Jednostavan kolač za brzo kuhanje. Ukusna torta bez pečenja: recept

Nekoliko od nas sami peče kolače. A za što, pitate, provodite dosta vremena ako možete naručiti ili kupiti konfekcijsku poslasticu ukrašenu vještim rukama? S jedne strane to je istina, ali s druge strane - kućna jela su mnogo sigurnija i sigurnija. Što se tiče vremena proizvodnje, nastojimo vas uvjeriti da postoji mnogo jednostavnih recepata koje želimo podijeliti s vama.

Naš članak će naučiti svakoga da napravi jednostavan kolač za brzo kuhanje. Za to, ne morate svladati vještinu, desetogodišnje iskustvo i čekati posebnu prigodu. slatko tijesto cijenimo ljubitelje ukusnih. Uz pomoć naših izvornih i jednostavnih recepata, možete stvoriti pravi zabavni tretman za dijete. Pristupite kreativnom procesu i uspjet ćete na najvišoj razini. Domaća jela s ljubavlju pružaju, bez sumnje, ekskluzivne, besprijekorne i jednostavne.

Recept za proizvod bez pečenja

Doista želite iznenaditi svoje najdraže s kulinarskim remek-djelom za doručak? Onda vam preporučujemo da napravite jednostavan kolač od večeri. Tijekom noći će se natopiti i postati vrlo sočan. Ovaj recept je pogodan za one koji nemaju pećnicu. Nećemo dugo umoriti - proći ćemo na recept. Tijesto za kolače mora se napraviti samostalno, ali to nije teško. Trebat će vam sljedeći proizvodi:

• banke visokokvalitetnog kondenziranog mlijeka;
• 2-3 čaše brašna (mora se prosijati);
• jaje od piletina;
• pola desertne žlice soda (po mogućnosti ugasiti s ocem).

Krema se može koristiti bilo, ovisno o preferenciji ukusa. Za svježinu između slojeva, stavite plod. Potrebni sastojci:

• dvije gram-gram maslac,
• nešto manje od litre mlijeka (oko 700-800 g),
• dva jaja,
• vanilin,
• 50 g brašna,
• šećer u prahu - na okus.

Organizacija kuhanja

U početku napravimo tijesto: kombiniramo sve gore navedene komponente u dubokom spremniku i pomiješamo ga s umetkom. Ako je konzistencija previše tekućina, ulijte više brašna dok se ne formira jednolična masa. Sada moramo utisnuti 6-8 čepova iste veličine - sami prilagodite visinu proizvoda. Možete pržiti više od 10 komada ako tvrtka ide na veliku.

Širimo posudu s tankim dnom. Ako želite, ulijte ulje i pržite na svakoj strani svake kolače. Nikada nemojte mazati vruće tijesto s vrhnjem, pričekajte da se pečeno tijesto zagrije. Za to vrijeme ćemo napraviti kremu. Odmah ćemo primijetiti da je za njegovu pripremu potrebna određena vještina. Ali nemojte se bojati: slijedite upute - i sve će se ispasti.

pravila

Mlijeko treba biti malo toplo. Otopiti u prahu (100 grama) i postupno zagrijati. Zasebno pomiješajte brašno s vanilinom, žlica za desert šećer, jaja, pažljivo mijesiti s korom. Nježno, s vrlo tankim curenjem, ulijte smjesu u vruće mlijeko.

Pokušajte dobro izmiješati masu, tako da se ne pojavljuju grudice (nemojte kuhati). Čim konzistencija kreme postane ujednačena i viskozna - izvadite iz ploče. Pusti da malo ohladi i stavi maslac. Beat s mikserom.

Mi oblikujemo

Prolazimo do posljednje faze registracije. Izrežite sve kolače oko rubova tako da su istog promjera. Prvi smo pokrili kremastom masom i okrenimo ga. Opet, prelijte slatki umak na vrh širiti preostale kolače. Jednostavan domaći kolač trebao bi biti ukrašen svježim bobicama ili posut čokoladnim čipovima. Svakako se ohladite prije posluživanja.

Desertni sir i limun bez pečenja

Sljedeća poslastica s desertima postat će omiljena za bilo koji stol. Možete pozvati djecu da vam pomognu: ugodna okupacija će ujediniti obitelj i probuditi interes za kuhanje. Pripremite sljedeći set sastojaka:

- maslac (150 g);

- Dvije stotine grama keksa bez aditiva;

- pola kilograma sira 5%;

- šećer u prahu;

- oguliti limuna.

Da biste dali svjetlinu i kreativnost, uključite maštu. Mali savjeti: vrh može biti ukrašen sjemenkama šipaka, sitnim limom, malinama.

Podrobna uputa

Kupujte obične kolače, po mogućnosti bez oraha i sušenog voća, isjeckajte u srednje mrvice. Temeljite maslac u mikrovalnoj ili vodenoj kupelji, ulijte u kekse. Mijesite tijesto, stavite je ravnomjerno na pergament papir.

Pripremite punjenje: mijeÅ¡amo curd s vilicom, dodati ribani Å¡est i Å¡eÄ ‡ er praha. Izbacit ćemo masu s miješalicom. Dobivena smjesa se rasprostire na površini "kolača" i pola sata u hladnjak staviti jednostavnu kolačicu za brzo kuhanje. Pripremite čaj ili pripremite kavu. Uživajte u nevjerojatnom ukusu i poboljšajte svoje raspoloženje!

Slatki desert na sat

Pečenje slatkiša obično je naporan proces, koji zahtijeva puno vremena i energije od hostesa. Današnji recept iz serije "brza i ukusna torta" donijet će radost svima. Po ukusu, lako se može natjecati s hrskavim aromatičnim pite i torta od biskvita. Također velika prednost ovog receptora je mali kalorijski sadržaj. Sastav testa:

• čašu jogurta i šećera;
• prah kakao (50 g);
• tri jaja;
• brašno (400-500 g);
• pola desertne žlice praha za pecivo.

Sastav kreme:

• kg 20% ​​kiselo vrhnje (možete odabrati manje masnoće),
• 150 grama granuliranog šećera ili praha.

Stavite fino usitnjene matice između slojeva.

instrukcija

Prije nego što napravite kolač, morate pripremiti bazu, točnije, tijesto. Jaja se kombiniraju s granuliranim šećerom i tuku se s mikserom sve dok se ne dobije gusta masa. Prebacimo ga u kefir, ovdje prosijamo brašno, dodamo prašak za pecivo. tijesto na kraju, to je otprilike isto kao palačinke. Podijelite u dva jednaka dijela, u jedan dodamo kakao prah. Uzimamo dvije identične posude za pečenje, u prvom smo sipali tijesto smeđe, u drugoj bijeloj. Pecimo 15-20 minuta. Glavna stvar je ne pretjerivati, inače dobiti žar.

Napravimo vrhnje i napravimo poslasticu. Ovdje je sve vrlo jednostavna: tukli prašak s kiselim vrhnjem i stavite u hladnjak 10 minuta. Kada su kolači pečeni i lagano ohlađeni, svako nas je rezano. Krema se primjenjuje samo na topla kolača, izmjenjujući boje i prskajući s maticama. Dajemo desert barem pola sata natapanja, posluženo voćem.

Svečani kolač - djeca

Kakvo dijete ne voli slatkiše? Ovaj je fenomen rijedak. Svi smo savršeno razumjeli i shvatili štetnost takvih jela, ali bez njih život je dosadan. Nudimo izvrsnu alternativu za dućane - kolač za djecu sa suhim plodovima. To je brzo, nećete primijetiti kako stvoriti ukusno čudo. Što je potrebno za test:

- prirodno mlijeko (250 g);

- pet stotina grama brašna;

- dva jaja;

- maslac (50 g).

Osim glavnih proizvoda, trebate uzeti dvije velike žlice meda, 10 grama limunske kiseline, šećera, sode. Najukusnija - kremšica, koja se sastoji od:

- pola litre mlijeka;

- dva jaja;

- maslac (200 g);

- brašno (10 g);

- šećer i vanilin.

Stavite suhe marelice, šljive, ljekovito bilje i čokoladne mrvice na vrh deserta.

Tehnološki proces

Prvo ćemo kuhati masu kremu. Tukujemo jaja, šećer, vanilin. Kada je smjesa nekoliko puta veća u volumenu, ulijte u brašno i nježno ulijte u vruće mlijeko, stalno miješajući. Stavili smo kuhati na malu vatru. Isključite je čim se krema zgusne. Ako se stvaraju hrpe, obrišite kroz sito. U hlađenoj masi širimo maslac, šaljemo ga i šaljemo u hladnjak.

tijesto

Prosijite brašno, pomiješajte s natrijom, sok od limuna, šećer. Zatim se kombinirajte s pretučenim jajašima (medom), maslacem, toplim mlijekom. Ulijte tijesto u kalup i pecite pola sata. Kolač će biti trodimenzionalan. Dvije od njih su prekrivene pivom.

Posljednji kolač trebao bi se rezati ili razbiti u male komadiće i staviti u obliku klizača, ostavljajući rupe. U njima ćemo postaviti sušeno voće i piti kremu. Za ukrašavanje dječje jednostavne kolače s brzim kuhanje preporučuje bobičasto voće. Tako je i rastopljena čokolada ili vrhnja.

Druga mogućnost: kolač bez pečenja od banana i medenjaka

Nemojte biti zbunjeni takvom kombinacijom proizvoda - to je izvrsno. Odmah ne razumiju sastav proizvoda. Sweetheads će biti potpuno oduševljeni. Recept će biti štapić-zashchalochkoy za različite događaje. Skup komponenti:

- litra masne kisele vrhnja;

- medenjak (400 g);

- banane (3-4 komada);

- šećer u prahu (100 grama);

- bademi ili orasi.

Za glazuru: mlijeko, šećer u prahu, prah kakao. Svi sastojci uzimaju 50 g.

Pripremimo se

Rashlađeno kiselo vrhnje je napunjeno prahom - mora se formirati vrlo gusta masa. Izgrizemo medenjak na pola, ako je prevelik - u četiri dijela. Izrežite banane tankim tanjurima. Mi ćemo se raširiti s razinama ili slojevima u obliku slajdova.

Gingerbreads su umočeni u krema i staviti na dnu ploče, na vrhu staviti komade voća, također pre-navlažiti u umaku od vrhnja. Nastavljamo redove do kraja proizvoda. Svi slojevi su posuti sjeckanim orasima. Od vrha obilno umočen s ostatkom mješavine kreme. Sada idite na najvažnije korake - ostakljenje.

Glazura se brzo stvaraju: kakao se miješa s mlijekom i prahom. Zagrijte smjesu u vodenoj kupelji i dodajte ulje. Izlijevamo kolač u tanke potoke - oponašaju lava koja izbacuje iz vulkana. Dajte delikatesu da se natapri.

običan, jednostavni, lagani kolači će odgovarati svako blagdan. Kao što ste mogli vidjeti, izvorni i ukusni slatkiš može se kuhati doslovce za nekoliko minuta.