Pogledajmo što se može učiniti iz viburnuma

Kalina je voćni grm koji raste oko 3 metra visine. Uglavnom se nalazi u nizinama, gdje je uvijek vlažan i vlažan. Biljka pokriva ovu biljku u svibnju i lipnju, ali donosi svoje poznato kiselo voće u razdoblju od kolovoza do rujna. To su crvene bobice koje imaju ljekovita i preventivna svojstva, a glavna je znati kako ih primijeniti. Sada ćemo razmotriti što se može učiniti od viburnuma, koje će receptima spasiti od bolesti i koje će pomoći da jednostavno potpora tijelu u svom tonu.

Za početak, plod bush treba prikupiti. Morate biti spavani prije prvog mraza, jer inače sok u njima će izgubiti većinu vitamina. Možete pohraniti ove bobice u krpe za vrećice do jedne godine. Neki recepti su također potrebni cvijeće viburnuma, kora i lišća. Koru se može rezati u toploj sezoni, s rokom valjanosti od 4 godine. Cvijeće, odnosno, vrećicu u svibnju, dok se ne raspadnu.

napici

Najjednostavnija stvar koja se može učiniti od viburnuma je sok ili izvarak. U prvom slučaju, morate proći bobice kroz sokovnik, koji će prosijati kosti i repove. Naravno, ovo piće, osim što je hladno, čini vam nezamislivo kiselo. Zagrijati ga sa šećerom ili fruktozom. Izbjeljivanje će biti slično voćni čaj, samo će to biti zaslađeno. To će biti originalno zimsko piće koje se gostima može ponuditi kao prevenciju upale grla i gripe.

I sok i juha savršeno utječu na ljudski vaskularni sustav. Nakon što se koriste takvi lijekovi, pluća se šire, krv počinje raditi brže, metabolizam se ubrzava. Zato se napitci iz viburnuma često piju kad je potrebno spriječiti vegetativnu vaskularnu distoniju, artritis, a također i nakon moždanog udara.

desert

Što još može učiniti od viburnuma? Pripremite ukusnu desert. Za to je dovoljno stajati bobice na tanjur i sipati ih medom ili posipati šećerom. Kosti ovih plodova mogu se progutati, a možete ostaviti - stvar okusa. Takva kombinacija slatkog i sirupastog meda i kisela do suza Kaline postat će jedna od vaših favorita.

tinktura

Vrlo često pitanje što se može učiniti od viburnuma postavljaju proizvođači domaćih duhova. Ovaj proizvod, kada se pravilno obrađuje, ne gubi ništa od grožđa, a zahvaljujući kiseloj kosi rezultat je jedinstven osvježavajući okus. Može se piti umjesto votke, raznih utvrđena vina i vermut. Također, takva tinktura se često koristi kao lijek za prehladu.

salata

Ako niste odlučili što napraviti bobice od viburnuma, zatim ih bacite u salatu. Savršeno će se slagati s krastavcima i paprom - tako da ćete standardnom ljetnom jelu dati laganu jesensku hladovinu. Često su bobičasto smeđe bačene u kiseli kupus, kako bi snack bio zanimljiviji i ukusniji.

pekmez

Kada znate, što učiniti s viburnumom, ojačati ljekovita svojstva i očuvati jedinstveni ukus, prije nego što otvorite mnogo recepata. Među njima, i pekmez, kiselo, ali nevjerojatno ukusno i mirisno. Što više šećera dodate, to će biti ukusnija delikatesa. Može se jesti s čajem, širiti se na kolače i kruh te dodati deserti.