinu. Da biste to učinili, stavite je u kipuću, malo slanu vodu. Možete joj dodati razne začine i začine. Kuhati kokoš pilota je oko pola sata na sporo vatru. To je neophodno kako bi meso bilo mekano i sočno. Nakon što se potpuno ohladi, možete ga početi rezati u male komadiće.

Pileća jaja također se kuhaju, hlade i čisti iz ljuske. Zatim ih izrežite na male kvadrate. Vrlo je prikladno koristiti jaje za to.

Tvrdi sir i rajčica, također, izrezani u male kocke.

Gljive se slomiti i staviti u tavu s predgrijavanim biljnim uljem. Pržite ih dok tekućina ne ispari u potpunosti. Neka se ohladi. Paprike zelenih lukova za salatu "Josephine" trebalo bi fino rezati nožem. On će zamijeniti uobičajene lukove. Tako će okus predjelo biti ugodniji.

Salad dressing i ukras

Dekoracija salate "Josephine" uopće ne uzrokuje poteškoće. Zato što ovo nije prljavo zalogajno jelo. Da biste to učinili, sve prethodno pripremljene i rezane hrane stavite u duboku posudu. Malo sol i dodajte malo papra. Bolje je ako je svježe tlo. Ovaj papar, za razliku od obično crne, kupio u trgovini, ima svijetle i jedinstven okus. Odijevanje s majonezom, možete ga pomiješati s kiselim vrhnjem i dobro izmiješati jelo. Salata "Josephine" od navedenog broja proizvoda je dosta. Iz tog razloga, ako prvi put pripremate snack, možete smanjiti količinu za pola.

Stavili smo spremni zalogaj u zdjelicu za salatu, čije je dno položeno s lišćem zelene salate. Također možete uzeti lišće Pekinškog kupusa. Pospite ih sitnim sjeckanim zelenim kopčama ili peršinom.

Ostale varijante salate "Josephine"

Osim gore navedenog, klasična verzija pripreme, ovaj snack može se mijenjati dodavanjem ili zamjenom jednog od sastojaka. Tako, na primjer, ako niste jako sviđa gljiva ili jednostavno nisu imali pri ruci, možete ih zamijeniti s rakovima štapovima ili meso. U tom slučaju, preporučujemo da dodate jedan slatki bugarski papar u salatu "Josephine".

Također u klasičnoj verziji zalogaje možete odrezati lišće lišća.

Ukrasite salatu slučajnim redoslijedom. Ako želite, možete ga staviti na brijeg i posipati s ribanim sirom.