Salata s gljivama i rajčicama, i sir: recept

Svaki blagdan ne može bez takvog jelo kao salata. I to ne čudi. Salate su korisne, ukusne i zadovoljavajuće kreacije.

Na svečanim stolovima možete pronaći razne salate: povrće, gljiva, meso, voće i tako dalje. Svaka kućanica ima svoje izvorne recepte. Važno je da su proizvodi za pripremu salate svježi i kvalitetni.

Salate su jelo u hladnom obliku. Svaka salata se sastoji od najmanje dva sastojka, opskrbljena s suncokretovim uljem, majonezom ili vrhnjem. Voće je napunjeno jogurtom. Izbor punjenja ovisi o tome što jelo želite dobiti: hranjiva ili lagana.

Salate su za zalogaje. U ovom članku ćemo razmotriti recepte za pripremu salate s gljivama i rajčicama, te sirom.

Pokrenite postupak

Svi proizvodi moraju biti svježi. Osobito će biti od velike koristi ukoliko se koristi povrće iz njihovog vrta, gljive se skupljaju iz ekološki čistih mjesta, sira i mesa iz vlastite farme. Zatim će jelo biti ekološki čisto i sigurno.

Kako bi salata izgledala ukusno i lijepo, pravilno i lijepo rezanje sastojaka je vrlo važno. U trgovinama možete kupiti posebne figured noževe, koji vam omogućuju rezanje povrća u obliku cvijeća i drugih oblika. Ispravna opskrba salata je 70% uspjeha.

Sve potrebne sastojke treba temeljito oprati, očistiti i rezati. Meso za salate od mesa obično se izrezuje u kocke, kobasice, povrće i voće - slame ili kocke.

Rajčice i gljive jako su zaljubljene u nas!

Salata s gljivama i rajčicama i sirom, naravno - omiljeno jelo mnogih. Razmotrimo detaljnije kako se to radi.

Salata se može izvesti u slojevima i miješati.

Gljive se uklapaju u bilo koje: bijele, podberezoviki, kantele, šampinjoni. Temeljito isprati i izrezati u kocke. Neki ljudi više vole nagrizati ih. Dalje, lukovi su oguljeni, sitno sjeckani i prženi u tavi na prelijepoj zlatnoj boji. Na vrhu luka stavljaju se gljive. Sve je zajedno prženo oko deset minuta. Spremnik za jedan sloj je spreman.

Rajčice moraju odabrati čvrste. Ako su mekane, salata će postati tekućina. Odabrane rajčice se isperu i izrezuju u kocke.

Za ovu salatu možete dodati dimljena kobasica, izrezati na trake. Ako salata nije napuhana, ali pomiješana, možete dodati konzervirano kukuruz.

Sir treba biti čvrsta sorta. Treba ga utrljati na veliku rešetku.

Zatim se formiraju slojevi salate: prvi - gljive s lukom, drugu - rajčicu. Odjeven majonezom. Treći sloj - dimljena kobasica, top majoneza. Sljedeći put ribani sir i zelje (kopar, peršin). Salata s gljivama, rajčicama i sirom spremna je. Minimalni sastojci, maksimalni užitak.

Piletina - ukusni sastojak u salati

Svako meso koje se nalazi u salati daje zanimljiv okus i aromu za jelo. Pogotovo ako je to najfinije piletino meso.

Salata s piletinom, gljivama, rajčicama i sirom će postati vrlo ukusna i zadovoljavajuća. Štoviše, lako je pripremiti. Kao iu prethodnom receptu, prvo se pripremaju svi sastojci: povrće i gljive se peru, čiste i rezaju. Sir se utrlja na rešetku. Pileće meso treba najprije kuhati, a kada je spremno, izrezati u kocke ili slomiti ruke u vlakna (oko 1 cm x 1 cm).

Pržite luk i gljive. Ovo je prvi sloj salate.

Drugi sloj - rajčica i majoneza.

Treći sloj je pileće meso.

Četvrti sloj je slani krastavci, izrezani u male kocke. Sve je napunjeno majonezom.

Sljedeća dolazi sir i zelje.

Salata salata s piletinom, gljivama, rajčicama i sirom je neobavezna. Budući da jelo sadrži majoneze, kiseli krastavci i sir. I juha, u kojoj je meso bilo kuhano, morao je biti slan.

Salata za odmor "Isabella"

Sve omiljene salate "Isabella" uvijek se pojavljuju na svakoj gozbi. Budući da je oba srdačna i korisna i jednostavna za pripremu i vrlo ukusna.

Potrebni sastojci za salatu: piletina, gljive, rajčice, sir, jaja. Rajčica (3 komada) može se uzimati kao jednostavna ili trešnja. Posljednja salata će biti ljepša. Izrežite ih u četvrtine. Odrezali su se gljive (300 grama). Preporučljivo je uzeti šampinjone. Pržite s lukom (1-2 kom.). Kuhano meso od piletine (300 grama) podijeljeno je na vlakna. Jaja (3 komada) za zavarivanje i rezanje. Ova salata koristi mozzarella sir, koji je izrezan u velike kocke.

Sastojci su spremni. Možete staviti salatu s piletinom, gljivama, rajčicama i slojevima sira (u ovom slučaju možete koristiti još jedan sir, rešetkast). Svi sastojci su pomiješani i začinjeni maslinovim uljem (ili povrćem). Za okus, sol, papar i začin su dodani.

Salata od pušenih piletina, gljiva, sir i rajčica

Iako se čini da su u mnogim salatama sastojci isti, ali to nije sasvim točno. Vrijedi promjeniti jedan sastojak na drugu, a dobit ćete posve drugačiju salatu s različitim okusom i aromom. Na primjer, ako u gore opisanoj salati od gljiva, sira, jaja, rajčice i piletine koristite dimljeni meso, umjesto kuhanog pilećeg mesa, okus buduće salate značajno će se promijeniti.

Važno je odabrati pravilno pušeno meso. Pa, ako je to domaća proizvodnja. Ali ne svatko ima priliku zadržati svoje kućanstvo. Stoga, možete kupiti meso u trgovinama. Dobra stvar je da se može naći u bilo kojem supermarketu. Za salate dimljeni meso može se podijeliti na vlakna, kao i kuhana, a može se rezati na trake. Svi ostali sastojci odrezani su na isti način kao u prethodnim receptima. Možete dodati korejski mrkve zbog želje. To će promijeniti okus i boju jela. Salata se može polagati u slojeve ili miješati i napuniti uljem.

Slojevi su raspoređeni na sljedeći način: Prvo - pržene gljive i luk (bijeli gljive) - drugi - treći pomidory- - suhomesnati četvrti - mrkva u korejskom. Svi slojevi se šire s majonezom. Rešetani sir prelijeva se na vrh. Cijelo jelo ukrašeno je listom peršina ili bosiljka.

Savjeti za pripremu salate

Svaka ljubavnica ima svoje tajne kuhanja ukusna, zdrava, zadovoljavajuća, pa čak i lijepa salata. Razmotrimo neke od njih:

1. Za rezanje sastojaka koji su izgledali jednako i lijepo, isti oblik, morate koristiti kovrčave noževe ili poseban rezač povrća.
2. Povrće se može koristiti kao kuhano ili sirovo.
3. Poslužite salate u posebnim salatama. Ako se to učini u normalnom jelu, neće biti jako lijepo i ukusno.
4. Majoneza se može zamijeniti kiselim vrhnjem.
5. Rajčice bi trebale biti iskusne s limunovim sokom, a ne ocatom.
6. Jaja treba kuhati najmanje deset minuta.

pogovor

Salata s gljivama i rajčicama, a sir na stolu će privući sve goste. Uostalom, nije samo ukusno, ali i lijepo, korisno. To će privući ne samo odrasle, već i djeci. Kao dodatne sastojke u salati, možete dodati krekere, konzervirane grašak, mrkva u korejskom, grah i tako dalje. Zato želim savjetovati da je svatko na stolu postao čest posjetitelj.