Sterilizacija limenki u aerogrillima: jednostavna i brza

Niti jedan dućan ne može zamijeniti kućanske potrepštine. Zato mnoge domaćice vole nabavljati razne salate, umake i stvari za zimu. Ali ako planirate započeti berbu, onda morate znati da banke u kojima će biti pohranjene trebaju biti sterilizirane. Prije toga je za tu svrhu upotrijebljeno samo vodena kupka. Danas žene koriste pećnicu, mikrovalnu pećnicu i aerogrill. Riječ je o posljednjoj metodi o kojoj ćemo pričati. Dakle, kako ide može sterilizirati u aerogrilu?

Pravila za sterilizaciju praznih limenki

Rad ovog uređaja temelji se na djelovanju toka vrućeg zraka na sadržaju zdjele. U načelu, to je prihvatljiva metoda za obradu spremnika. I sterilizacija praznih limenki u aerogrillima nije jedina moguća opcija. Moguće je obraditi već napunjene spremnike s kontejnerima. Ali počnite s onima koji su prazni. Dakle, ako trebate sterilizirati male limenke čiji volumen ne prelazi litru, tada ćete u jednom pristupu moći obraditi od tri do pet kontejnera. To je koliko će se uklopiti na donju rešetku uređaja. Kada se limenke isporučuju na uređaj, morate nositi posebni prsten za proširenje, kako je navedeno u uputama. Zatim morate postaviti temperaturu. Njegov indeks trebao bi biti u intervalu od 120-150 stupnjeva. Velike banke će biti obrađene u uređaju 15 minuta, dovoljno male i osam.

Obrada napunjenih limenki u aerogrilu

A sada razgovarajmo o tome kako nastaviti, ako trebate sterilizirati kontejnere već s proizvodima. Prije punjenja moraju se dobro isprati. Dakle, stavili smo proizvode u limenke. Zatim stavimo potonu na rešetku uređaja. Stavili smo koliko god ulazi. Sadržaj limenki mora se napuniti prethodno pripremljenim sirupom ili slanom otopinom. Važno je da tekućina potpuno pokriva proizvode. Pokrimo staklenke s vrha, ali ih nemojte okretati. Sterilizacija limenki u aerogrillima događa se na temperaturi od 120 do 150 stupnjeva Celzijusa. Brzina je visoka. Vrijeme je odabrano ovisno o broju limenki koje obradite, koje su veličine. Može biti 10-30 minuta. Nakon završetka obrade, limenke moraju biti uklonjene s uređaja pomoću posebnih kvačica i omotane kapcima.

Nekoliko važnih bodova

Imajte na umu da je sterilizacija limenki u aerogrillima brža od uobičajenog načina rada peći. Vrijeme se smanjuje za oko 30 posto. Ako, na primjer, kuhate za kratku vatru otprilike četrdeset minuta, a zatim u ovom uređaju - samo 25. Sterilizacija počinje kada se mjehurići pojavljuju u staklenicima.

Neke kućanice izložuju višu temperaturu pri korištenju uređaja. No, sterilizacija limenki u aerogrillima u ovom slučaju zahtijeva poštivanje jednog važnog stanja. Od kapica, prvo je potrebno ukloniti gumu. One se mogu sterilizirati odvojeno, malo vrenje. Također imajte na umu da što je temperatura veća, to je vrijeme kuhanja kraće.

Dakle, načini steriliziranja limenki postoje različiti. Ali ova metoda ima neporecive prednosti. Prvo, nema potrebe za korištenjem dodatnih spremnika kao što su bazeni ili velike posude. Drugo, potrebno je mnogo manje vremena, osim kuhanja i sterilizacije, istovremeno. Treće, hostesa ne mora sudjelovati, samo treba postaviti parametre i uključiti uređaj. Općenito, ako imate takvo čudo tehnologije kod kuće, kao što je aerogril, svakako pokušajte sterilizirati banke u njemu. Svidjet će vam se!