`Vupi` (torta): recept s fotografijom

Kolač "Vupi Pai" - ova ukusna poslastica, koja se pojavila u SAD početkom 20. stoljeća.

Kolač "Vupi". Reci fotografiju korak po korak

Tko kaže "Whoopee!" prenosi užitak, radost i iznenađenje. Može se prevesti kao "Wow!", "To je to!". Zadovoljite svoje najdraže pripremajući im poslasticu, što će izazvati mnogo pozitivnih emocija.

sastojci:

• 200 grama maslaca.
• Dvije velike piletine.
• 300 grama brašna.
• 130 grama kakao praha.
• 220 grama šećera.
• Dvije žličice praha za pecivo.
• Dvije žličice šećera s okusom vanilije.
• 200 ml mlijeka.
• Pet žlica šećera u prahu.
• 400 ml kremaste kreme.

Kako napraviti popularnu tortu "Vupi Pai"? U nastavku se nalazi recept, fotografija i detaljan opis.

Kako kuhati

• U dubokoj zdjeli stavite prosijan bijeli brašno, kakao, vanilije šećer i prašak za pecivo.
• U zasebnoj posudi, bičem otopio maslac i šećer. Dodajte jaja ovoj masi i ponovno promiješajte hranu.
• Postupno stavite uljnu mješavinu suhe i mlijeko.
• Mijesiti tijesto.
• Pripremite silikonski tepih i stavite na njega sitne kuglice tijesta. Nakon toga lagano ih pritisnite da biste napravili kolače.
• Pecite kolačiće u zagrijanoj pećnici oko deset ili dvanaest minuta. Nakon toga, radni komad mora biti uklonjen i ohlađen.
• Zatim ćemo pripremiti vrhnje. Da biste to učinili, umotajte kremu i šećer u prahu.
• Gotova krema nanosi se na ravni dio tijesta i zatvori ga s drugom korom.

Stavite hranu u hladnjak pola sata, a zatim ga poslužite uz stol s toplim napitcima. Čuvajte kolač također treba biti na hladno.

Kolač "Vupi". Reci s fotografijom

Ova popularna američka tijesto ima mnogo mogućnosti kuhanja. Ovaj put predlažemo da ga napravimo s kremom od kikirikija.

Potrebni proizvodi:

• 210 grama brašna.
• 35 grama kakao.
• Pet grama praha za pecivo.
• Prstohvat soli.
• 70 grama maslaca.
• 120 grama šećera.
• Malo vanilije.
• Jedno jaje.
• 90 ml mlijeka.

Za kremu uzmite:

• 90 grama maslaca od kikirikija.
• 60 grama maslaca.
• 30 grama šećera u prahu.
• Soli.

Kolač "Vupi", čija je fotografija na ovoj stranici, pripremljena je ovako:

• Prosijite u zdjelu brašna, kakao i prašak za pecivo. Dodajte sol i miješajte proizvode šipkom.
• Zasebno miješajte kremasti ulje, vaniliju, šećera, jaja i mlijeka.
• Kombinirajte pripremljenu hranu i gnječite tijesto.
• Pokrijte pločicu za pečenje pergamentom. Koristite vrećicu tijesta, stavite tijesto, stvarajući kolače.
• Pripremite kekse u zagrijanoj pećnici oko deset minuta. Nakon toga izvadite ih iz pećnice i ohladite.
• Sa mješalicom, bičajte šećer u prahu i maslac (trebao bi se rastopiti). Dodajte maslac od kikirikija i prstohvat soli.
• Premjestite kremu na slatkovodna vreća i stavite ga u hladnjak na četvrt sata.
• Za polovicu keksa, nanesite kremu, a zatim ih pokrijte s preostalim billets.

Spremni kolač prije serviranja poslužite u hladnjaku barem pola sata.

"Vupi Pai" s bademima

Evo još jednog receptora za originalni američki kolačić.

Za kremšu nam je potrebno:

• 250 ml mlijeka.
• Dvije žlice sjeckanih badema.
• 70 grama šećera.
• Dvije žlice brašna.
• Dvije žlice kukuruznog škroba.
• Tri žumanjka.

Za kekse:

• 165 grama gorke čokolade.
• 110 grama maslaca.
• 210 grama šećera.
• Tri kokošja jaja.
• Vanilin.
• Zest od pola limuna.
• Čašu pšeničnog brašna.
• Pola čajna žličica praha za pecivo.
• Pola čajna žličica soli.

Kako se kuhati "Vupi" kolač? Recept za desert pročitajte ovdje:

• Čokolada i maslac rastopiti se u vodenoj kupelji.
• Zalizite šećer i jaja u zasebnoj zdjeli. Dodajte ih vanillinu i zest.
• U trećoj šalici prosijite brašno, kakao i prašak za pecivo.
• Kada se čokoladna mješavina ohladi, spojite je s pripremljenom hranom i solom.
• Oblikujte ruke s kolačićima i položite ih na lim za pečenje prekriven papirom za pečenje. Kuhajte ga u zagrijanoj peći oko osam minuta.
• Nakon toga, vodite brigu o kremi. Pomiješajte šećer, brašno, kukuruzni škrob i žumanjci s mikserom. Postupno pomiješajte dobivenu masu s vrućim mlijekom, a zatim namočite kremu na nisku toplinu. Na samom kraju dodajte bademi zemlju.
• Pokrijte posuđe s vrhnjem s hranom i ohladite.

Spojite polovice krema za kolače i poslužite se za stolom.

Desert s mascarponom

Ukusna kolač sigurno će biti voljen od strane svih članova vaše obitelji.

sastojci:

• Bistra čokolada je 100 grama.
• Maslac - 60 grama.
• Jedno kokošje jaje.
• Brašno - dvije čaše.
• Prašak za pecivo - jednu žličicu sa slajdom.
• Sol je jedan stisak.
• Cane šećer - jedno staklo.
• Mlijeko je trećina stakla.
• Vanilin ekstrakt - čajna žličica.
• Čokolada za ukrašavanje gotove desert.

Za kremu:

• Masna krema - 200 grama.
• Mascarpone - 200 grama.
• Vanilija je jedna mala žlica.
• Šećer u prahu - trećina stakla.

Kuhati ćemo "Vupi" (kolač) kako slijedi:

• Rastopiti maslac i čokoladu.
• Kada je smjesa lagano ohlađena, dodajte joj jaja, vaniliju i šećer. Dobro promiješajte hranu.
• Alternativno dodajte mlijeko, prašak za pecivo i prosijati brašno.
• Stavite tijesto na pergament s žlicom. Ne zaboravite da će se proširiti i ostaviti prazan prostor između praznina.
• Pecite bazu u pećnici dok ne kuhate.
• Uzmite mascarpone, vrhnje, vaniliju i šećer u prahu.
• Podmazujte vrhnje s pola peciva - to se može napraviti sa žlicom ili vrećicom tijesta. Pokrijte obradke s preostalim kekse.

Temeljni kolač otopite otopljenom čokoladom. Liječenje se može čuvati u hladnjaku još sedam dana.

Bundeve

Ovaj put predlažemo da koristite sočan zrelo bundeve za pripremu tijesta. Zahvaljujući njoj, keksi su slatki i vrlo mekani.

Proizvodi tijesta:

• 400 grama brašna.
• Čajna žličica praha za pecivo.
• Žlica cimeta.
• Mala sol i soda.
• žlica đumbir (u obliku praha).
• Čajna žličica kuglica od tla.
• 250 grama toplog maslaca.
• 400 grama smeđeg šećera.
• Dvije kokošje jaja.
• 400 grama pire krumpira.
• Vanilija na okus.

Za punjenje:

• Za 50 grama širenja i maslac na sobnoj temperaturi.
• 100 grama prosijanog šećera u prahu.
• Jedan i pol žlice ekstrakta vanilije.
• 80 ml kukuruznog sirupa.

Kako kuhati "Vupi" (torta):

• U dubokoj zdjeli, kombinirajte prosijan pšenično brašno, prašak za pecivo, sol, soda i začini.
• Pomiješajte maslac i šećer s miješalicom. U smjesu dodajte jaje, vanilije i bundeve.
• Kombinirajte proizvode, a zatim tijesto stavite na posudu za pečenje žlicom. Ostavite prazan prostor između praznina.
• Pecite kekse dok ne kuhate u zagrijanoj peći.
• Da biste pripremili punjenje, najprije s niskim, a zatim velikim brzinama, stavite šibicu, maslac i prašinu. Dodaj kremu kukuruzni sirup i vanilije.
• Na jednom kolačiću postavite žlicu preljeva i zatvorite ga s drugim kolačićem. Učinite isto s ostalim obradcima.

"Vupi Pai" s meringom

Ako želite eksperimentirati u kuhinji, svakako pokušajte provesti naš recept. Također je vrlo jednostavna i razumljiva.

Pravi sastojci:

• Maslac - 80 grama.
• Jedno jaje.
• Mlijeko - 100 ml.
• Šećer - 100 grama.
• Brašno - 130 grama.
• Kakao - tri žlice.
• Soda - jedna čajna žličica.
• Dvije bjelanjke.
• Osam žlica šećera u prahu.

Kuhamo "Doopie" (kolač) kako slijedi:

• Pomiješajte u šalici sode, brašna, vanilina i kakao.
• U međuvremenu, utrljajte maslac šećerom i kokošjim jajima.
• Postupno miješajte pripremljenu smjesu.
• Na papiru za pečenje položili su žlicu budućih kolačića. Pecite u pećnici oko deset minuta.
• Pomiješajte proteine ​​prahom i stavite ih u vodenu kupelj. Odmah početi šišati hranu s mikserom. Kad se merenga zgušnjava, uklonite je s ploče i miješajte do visokih vrhova.

Podmažite gotov kolač s pomilovanjem i preklopite ih.

zaključak

Bit ćemo sretni ako vam se sviđa "Whoopee" (torta). Pripremite ga prema našim receptima i molimo svoju obitelj s pravom američkom poslasticom.