Tartlets with patate: varijacije na temu

Bilo da je to stol za Novu godinu ili za drugi praznik, ova jela će uvijek izgledati sjajno i može se kuhati raznim punjenjem. Što se tiče samih košara, oni se, naravno, mogu pripremiti vlastitim rukama.

Ali više ćemo se usredotočiti na ispune ovog članka. Osnova i supermarket se zapravo mogu kupiti i čini veliku većinu domaćica da dobiju čitavu gomilu gostiju. Dakle, tartlets s pâté: biti tako sigurni, ovaj snack, napravio s vlastitom rukom, neće ostaviti bilo koji od gostiju ravnodušnim.

Punjenje-pate s mljevenim govedinom

Za njegovu pripremu trebat ćemo:

• pola kilograma govedine;
• pakiranje maslaca;
• senfni prah senfa;
• neki začini i sol;
• par slanih (ili ukiseljenih) krastavca;
• grančice zelene svježe - za ukras;
• košara od tijesta - da se smjesti.

Ti tartlets s tijestom od mljevenog mesa nesumnjivo će osvojiti želudac gostiju koji su došli k vama.

Kako kuhati

1. Prvo ćemo pripremiti umak. Usput, to možete učiniti sami, prolazeći kroz meso mljevene komadiće svježeg mesa. Razmislite o brzoj opciji: kupujemo spremno. Kuhamo 10-15 minuta u kipućoj slanoj vodi.
2. Stavili smo ulje u duboku zdjelu. Beat je s vilicom ili halo (ili bolje - u miješalica).
3. Mi očistimo žarulju. Krastavci izrezani na komade. A zatim stavite luk i krastavce u miješalicu. Mlijeko i maslac, malo začina. Uključite uređaj i dovedite masu na homogenost. To jest, mi pripremamo pâté.
4. Zatim idite na završnu fazu - dizajn tartleta s patom. Žlica širila masu u košari. Nije previše pohlepan: treba postaviti s kliznikom. Mi ukrašavamo svaku koš s grančicama zelenila, kriške slanog krastavaca.
5. Stavili smo je na jelo i poslužili ga na stolu.

Sladoled s punjenjem riba

Takav nadjev se vrši jednostavno i brzo, a tartlets s patom izgledaju vrlo apetitno i originalno. Trebamo:

• gram od 300 sira (možete varirati: i spojeno, i tvrdo, i suluguni, na primjer);
• pola čaša kiselog vrhnja;
• žlica za gorušicu;
• sol i papar;
• malo slanog lososa - 150-200 grama;
• lisnatog lišća za ukrase;
• svježi krastavci - nekoliko komada.

Kuhanje je jednostavno

1. Trgamo sir na reznom. Zatim ga stavite u miješalicu. Mi smo trljati sir dok se ne odori. Dodajte senf s kiselim vrhnjem na miješalicu. Mješamo. Malo podsalivaem, dodavanje papra. Ponovno promiješajte, a sir je spreman.
2. Filet lososa ili lososa tanko su izrezani na ploče ili trake male debljine.
3. Krastavci su pažljivo oprali i odrezali trake (možete - prstenovi ili polu-prstenovi).
4. U finalu kombiniramo sastojke u prethodno pripremljenim košaricama. Spustite komad listanog salata. Vrh sira. Dalje - ukrasite crvenu ribu s kriškom krastavaca.

Uz jetru

Tartlets s pâté i jaje su ukusna i flavorful jelo. Pogotovo ako je glavni sastojak punjenja jetra. Moramo poduzeti sljedeće:

• svježi salatni listovi;
• košarice tartlets;
• patnja jetre;
• s desetak jaja za prepelice (možete upotrijebiti piletinu, ali jednostavno lijepo izrezati);
• trešnja rajčica;
• luk, perje zelenog luka i grančice kopra za ukrase.

A za pripremu patata trebamo: funti pileće jetre, mrkve, maslaca, nagnutog ulja i začina za okus.

Kuhanje je jednostavno!

1. Skušamo sitno luk. Mrkva je rudnik i čist. Trljanje na grubo grubo.
2. Stavite tavu na vatru. Kad se zagrije, stavimo maslac. Onda širimo mrkvu s lukom. Smanjujemo vatru na najmanju moguću mjeru, ugasite minute 7-8 do blagog stanja.
3. Komadići jetre temeljito su oprani. Izrezali smo ga u komadiće. Pržite na maloj toplini 7-8 minuta.
4. Jetra s mrkvom i lukom stavlja se u miješalicu. Dodajte začinski set i pomiješajte dok ne postane glatka. Pate za punjenje je spreman.
5. Sada pripremi naš nakit. Jaja kuhaju tvrdo. Cherry rajčice su temeljito oprali. Izrezali smo ih na pola.
6. Kako ukrasiti tartlets s pâté? U svakoj košari najprije stavite list salate. Napunite patet od piletine jetre. Stavili smo rajčicu i polovicu prepelica (ili četvrtinu uobičajenih). Ukrasimo perom zelenog luka.
7. Tartlets su postavljeni na široku posudu, posluženi za stol i jedite s užitkom!