Kako napraviti salatu s konzerviranim gljivama. Recepti.

Vjerojatno nema takve osobe koja ne voli kušati ukusnu salatu. Uostalom, ovo jelo, u pravilu, sastavni je dio ne samo svečanog, već i povremenog stola. A u nekim slučajevima, vrlo vješt domaćice čine salate u umjetnička djela. Na jelovniku svake kućne ljubimce uvijek postoji nekoliko brandiranih salata - meso salata (s govedinom) ili svinjetina), salata od gljiva (sa šampinjona konzervirano, prženo), povrće, voćna salata i tako dalje.

Danas ćemo govoriti o tome kako pripremiti salatu s konzerviranim šampinjonima. Neki receptovi ovih salata vrlo su jednostavni u kuhanju i mogu iznenaditi čak i najvažnije gurmanske proizvode svojim vlastitim ukusom.

Opcija 1 (salata bez naziva):

za pripremu salate zahtijevati 1 banka konzervirane volumena gljive 425ml, 3 srednje kuhani krumpir, kuhana jaja piletina 3, 3 srednje luk, majoneza, i, po želji, možete dodati sol i začinsko bilje (kopar, peršin).

Započnimo pripremiti salatu. S konzerviranim gljivama, samo ga razvrstavamo - stavimo ih u cjedilo i pričekamo dok se cijela marinada ne isprazni. Možete koristiti i rezane i cjelovite gljive, ali da bi salata izgledala mekša i profinjenija, bolje je da se gljive izrežu srednje ili male komadiće. Sljedeći sastojak salate je luk. To bi trebao biti izrezan na pola prstena, položiti s gljivama u tavi i pržiti za 10 minuta na suncokretovo ulje. Suncokretovo ulje u tavi ne smije se prelijevati, samo nekoliko žlica. Ako postoji potreba, tada u ovom trenutku možete uliti malo. Zatim, rezati male kocke kuhanog krumpira i kokošjih jaja, izliti na ohlađenim gljivama s lukom. Temeljito pomiješajte i sezoni majonezom. Budući da se jelo pokazuje da je prilično velika kalorija, najbolje je koristiti svjetlo majonezu. Nakon što ga stavite u zdjelicu za salatu, pospite salatom na vrh sitnim nasjeckanim zelenilom.

Opcija 2 (salata "šuma" sa šampinjoni):

Sastojci: 1 staklenka konzerviranih gljiva, 2-3 male mrkve, 1 kiseli krastavac, 200-300gr pileća prsa, 150 g tvrdog sira, 3-4 jaja, majoneza, bilje (luk, peršin, kopar).

Za pripremu ove salate trebat će vam duboka jela s širokim dnom, kao i široku posudu ili ploču. Kao iu prvom receptu, spojiti sa marinadu gljivica kroz cjedilo i hrpe ih uredno na dno kuhane zdjele nogu prema gore (sve tapison gljive međusobno). Zatim, malo pospite na vrh sjeckanog zelenila.

Ostatak sastojaka složen je slojevima koji su podmazani majonezom. Nakon drugog sloja gljiva i bilja su kuhana mrkva, nariban na grubo većih, a zatim staviti narezane tanke narezane krastavce. Zatim stavite kuhanu pileću prsa, koju prvo treba izrezati u male komadiće (za vrijeme kuhanja piletine možete lagano sipati vodu). Preko pileća trljanje na velikom gratestru, a zatim jaja (možete rešetkati, možete male kocke). Nezaboravni podmazati sve slojeve s majonezom. Značajka salate je da postoji potreba da ga pošaljete u hladnjak najmanje 10 sati, tako da se unosi. Nakon tog vremena, salatu treba lagano okrenuti na ravnu posudu i posuti zelenim bočnim stranama.

Naravno, ti recepti nisu ograničeni na popis salate sa šampinjoni, postoji mnogo više. U tražilicama često možete naći izraz "salate s konzerviranim šampinjonima - recepte". Uostalom, uz činjenicu da su salate s gljivama ukusne i zdrave, adekvatno se održavaju natjecanja sa saladima od mesa i povrća, kao i ukrasite stol. Pripremite salatu s konzerviranim šampinjonima, uključujući recepte navedene u članku, i cijenite njihove ukusne kvalitete. Nevjerojatan okus ovih salata neće vas ostaviti ravnodušnim.