Pečenje u aerogrilu - to je jednostavno i brzo

Danas u našim kuhinjama postoji sve sofisticirana tehnika za kuhanje. moderan kuhinjski aparati

Prednosti arogogrila. Prvo, proizvodi se mogu kuhati bez dodavanja masti, tj. Hrana se dobiva što je moguće zdravije. Drugo, u aerogrilu možete kuhati više jela u isto vrijeme, što naravno štedi vrijeme. I treće, ovaj uređaj je univerzalan, moguće je kuhati skuta i povrće, i Kolač za pečenje.

A pečenje u aerogrillima jednako je dobro kao i pećnica. Stoga je ovaj uređaj samo pronalaženje mali apartmani, gdje nije moguće smjestiti veliki broj različitih kuhinjskih aparata. Jedini uvjet je da se morate prilagoditi svojem zračnom prostoru jer recepti koje možete pronaći na mreži nisu nužno dizajnirani za vaš uređaj. Na taj način treba prilagoditi i temperaturu pečenja, vrijeme i brzinu puše. Srećom, kape aerogrills su obično transparentne i možete promatrati proces pečenja bez problema.

Pečenje u aerogrilu može se kuhati. Ovo i razni lonci, pite i pecivo. U ovom uređaju možete napraviti i keks, koji je, kao što znate, "kapriciozan" proizvod.

Ako tek počinjete svladati kuhanje ovim univerzalnim aparatom, savjetujemo vam da započnete s najjednostavnijim receptima za stjecanje praktičnih vještina. Na primjer, pokušajte skuhati omlet u aerogrilu.

Ovo se jelo može pripremiti samo od jaja i mlijeka ili s različitim aditivima - povrćem, gljivama, pršutom ili sirom. Ako dodamo povrće ili gljive u omlet, onda bi trebali biti sitno sjeckani i prethodno pržena malo. Šunke ili kobasice treba izrezati u male kocke, a sir - rešetke na rešetku. Sada nastavite pripremiti bazu omleta. Tukujemo jaja (dva ili tri komada po porciji) i dodamo im soli u okus i mlijeko ili vrhnje (dvije žlice mlijeka po jaja).

Uzmite oblik i podmazujte ga lagano uljem. Proširimo pripremljenu nadjev i izlijevamo smjesu jaja. Kuhanje omlet bolje na niskim temperaturama (120-150 stupnjeva) i prosječna brzina puše. Vrijeme pečenja - 10-20 minuta, ne morate pretvoriti omlet, dobro će se lijepiti.

Kao što je već spomenuto, pečenje u aerogrilu ima svoje osobine. Dakle, pri pripremanju proizvoda od tijesta kvasca, trebalo bi ih uliti na vrh s jajima ili maslacem. Prilikom izrade bundi i drugih malih proizvoda, čija masa ne prelazi 100 grama, vrijeme pečenja će biti 10-15 minuta, temperatura bi trebala biti postavljena na 220-260 stupnjeva. Ali velike predmete moraju biti pečene na nižoj temperaturi (200-210 stupnjeva), a vrijeme pečenja treba povećati ovisno o veličini proizvoda od 25 do 50 minuta.

Ovdje, na primjer, kako možete kuhati pite u aerogrilu. Tijesto se može koristiti u trgovini ili kuhati prema receptu. Punjenje, također, uzeti bilo koji - kupus, kuhano meso, krumpir, sir. Pitiramo na uobičajeni način, a zatim ih širimo na podmazani srednji grid aerogrila, koji bi se već trebao zagrijati. Udaljenost između susjednih proizvoda mora biti najmanje tri centimetra. Okrenite termostat na 65 stupnjeva, a ventilator na malu brzinu ostavite pite za provjeru dvadeset pet minuta. Zatim maskirajte vrh komada s pretučenim jaje i ispeći ih na 225 stupnjeva i ventilatoru velike brzine još dvadeset ili dvadeset pet minuta. Patties bi trebao dobiti ukusan zlatni kora.

Proizvodi od lisnatog tijesta peći na temperaturi od 210-240 stupnjeva, ali pijesak koru treba kuhati na više niska temperatura (190-200). Najteže pečenje u aerogrilu je keksa. Prije ulijevanja tijesta u kalupe, treba ih staviti na ulje i obrisati brašnom. Obrazac s tijesto tijesta potrebno je samo u grijanom aerogrilu. I zapamtite da se keksa podigne vrlo visoko, stoga nemojte ispunjavati obrasce više od polovine. Pecite keksa na 190-200 stupnjeva 30-60 minuta.