Što se stavlja u tartlets? Punjenje za tartlets - recepti

Punjene su košare - izvrsni snack, pripremljeni su za svečani stol, neočekivani dolazak gostiju ili samo za večeru. Ovaj hranjivi snack postat će ornament i vrhunac svake proslave. Tartlets mogu pomoći da svako večeru poseban i dodati raspoloženje. Vaša pozornost bit će predstavljena ukusnim ispunima za tartlets na svečanom stolu i samo za obiteljsku večeru.

Što oni koriste?

Kakvo punjenje se stavlja u tartlets? Pripremaju se s bilo kojim punilima (slatko, mliječni, slan, itd.). Sve što je u hladnjaku, možete se miješati - dobit ćete izvrsno punjenje za tartlets. U košaricama se stavljaju sir, plodovi mora, bilo meso, kobasica, razno povrće, voće, bobičasto voće i ostali proizvodi. Možete napraviti slatko nadjev od svježeg sira, voća, bobičastog voća i raznih kreme i umacima. Tartlets mogu biti punopravni desert i ukusna poslastica za djecu i odrasle. Trenutačno, košare su izrađene od različitih vrsta tijesta, kućanice imaju puno izbora. Tartlets se prodaju u svim trgovinama i supermarketima. Osim toga, lako ih je napraviti kod kuće.

Izrada kućnih košara

Potrebne komponente:

• brašno - pola kilograma;
• maslac - 1 pakiranje;
• sol i šećer;
• suncokretovo ulje.

Za svježe košare šećera ne koristite! U šalici čiste vode dodajte sol, šećer i pomiješajte dok se ne otopite. Zatim stavite vodu na hladnom mjestu 30 pola sata. Brašno treba staviti u posudu i staviti omekšano ulje. Proizvodi mijesiti i sipati hladnu vodu. Promiješajte homogenu konzistenciju. Rezultirajuće tijesto treba staviti na hladnom mjestu 3,5 sata. Zatim morate dobiti ohlađeno tijesto. Obrasci se trebaju podmazivati ​​uljem i zatim oblikovati košare. U formiranim košarama stavite pergament i upotrijebite nešto teške (grašak). Stavite u prethodno zagrijanu pećnicu (200 stupnjeva) do zlatno smeđe boje.

Vruće tartlets s punjenjem

Prekrasan predjel s umacom od sira i borovnice ima nježan okus i jednostavan je za pripremu. Za pripremu vrućih tartleta s punjenjem potrebni su sljedeći proizvodi:

• Camembert - 250 grama;
• sandbaskets - 12 komada;
• sol, šećer, papar;
• sok od đumbira - okus;
• orah - oko 3 komada;
• maslinovo ulje - 4 tbsp. l.

Za umak vam treba:

• borovnice - 120 grama;
• med - 1 tsp;
• Balsamski ocat - 20 ml;
• crno vino - 40 ml;
• Začini (možete češalj, ružmarin) - na okus.

Prvo trebate pripremiti punjenje za sir. U spremniku pomiješajte ulje, šećer i papar. Zatim stavite mrvice i sok od đumbira. Pomiješajte sve i pustite da se pere 5-10 minuta. Sljedeća faza bit će priprema camembert. Trebalo bi ga izrezati s takvim komadima koji se dobro uklapaju u koš, ali nisu ispunili cijelo mjesto. Zatim, na limu za pečenje, koja je prethodno prekrivena pergamentom ili folijom, trebate staviti kuhane košare. Na vrh komada sira dodajte 1 čajnu žličicu pripremljenog napitka. Stavite posudu u predgrijanu pećnicu (180) tijekom 6-7 minuta, dok se sien ne zaspi. Tartlets su pečeni nakon kuhanja umaka. Sve su komponente pomiješane u spremniku, bobice su lagano potisnute mortom. Kuhajte 10 minuta, a zatim ohladite. Kad se camembert topi, uklonite ga iz pećnice i postavite umak od borovnice na vrh. Spremni topli zalogaj može se poslati na stol.

Dovršavanje tartleta. Košare s lososom

Svaka crvena riba može se koristiti za pripremu punjenja za čaše.

Potrebni sastojci:

• losos - 150 grama;
• jaja - 2-3 komada;
• krastavci - 1 komad;
• umak od majoneze, začini - okus;
• kopar, peršin za dekoraciju;
• tartlets - oko 15 komada.

Prvo morate očistiti i isjeckati male kriške ribe i staviti ih u zdjelu. Zatim odrežite krastavce, jaja i pošaljite ribu. Začinite se začinima i nanesite na košare. Ukrasite zelenilom.

Košare s kobasicama i kukuruzom

U pripremi punila za čaše, možete koristiti kobasicu ili šunku. Majoneza se može zamijeniti kiselim vrhnjem.

Popis proizvoda:

• kobasica - 150 grama;
• kukuruz -100 grama;
• jaja - 3 komada;
• tartlets - 12 komada;
• Peking kupus;
• na okus - sol, papar, majoneza.

Kobasica kobasica u malim komadima i preklopite u kontejneru. Kuhana jaja izrezana na male kriške i poslana u zdjelu kobasicu. Izrežite kupus i pomiješajte s drugim proizvodima u zdjelici. Zatim stavite kukuruz u posudu i temeljito promiješajte. Sve posolite solom, paprom, majonezom i ponovo se izmiješajte. Punilo je spremno za slanje u tartlets. Posuda je spremna!

Predjelo s julienne od piletina i gljiva

Možete pripremiti svečani stol julienne u tartlets s gljivama i piletinom. U prezentiranom receptu koriste se dojke i gljive. Ako želite, možete odabrati bilo koji pile i gljive, to će biti ukusno! Krema se može zamijeniti kiselim vrhnjem ili mlijekom.

Za pripremu julienne u tartletima s gljivama i piletinom potrebno vam je:

• pileća prsa - 2 komada;
• šampinjoni - 100 grama;
• krema - 100 ml;
• sir - 70 grama;
• luk - okus;
• brašno - 1 tsp;
• sol, smjesa paprike - okus;
• biljno ulje - 2 tbsp. l;
• tartlets - zelenilo za ukras.

Kuhano pileće meso treba izrezati na male komadiće. Šampinjoni se moraju rezati u male komadiće i pržiti zajedno s lukom. Zatim pomiješajte s piletinom. Nakon nekoliko minuta, izlijte brašno i dobro promiješajte. Zatim ulijte kremu u posudu s proizvodima i pirjati nekoliko minuta, dodati sol i smjesu paprike. Pripremljen Julien da pusti hladan, trebao bi izgledati kao vrhnje od vrhnja. Potom je potrebno predgrijati pećnicu na 180 stupnjeva. Pokrijte dno listova s ​​pergamentom ili folijom i stavite košare. Zatim napunite košare s julienne i stavite ribani sir na vrh. Pecite dok se sira ne pojavi, oko 5 minuta. Ukrasite zelenilom. Snack se može poslužiti toplo ili hladno.

Kolača za kolače s haringom i cvjetnjaka

Vrlo jednostavna, ukusna i proračunska nadjeva za pijesak.

komponente:

• filet haringe - 150 grama;
• repa - 1 komad;
• salata i zelenila.

Podmažite dno košare s majonezom i stavite krišku salate, tako da se rubovi gledaju iz tartleta. Kuhane repe uklizavaju i režu. Zatim dodajte beets pažljivo na salatu. Herring je uklonjen od kostiju i izrezan na komade. Veličina komada mora odgovarati veličini košarice. Slices staviti na repe i ukrasite zelenila. Košare su spremne.

Košare s punjenjem kursa

Vrlo pikantno i ukusno punjenje za tartlets na svečanom stolu. Potrebne komponente:

• tartlets - 10-12 komada;
• sir - 150 grama;
• češnjak - okus;
• majoneza - 7 tbsp. l.
• zelje - okus;
• sol i papar;
• na izbor - masline ili masline, za ukrašavanje.

U mješavini spremnika sir i svih ostalih začina. Izrežite zelenilo u male komadiće i stavite u kontejner na masu svježeg sira. Zatim sve dobro izmiješajte sve dok se ne postigne jednolična konzistencija. Gotovo punjenje može napuniti košare. Masline ili masline izrezane, ukrasite košare. Predjelo je spremno.

Punjenje za tartlets - štapići od rakova, sir

Za punilo trebate (za 12 košara):

• rakovi od rakova - 150 grama;
• jaja - 3 komada;
• prerađeni sir - 1 komad;
• sol, papar, majoneza - okus;
• peršin za ukrašavanje.

Rakovice su izrezane na male komadiće i stavljene u zdjelu. Kuhana jaja i rastopljeni sir rastu i stavljaju na štapiće. Rezultat masu začina i sve da se zaustavi. Gotovo punjenje može napuniti tartlets, za dekor koristiti peršin.

Košare s okusom sira i češnjaka

Punilo za takve košare je vrlo jednostavno, proizvodi se nalaze u hladnjaku svake domaćice. komponente:

• sir - 150 grama;
• jaja - 3 komada;
• češnjak, majoneza, sol, papar, zelje - okus.

Kuhanje tartlets s punjenjem sir s češnjaka je vrlo jednostavan. Svatko koristi mliječni proizvod za pripremu takvog punila. Sir napuniti i staviti u kontejner. Jajima kuhati, čist, također rešetke i slati sir. UmijeÅ¡ajte hranu, a zatim izrežite zelje i dodajte ga sira i jaja. Sjeckani češnjak staviti na dobivenu težinu i sve je dobro da se promiješa. Sjeckani sastojci sezona sa začinima, majoneze i pažljivo promiješajte. Punjenje napuniti 15 minuta i možete napuniti košare, koristiti zelje kao dekor. Posuda je spremna, možete uživati ​​u pikantnom ukusu i aromi.

Ideja košara za djecu

Malodobni ljudi vole slatko, pa je za djecu čaša bolje odabrati slatko punilo. Za punjenje tartlets za djecu, najbolje je koristiti sastojke koji su im poznati, to će pomoći da se izbjegne hirovima. Prilikom odabira punjenja, ne zaboravite na dob djece. Osim toga, možete pripremiti i povrće ili sir, bez dodataka majoneze i drugih štetnih sastojaka. Najvažnija stvar u pripremi dječjih tartleta je sjajna prezentacija. Za ukrašavanje košara možete koristiti bobice, voće, kao i kombinirati različite likove od njih.

Tartlets s kremom od limuna

Za takvo predjelo, bolje je uzeti slatke košare iz pijeska ili lisnatog tijesta. Možete pripremiti ove tartlets sebe, to je vrlo jednostavna, svaka kućanica će se nositi.

Sastojci za tartlets pijeska:

• brašno-200 grama;
• šećer - 100 grama;
• maslac - 100 grama;
• jaja - 1 komad.

Krema od limuna:

• jaja - 2 komada;
• limun - 2 komada;
• šećer u prahu - 150 grama;
• ulje - 50 grama.

Najprije morate napraviti kremu. Da biste to učinili, uklonite limun oguliti na finu gratet. Iz limuna iscijediti sok, trebao bi biti oko 150 ml, ako je potrebno, koristiti još jedan limun. Zatim u kontejneru potrebno je spajati brijanje limuna, praha šećera, jaja i sok od limuna, u slučaju potrebe za dodavanjem veće količine šećera u prahu. Nastala masa zahtijeva 15 minuta. Zatim se nanesite kroz sito, što će vam pomoći ukloniti strugotine limuna. Zatim nanesite filtriranu tekućinu na peć. Nakon zagrijavanja mase stavite maslac i kuhajte do guste. Mistresses se ne bi trebali bojati da će se jaja raspustiti s velikom količinom sokova limuna. Nakon kuhanja, krema treba biti ohlađena.

priprema

Prvo morate ublažiti maslac i trljati ga šećerom. Zatim dodajte jaje i dobro promiješajte. U dobivenoj masi dodajte malo brašna i dobro izmiješajte. Iz gotovog testa na slijepe kuglice iste veličine, trebala bi biti 10-12 komada, a količina ovisi o veličini košara. Zatim stavite kuglice tijesta u kalupe za pečenje i napravite suknje rukama. Zatim stavite komadiće pergamenta u košare i stavite nešto teško, kao što su grašak. Gravitacija se koristi kako bi se osiguralo da rubovi taneta nisu deformirani. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, označite tartlets i pećnicu oko 15 minuta, a zatim uklonite opterećenje i pecite dok ne postane zlatno smeđa. Košaricu treba ostaviti da se ohladi, a zatim stavite limunsku kremu. Za ukrašavanje, možete koristiti šlag, šećer u prahu, komadiće voća ili bobica.

Nekoliko recepata slatkih punila za košare. Ispunjeno punjenje mlijekom

Takvo punjenje za pijesak je samo savršeno. sastojci:

• maslac - 1 pakiranje;
• kondenzirano mlijeko - 1 posuda;
• vanilije šećer.

Ulje omekšati na sobnoj temperaturi, staviti u posudu i dobro namazati, trebalo bi postati bijelo. Zatim, u malim dijelovima, sipati kondenzirano mlijeko u spremnik mljevenog ulja, dok se neprestano masirajte. Šećer vanilije ulijte u kuhanu vrhnju. Osim toga, dodatno koristite kakao ili kavu.

Čokoladni popunjavanje

Što još stavi u tartlets? Idealna je mogućnost čokolada. sastojci:

• med - 150 grama;
• maslac - poluplave;
• žumanjka jajeta - 3 komada;
• čokoladne pločice;
• vanilije šećer, orasi i cimet.

Da biste napravili vrhnje, morate miješati sve namirnice, osim čokolade. Sve je dobro izmiješano i stavljeno na štednjak. Dodaj male količine čokolade, stalno miješajući tako da ne izgara. Dobivena masa se mora ukloniti s ploče kad se čokolada topi i zgusne. Pobijedite maslac i orasi i ulijte u toploj masi. Zatim se krema pusti da se ohladi i spremna je.

Punilo za sir

Za pripremu punjenja krme za tartlete potrebno je sljedeće sastojke:

• sir - 350 grama;
• šećer - 100 grama;
• žumanjci - 4 komada;
• sušeno voće, bobice koje možete izabrati;
• vanilin.

Žumanjci od jajeta dobro dodaju šećer i rešetke.

Rezan bi trebao proći kroz fini kapalicu, dodati žumanjke, šećer, sušeno voće i bobice. Punilo je spremno, moguće je oblikovati košare i ukrasiti bobicama. Pored masne krme, možete staviti kremu, prije nego što ih stavite u prah.

Košare s povrćem za djecu

Što se stavlja u tartlets za djecu? Mogu napraviti košare s povrćem. Osim toga, tartlets su ukrašeni svijetlim elementima povrća.

Košare s krastavcima i rajčicama

Potrebni proizvodi:

• krastavac;
• rajčica;
• luk
• zelje, lisnatog lišća, maslinovo ulje, sol, sok od limuna;
• košara.

Broj proizvoda koje treba poduzeti ovisi o broju tartleta. Operite povrće u sitnim kriškama i stavite ih u zdjelu. Izrežite luk na pola prstena i marinirati ukloniti gorčina, a zatim stavite u zdjelu s rajčicama i krastavcima. Zeleni okusi i zelena salata su dobro isisani, sušeni, u sitnim komadićima sjeckani i presavijeni u zdjelu na drugu hranu. Izmiješati sve dobro, sezoni s limunovim sokom, solom, maslinovim uljem i dobro promiješajte. Završeno punjenje može se puniti zalogajima. Roditelji mogu eksperimentirati s povrćem i dodati široku paletu povrća, kao što su mrkva, repa, tikvice, kupus i mnogi drugi. Najvažnija stvar pri odabiru povrća je sklonost ukusu djece za koje je namijenjen predjelo. Osim toga, za djecu možete stvoriti zalogaje s mesnim punjenjem, najbolje je koristiti piletinu ili pureće filete, dijetetski je i lako apsorbira dječje tijelo.

Punjenje piletine i sira

A što stavljaju u tartlets? Izvrsna opcija je punjenje piletine i sira.

sastojci:

• pileća prsa - 1 komad;
• sir - 100 grama;
• jaje -3 komada;
• rajčica - 5-6 komada;
• zelje, vrhnje;
• košare od 10-12 komada.

Kuhani piletina izrezati u male komadiće i presavijeni u kontejner. Kuhana jaja, sir rešetke na finu grater i pomiješati s piletinom. Pomiješajte sve, posolite sol i vrhnje i temeljito promiješajte. Gotovo punjenje može stvoriti košare. Cherry rajčice koriste za ukrašavanje, obliku ladybugs i staviti na vrhu punjenja. Djeca će biti oduševljeni svijetlim zalencima.

Sada znate što se stavlja u tartlets. Osvježite i iznenadite svoje rođake i prijatelje s ukusnim zalogajima!