Pripremamo koktel "Bianco Breeze" samostalno

Koktel "Bianco Breeze" odnosi se na nisko alkoholna pića. Sadrži malu količinu slobodnog alkohola, dodatno, razrijeđen s mnogo leda. Zbog imena lako je pretpostaviti da ona uključuje plemeniti bijeli vermut. Glavne prednosti pića su izražajna boja, osvježavajuća voćno-voćna aroma s gorčinim ukusom i, naravno, jednostavnost pripreme.

Sastojci za koktel

Osim gore navedenog bijelog vermuta, koktel "Bianco Breeze" uključuje sok od grejpa i brusnica mors. Moram reći da su sva tri sastojka vrlo široko korištena u bartending umjetnosti, ali u jednom fouger su rijetki. Što je ova barmena ljubav za ove piće osvojila? Vrlo je jednostavno. Bijeli vermut djeluje kao izražajna alkoholna baza. Njegov pikantni biljni okus postavlja ton za koktel. Gorki sok od grejpa obično ulazi u piće kako bi se uklonio prekomjerno slatkoću ostalih sastojaka, kako bi se zapalile note. Osim toga, ima neponovljivu hladovinu, slično nebu u zoru. Morse brusnice, usput rečeno, također je gorka, dodaje gustoću i ističe se u buketu bobica okus. Koktel "Bianco Breeze" savršeno kombinira sve ove sastojke.

Potrebni pribor

Nije potrebna složena bar oprema za kuhanje. Mnogi recepti koktela pretpostavljaju barem upotrebu šećera, ali čak iu ovom slučaju to nije potrebno. "Bianco Breeze" se priprema u istoj zdjeli koja će biti poslužena. Tradicionalno, ovo jelo je highball 400 ml. No, u odsutnosti, prihvatljivo je i korištenje konvencionalnog vinskog stakla.

Recept i tehnologija pripreme

Dakle, počnimo. Za pripremu koktela "Bianco Breeze", prva stvar na vrhu popuniti highball s kockicama leda. Sada ulijte u njega posluživanje vermuta - točno 50 ml. Zatim šaljemo isto svježe stisnutu sok od grejpa. U posljednjem smo krugu poslali 100 ml sok od brusnice na staklo.

Ako je sve točno učinjeno, moći će se otkriti kako su lijepo i neobično sastojci pomiješani. Vermut se spušta do dna, a usred donjeg sloja djelomično se miješa s sokom. Ove tekućine imaju malo drugačiju gustoću, tako da postupak njihova miješanja nije trenutačan. Ali mors je teži i deblji, potonuo je na dno s velikim sferičnim kapljicama, lomajući u kocke leda u manje.

Ponekad se mijenjaju recepture za koktele "Bianco Breeze", nadopunjene srezima od limete, grejpfruta ili limuna, račića od ražnja ili bobica od brusnica.