Meso u aerogrilu. recepti

Ljudi su sve više počeli razmišljati o pitanju zdrave prehrane. Sve više i više ljudi manje govore o štetnoj hrani, poput kineskih rezanaca ili čipsova, a češće se čuje argumente o prednostima ili šteti određenih proizvoda. U tom smislu, na tržištu jedni za drugima počeli su se pojavljivati ​​različite prilagodbe koje omogućuju ne samo lako pripremu jela, već istodobno očuvanje korisnih svojstava proizvoda. Za takve prilagodbe moguće je nositi kuhinjski kombinirani, multivarni, aerogrill i još mnogo sličnih uređaja. O aerogrilu i bit će raspravljano u ovom članku.

Aerogrill je prekrasan izum, kuhinjski mehanizam koji uvelike olakšava rad kuhanja. Mnogi vlasnici aerogrills već su to osjetili na vlastito iskustvo i potvrdili. Ako ga steknete, nemoguće je jesti isključivo bezalkoholno povrće za pari ili kašu. Svi ljudi žele nešto sjajno: oštro, kiselo i tako dalje. Meso u aerogrilu će biti izvrsna opcija za svakodnevni život i za odmor. Ovaj uređaj vam omogućuje da pripremite takva jela, istovremeno smanjujući sadržaj masnoća i drugih štetnih ili jednostavno nije dobar za lik i zdravlje tvari.

U ovom članku dajemo nekoliko primjera recepata koji opisuju, kako kuhati meso u aerogrilu.

Svinjina a la "Tandoori"

Ovaj recept je došao Indijska kuhinja. Namijenjen je za 4 osobe, a vrijeme kuhanja je 1,5 sati. Sastojci: 1 kg svinjskog mesa s kosti, 1 pakiranje jogurta, 2 češnja češnjaka, 2 žlice svježe ribanog đumbira, istu količinu korijandera, začin mix (koji je netko slično), soli na okus.

Svinjica se uzima na kost, a na njega se stavlja češnjak, jogurt korijander, začin i korijen đumbira je gumiran. Zatim je svinjetina pomiješana i marinirana oko tri i pol do četiri sata.

Na najnižoj rešetki aerogrila pažljivo se isperu, ali ne i očišćeni krumpir (dijelovi 8 - 10). Jedina je mogućnost da su prekinuti. Stavite ga srezanom stranom prema dolje. Prosječno rešetke su postavljeni sami meso i kuhani su uz maksimalnu snagu i temperaturu. Pola sata se peče na jednoj strani, a pola sata - s druge strane. Zatim, prilikom posluživanja, svinjetina se položi na tanjure s krumpirom.

Po ovom receptu, to je samo nevjerojatna meso u aerogrilu. Recepti u različitim izvorima malo se razlikuju samo u jednom - za koje treba koristiti začine. Ali to nije tako važno, pa možete upotrijebiti i pojedinačni niz omiljenih jela, i posebnu začin, prodanu u trgovinama - "Za svinjetinu".

Klinci za svinjsko meso

Klinci od svinjetine mogu se također pripisati takvoj sekciji receptura kao "meso u aerogrilu". Recepti ove jelo, u pravilu, vrlo su jednostavni, a recept koji slijedi nije iznimka.

Trebamo sljedeće proizvode: 1 jaje, 300 grama svinjska pisanica, češnjakom i začinima po ukusu (ali ne nužno - crvena paprika), malo brašna, mlijeka i soli. Meso svinjetina izrezati u male dijelove, koji su zatim prekinuti s posebnim čekićem. Zatim se priprema marinada: u mlijeku se miješa jajašica s mješalicom i češnjaka, dodaju se sol i papar. Zatim se meso spusti u rezultirajuću marinadu i sve se stavi u hladnjak dva i pol sata.

Nakon tog razdoblja, kotleta pada u brašno i položi se na srednji roštilj u aerogrilu. Prosječna snaga je postavljena, temperatura je 205 stupnjeva, a meso se kuha 25-30 minuta. To je spremno meso u aerogrilu. Kuhanje recepata Svinje kotleta u aerogrilu su brze i ukusne. Također, zahvaljujući mekoj mliječnoj marinadi, meso će se doslovno otopiti u ustima.

Primjer nekoliko recepata pokazuje koliko je ukusno i korisno istovremeno pripremiti meso u aerogrilu. Recepti ove metode kuhanja omogućuju jela od mesa jedinstveni okus koji se ne može postići ako se koriste drugi uređaji, poput mikrovalne pećnice.