Grenadier salata, recept

Iz svih ogromnog izbora svih vrsta zalogaja želimo privući vašu pozornost na salatu "Grenadier". On je odvojen od mnogih drugih poput njega. Zašto je to? Ne sadrži niti luk niti češnjak, a kombinacija repa i šljive čini je pravi čarobni jelo. Sastav sastojaka za nju je vrlo ograničen, ali dobiva se impresivna kombinacija okusa, zahvaljujući kojoj ova salata zauzima svoje mjesto počasti na bilo kojem blagdanskom stolu. Učinimo to.

Glavni recept za izradu salate "Grenadier"

S obzirom da su sastojci ovog jela dostupni svakoj domaćici kod kuće, može se kuhati, po želji, svakodnevno. Ovaj višeslojni ukusan i zadovoljavajući salata s mesom uvijek će moći dovršiti vaš izbornik. Iako za ručak ili večeru ili praznik. Posebno će voljeti ljubitelje šljiva. Za pripremu salata „Grenadier” će vam: krumpir - tri komada, mrkva - jedan veliki, repa - jedan svinjski - 150 grama, suhe šljive - 100 g majoneza - 150 grama, orahe i zelje - za ukras. Sve povrće kuhajte u peći, kuhajte. I repe od drugih, kako ih ne bi obojali. Također kuhajte komad mesa, posve. U našem receptu koristit ćemo svinjetinu, ali možete imati piletinu i govedinu. Nije bitno, to je pitanje ukusa. Hlađeni sastojci se čiste (povrće) i izrezuju u male kockice. Zatim postavite slojeve, podmazujući svaku od njih s majonezom. Redoslijed slojeva je sljedeći: krumpir, mrkva, tada kuhano meso, repa i završna obrada - šljive. Koristimo zelje i orasi kao ukras. Prije nego što poslužite Grenadier salatu na stolu, preporuča se lagano držati na hladnom, ali ne u hladnjaku. U njoj će majoneza postati crvena, a jelo će izgubiti ljepotu svog izgleda.

Recept za salatu s govedinom

Zamijenit ćemo u našoj varijanti svinjetine za govedinu i malo promijeniti količinu drugih sastojaka. Popis potrebnih proizvoda: 100 grama - govedine i šljive, dvije repa i mrkvu, tri krumpira, 150 grama majonez kuće, za ukras - orasi i zelje. A sada - salata "Grenadier", recept za kuhanje. Povrće kuhati dok mekana i pustiti cool. Nakon toga, očistite i izrezajte u male kocke. Isto vrijedi i za meso. Suhe voće se kuhaju s kipućom vodom, a da se prije toga ne zaborave da ih izvuče kosti. Urezane suhe šljive i govedine izrezane su u trake. Slojevi se sastavljaju u istom redoslijedu kao u prethodnom receptu. Da biste poboljšali okus, preporučujemo upotrebu domaće majoneze. Ostavite na pola i dva sata da se impregniraju, a zatim možete poslužiti na stolu.

Grenadier salata s svinjski jezik, jaja i ananasa

Ovaj recept često se priprema na javnim mjestima. Nakon što je težak vani, mnogi domaćice su ga savladali i kod kuće, više da ne postoji ništa komplicirano o tome. Trebamo: svinjski jezik - jedan, jaja - četiri od njih, krastavce - tri stvari koje su male, tvrdi sir - 200 grama, jedna trećina od ananasa, majoneza, peršin, kopar i soli. Proces kuhanja je dugačak. Razlog - potreba kuhanja jezika barem sat i pol. Pa, bacite ga u slanu kipuću vodu i kuhajte. U međuvremenu pripremit ćemo ostatak sastojaka. Odrežite treći dio ananasa, uklonite kore, tvrdu jezgru i izrezajte u kocke. Stavili smo ga u zdjelu salate, na dnu. Kuhajte jaja. U pojedinim jelima utrljavamo, na velikom rešetku, krastavcima i siru, a zatim očistimo u hladnjak.

Završna faza je završetak naše salate

Mi smo gotovi jezik s vilicom i poslati ga pod strujom hladne vode. Zatim očistite i izrezajte na tanke trake. Nakon toga - stavi se na sloj ananasa. Pokrijte s malim slojem majoneze. Vrh s ulivenim ribanog krastavaca. Što je moguće mala, odrežavamo jaja i distribuiramo krastavce. Salim ravnomjerno i zatvorite umak. Sipati sloj tvrdog sira. Ostaje nam ukrasiti našu gotovu salatu "Grenadier". Fotografije pokazuju kako to učiniti ispravno. Uzmite četiri grančice peršina i kopra, izrežite ih i posipajte hranom. Imajte na umu da će zbog sočnog ananasa proći salata. Stoga se preporuča kuhati u zdjelici za salatu. Bon appetit!